Procedimento Operacional Controle De Pragas

disponíveis como elementos que subsidiaram a proposta do referido modelo. O modelo aborda orientação para gestão dos principais processos envolvidos no beneficiamento de sementes, a partir de uma etapa de procedimentos preliminares, conhecendo-se sua estrutura organizacional, a etapa de procedimentos específicos, visa a autoimplantação considerando os módulos de gestão de instalações, máquinas, equipamentos e instrumentos, gestão de pessoas, gestão de processos, gestão sócio…

padrões de qualidade mínimos, assim como os procedimentos de elaboração dos alimentos e de higiene, que quando necessários, devem ser descritos. As normas descritas em ambos, manual e procedimentos, devem ser conhecidas e praticadas por todos os colaboradores da empresa, em maior ou menor profundidade. A implantação desta ferramenta na Distribuidora de Gelo Paranoá, situada no bairro de Sobradinho, Brasília DF, fez com que os procedimentos operacionais e a relação entre chefia e…

Condições básicas e atividades necessárias para manter um ambiente higiênico ao longo da cadeia produtiva de alimentos, adequadas para a produção, manuseio e provisão de produtos finais seguros e de alimentos seguros para consumo humano. 5.17. PPR Operacional PPR identificado pela análise de perigos como essencial para controlar a probabilidade da introdução, contaminação ou proliferação de perigos à segurança de alimentos nos produtos ou no ambiente de processo. 5.18.…

que tenham sido adotadas medidas de salvaguarda; Áreas propensas a infestações por pragas onde não seja possível a retirada completa de dejetos. • Estabelecer um fluxo operacional ordenado do processo. • Superfícies das paredes, divisões e pisos que não permitam o acúmulo de impureza e sirvam de abrigo de pragas. Manutenção • Listar equipamentos que necessitam de manutenção preventiva regular. • Procedimentos e freqüência da manutenção baseados no manual do fabricante ou nas…

Matadouro Frigoboilhas, respeitando os requisitos das boas práticas de fabricação de alimentos. Aborda os aspectos da adequada higienização dos utensílios e equipamentos, estrutura física, higiene e saúde dos manipuladores, controle de potabilidade da água, controle de pragas e vetores urbanos e manejo de resíduos, para que dessa maneira se obtenha um alimento seguro. III- DOCUMENTAÇÃO DE REFERÊNCIA Resolução RDC N° 216, de 15 de setembro de 2004 da Agência Nacional de Vigilância…

projeto SmartStep, uma metodologia de adequação de processos criada para organização internacional Rainforest Alliance Foi estabelecido um plano de ação envolvendo cerca de 500 medidas – todas implementadas – de adequação nas áreas ambiental, social, operacional e de direito dos trabalhadores. Também em outubro, a Unidade Industrial Três Lagoas conquistou a certificação nas normas do sistema de gestão da qualidade ISO 9001 e ambiental ISSO 14001. Em paralelo, a continuidade e as novas…

de fabricação de alimentos á O que é B P F? Conselho Regional de Química IV Região (SP) – Apoio: Caixa Econômica Federal Minicursos CRQ-IV - 2009 Boas práticas de fabricação de alimentos á O que é o BPF? Conjunto de normas e procedimentos aplicados à di t li d indústria de alimentos ecessá os para garantir necessários pa a ga a t a qualidade dos alimentos Conselho Regional de Química IV Região (SP) – Apoio: Caixa Econômica Federal Minicursos CRQ-IV - 2009…

órgãos; . À adequação dos procedimentos de recebimento, armazenamento, manipulação, preparação, distribuição e transporte dos produtos; . À saúde e à higiene pessoal e operacional dos funcionários; . À higiene ambiental, de utensílios, maquinário e equipamentos, moveis e respectivos procedimentos de higienização; . À qualidade e quantidade da água e ao destino das águas servidas; . Ao adequado destino dos resíduos sólidos e líquido; . Ao controle de vetores e pragas, integrado às…

Restaurante Universitário – Universidade Estadual de Londrina SERVIÇO DE BEM-ESTAR À COMUNIDADE RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO E DE PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS PARA O RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA Londrina - 2009 Restaurante Universitário – Universidade Estadual de Londrina UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA SERVIÇO DE BEM-ESTAR À COMUNIDADE RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO Reitor Prof. Dr. Wilmar Sachetin…

|29 | |2.3.1 Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados | | |.............................................................................................. |30 | |2.3.2 Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle ................................... |32 | |2.4 LEGISLAÇÃO