Pop De Higiene Ambiental

diversos procedimentos referentes aos regimes de autorização e de concessão previstos na legislação. São procedimentos específicos que devem ser cumpridos junto às entidades que detêm as competências no contexto das legislações mineral e ambiental, cujo roteiro é resumido a seguir, considerando-se o caso do Estado de São Paulo, onde os procedimentos correspondentes ao DNPM e à Secretaria do Meio Ambiente estão articulados. 1 1ª Etapa: No Âmbito do Regime de Autorização

POP da Técnica de Higienização de cortador de frios Objetivo A aplicação do POP de Higienização de cortador de frios possibilita aos cortadores de frios condições higiênico sanitárias, garantindo a segurança alimentar que neles são passados. Campo de aplicação Aplica-se em estabelecimentos comerciais como: padarias, supermercados, mercados, entre outros lugares alimentocios LTDA. Definição Para efeito deste Regulamento, considera-se: Procedimento Operacional Padronizado - POP:

Alimentação dos funcionários 5.2.9) Organograma da Empresa 5.2.7) Procedimento de capacitação dos funcionários 5.2.8) Procedimentos em relação a segurança do trabalho 5.2.7) Procedimento de treinamento de funcionários. 6.0) CONDIÇÕES AMBIENTAIS 10 6.1) Internas 6.2) Externa 7.0) INSTALAÇÕES, EDIFICAÇÕES E SANEAMENTO 11 7.1) Tipo de construção e material empregado 7.1.4) Portas e Janelas:…

.............................................................................................9 3.2.1 Higiene ambiental ......................................................................................................................9 3.2.2 Higiene pessoal .......................................................................................................................13 3.2.3 Higiene operacional ..........................................................................................

diretrizes para o profissional cumprir a legislação sanitária vigente. II - INTRODUÇÃO O Serviço de Inspeção Municipal – S. I. M. tem por premissa básica estabelecer critério de Segurança Alimentar, a qual está diretamente relacionada com o padrão de higiene dos produtos e dos processos operacionais envolvidos em sua produção. Assim sendo, o Responsável Técnico (RT) e/ou encarregado, ao elaborar o Manual de Boas Práticas deve considerar: · O conhecimento da legislação…

APOSTILA HIGIENE DOS ALIMENTOS SISTEMA DE HIGIENIZAÇÃO É importante que o processo de higienização não interfira nas propriedades nutricionais e sensoriais dos alimentos, bem como garanta a preservação de sua pureza e de suas características microbiológicas. Assim, a utilização de cuidados rigorosos de higienização, seguindo normas adequadas, favorece o controle, viabiliza os custos de produção, satisfaz os consumidores…

amigos; · Vestir-se e desvestir-se sozinhos. · Conhecer a importância e a necessidade de se ter uma boa higiene; · Relacionar Higiene e prevenção de doenças; · Aprender como se pode ter uma boa higiene; · Cultivar Hábitos saudáveis; · Identificar os diferentes produtos de Higiene; · Observar a falta de Higiene nos diferentes ambientes; · Produzir cartazes sobre limpeza e higiene ambiental na escola; · Trabalhar a expressão corporal e os cuidados com o corpo; · Desenvolvimento…

POP-PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRÃO: O POP – Procedimento Operacional Padronizado é um documento que descreve passo-a-passo como executar as tarefas no estabelecimento. É como uma receita de bolo, que deve ser seguida rigorosamente, para que tudo vá bem. O POP destaca as etapas da tarefa, os responsáveis por fazê-la, os materiais necessários e a freqüência em que deve ser feita. Como os POP são documentos aprovados pelo estabelecimento, por meio do responsável, é dever de cada…

racional de várias categorias de materiais e produtos. Correlato - Substância, produto, aparelho ou acessório não enquadrado nos conceitos anteriores, cujo uso ou aplicação esteja ligado à defesa e proteção da saúde individual ou coletiva, à higiene pessoal ou de ambientes, ou a fins diagnósticos e analíticos, os cosméticos e perfumes, e, ainda, os produtos dietéticos, óticos, de acústica médica, odontológicos e veterinários; Desinfecção: Descreve o método capaz de eliminar muitos…

           Padrão de Identidade e Qualidade – PIQ Condições Ambientais Instalações e Saneamento Equipamentos e Utensílios Recursos Humanos Tecnologia empregada Controle de qualidade Garantia de qualidade Armazenagem Transporte Informações ao consumidor Exposição / Comercialização Desinfecção / Desinfestação. POP – Passo a Passo      Exemplo : POP de Higiene Pessoal do Trabalhador ao Iniciar o Serviço. 1. No sanitário ou…