Planejamento Estratégico Padaria

Planejamento Estratégico de um negócio Panificadora “Doce ilusão”, localizada em Campinas/SP Ramo de atividade: Comércio varejista de produtos de padaria, laticínios, doces, balas e semelhantes. Missão: criar, fabricar, comercializar produtos de panificação com qualidade; oferecer alimentação de qualidade e produtos exclusivos, com rigoroso controle higiênico-sanitário, para a saúde e bem-estar de todos os nossos clientes. Visão: ser referência no mercado de panificação, prezando sempre pelo atendimento personalizado e oferecendo inovações contínuas, tanto em produtos, quanto em serviços, para superar as expectativas e conquistar a confiança de clientes e fornecedores. Objetivos Permanentes: ser uma empresa líder do ramo de atividade; Diretrizes: aperfeiçoar a qualidade dos produtos a partir da preferência do consumidor e trabalhar uma rígida relação com fornecedores, compradores e colaboradores, afim de que se possa minimizar as despesas com desperdícios e transporte. Mercado: a panificadora está localizada em um bairro novo, com apenas um concorrente, logo, há muita procura pelos produtos da padaria. A demanda tem aumentado, pois a proximidade com o cliente faz as vendas aumentar. A panificadora trabalha com outros produtos alimentícios, e a concorrente não faz encomendas. Análise da sazonalidade: O aumento ou diminuição da venda dos produtos depende de variações climáticas, datas comemorativas como natal e páscoa também influenciam na venda. Ambiente interno:

Capitulo 3 Elementos do planejamento aplicados na organização Padaria Lua de Pirituba. 3.1 Organização Organização é uma unidade social composta por pessoas que atuam coletivamente para atingir um objetivo. Segundo Conceição Castro “O artesanato foi à primeira forma de produção industrial. Nos primórdios da idade média o produtor-artesão possuía os meios de produção: instalações, ferramentas e matéria-prima. A produção era familiar. Basicamente, o artesão detinha todas as etapas…

FACULDADE DE TECNOLOGIA DE MOCOCA CURSO DE GESTÃO EMPRESARIAL (PROCESSOS GERENCIAIS). PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKTING: ESTUDO DE CASO DE PADARIA CARLINHO MILITÃO DE MELO FILHO EMMANUEL FERRAZ TEODORO LUIZ HENRIQUE DA SILVA CASTRO MICHELLE GONÇALVES INÁCIO RAFAEL REGIS CARVALHO MOCOCA - SP 1°SEMESTRE/2014 CARLINHO MILITÃO DE MELO FILHO EMMANUEL FERRAZ TEODORO LUIZ HENRIQUE DA SILVA CASTRO MICHELLE GONÇALVES INÁCIO RAFAEL REGIS CARVALHO…

ETAPA 4 – TGA Passo 1 Ajudar o Sr. Bread a reestruturar o clima organizacional da padaria que se perdeu ao longo dos anos. A equipe deve propor ações de melhorias na qualidade de vida dos funcionários da Q Pao. 1.A participação e o envolvimento dos funcionários da Q Pão despertando neles a visão sistemica da empresa. 2.Auxiliar o Sr Bread no planejamento estratégico de ações de melhorias para curto e longo prazo. 3.Pesquisar na internet videos motivacionais e videos sobre…

the Baker No estudo de caso, é apresentada uma situação hipotética onde sou Contador de Gestão de um escritório de contabilidade de uma grande rede de supermercados, FOODCO. Meu supervisor designou que eu fosse à loja de Richville resolver um problema com o Gerente da padaria sobre a equidade ou justiça da informação contábil usada no sistema de bônus adotada pela loja. Na intenção de permanecer viável e que possa crescer , FOODCO introduziu metas de vendas e de lucros para o…

UNIVERSIDADE DO GRANDE RIO PROFESSOR JOSE DE SOUZA HERDY PLANO DE NEGÓCIOS PADARIA SABOR E ARTE ALUNAS: ALZIRA DO NASCIMENTO BARBOSA DE OLIVEIRA 2022825 LIDIANE SANTOS DA SILVA 2022509 TAIANA CAROLINA CARDOSO DA MOTTA 2022582 SÃO JOÃO DE MERITI 2014 2 PLANO DE NEGÓCIOS O empreendedorismo tem um papel fundamental no desenvolvimento econômico, de uma sociedade, através dos empreendedores diversas…

[pic] Mercado Bom Gosto Ltda Planejamento Estratégico da Empresa Mercado Bom Gosto ltda. Ana, Daniela, Diego, Liria, Luis, Nadia, Rosimere e Sueli. Caxias do Sul, Abril de 2013. INTRODUÇÃO Em um mundo onde os negócios se tornam cada dia mais caracterizados pela competitividade e eficiência, o planejamento estratégico no contexto empresarial pressupõe um intenso conhecimento do organismo da…

ADMINISTRAÇÃO Karol Luis Silva Rui Pinheiro Edson Carboni Marcelo Martins PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: PADARIA LAHUDE Porto Alegre/RS 2014 2 Karol Luis Silva Rui Pinheiro Edson Carboni Marcelo Martins PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO: PADARIA LAHUDE Trabalho apresentado como requisito para aprovação parcial Planejamento Administração. . Orientador: Prof. Ilsa Lemos Porto Alegre/RS 2014 na Estratégico disciplina de do de curso 3 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO…

principalmente no ramo da administração. Aos funcionários da padaria Padoka, em especial a gerente Glauce, que nos atendeu em todas as reuniões, se mostrando sempre bem disposta e dando informações essenciais para a construção do trabalho e ao proprietário Daniel, nos dando permissão e liberdade de acesso a padaria e contribuindo com informações. * Índice de Figuras Figura 1 - Organograma 13 Figura 2 - Lombardo Pão Italiano 23 Figura 3 - Panificadora Ponto do Pão 24…

escolas clássicas e a sua organização.E por fim aplicar os princípios básicos da administração na Padaria Q Pão, 2.Conceito de Administração Em toda a sua história, o ser humano sempre inventou maneiras de melhor aplicar seus esforços com objetivo de conseguir melhores resultados de ações. E isso ficou evidenciado a partir do momento em que aprendeu reunir forças, juntar pessoas, ideias e experiências e passou a trabalhar em conjunto. Foi à fase em que o ser humano…