os desafios da hotelaria

Os desafios da hotelaria - Profissionalização e hospitalidade A necessidade da hospitalidade extrapolou os limites do lar e da amizade, passou a ser um bem de consumo, acompanhando também a era da globalização, na qual as distâncias ficaram extremamente curtas, as viagens e os negócios passaram a acontecer em velocidade maior do que no século passado, levando o homem a suprir a necessidade de acolhimento e bem – estar nos meios de hospedagens, que passaram a ser considerados como uma segunda casa para os hóspedes. Cabe aos donos e administradores dos meios de hospedagens, treinar, capacitar e orientar seus profissionais no sentido de tornarem-se cada vez mais profissionais sem perder o acolhimento, compreendendo a necessidade do hóspede de sentir-se à vontade e bem tratado, transpusendo os limites do atendimento formal, para a prestação de serviços com atendimento cordial, amigável, praticando a hospitalidade como negócio, entendendo que não existe fidelidade no setor de serviços, que o cliente escolhe em qual estabelecimento irá gastar seu dinheiro e que buscará os locais nos quais suas necessidades básicas de segurança, cortesia, contato e coerência sejam atendidas. Os profissionais da hotelaria devem ser cada vez mais preparados para atender um tipo de hóspede cada vez mais exigente independente do padrão de classificação hoteleira do meio de hospedagem no qual está inserido, por que a prestação de serviços em hospitalidade na hotelaria exige uma…

Marques Rabelo RA: 9413568859 Titulo Desafio profissional Disciplina Hotelaria Hospitalar e matemática financeira e Estatística Várzea da Palma - MG Setembro 2015 …

Desafios do Sector Hoteleiro Tecnologia ESEIG – Escola Superior de Engenharia Industrial e Gestão Pós-Graduação em Direção Hoteleira Relatório de Seminário I Professor: Dr. Luís Mourão Elaborado Por Luís Miguel Teixeira Soeiro Porto, 29 de Novembro de 2014 Uma estadia numa qualquer Unidade Hoteleira poderá caracterizar-se pela soma das experiências e sensações vividas pelos hóspedes. Apesar de não ser o único fator, esse conjunto de experiências será determinante para…

Na hotelaria entende-se que o hotel é a extensão da casa do cliente e todos os serviços que facilitam sua rotina familiar, profissional e social devem ser disponibilizados, na área da saúde o hospital também é um prestador de serviços, porém a abrangência da expressão cliente de saúde sempre esteve restrita a palavra paciente (apenas o enfermo), pois cliente de saúde abrange além do enfermo, os familiares, amigos e visitantes, essa expressão é a mais adequada no contexto hospitalar. O…

Comunicação Curso de Administração A GESTÃO DE QUALIDADE NO SETOR HOTELEIRO: O Impacto da copa do mundo na hotelaria. INTRODUÇÃO JUSTIFICATIVA / PERGUNTA DA PESQUISA OBJETIVO GERAL E OBJETIVOS ESPECÍFICOS MATERIAIS E MÉTODOS CLASSIFICAÇÃO DA PESQUISA ETAPAS DA PESQUISA O QUE É QUALIDADE? FERRAMENTAS DA QUALIDADE QUALIDADE NA HOTELARIA E SUAS DETERMINANTES E DESAFIOS PANORAMA DA SITUAÇÃO DOS HOTÉIS NO BRASIL SBClass HOTÉIS E A COPA PROCESSO NO SETOR HOTELEIRO ESTUDO…

31 de Julho a 02 de Agosto de 2008 HOTELARIA BRASILEIRA: HOSPITALIDADE COMO VANTAGEM COMPETITIVA Luiz Cesar de Miranda (UNIESP) lcmir@terra.com.br Resumo A hotelaria brasileira é eminentemente de familiar e enfrenta atualmente a concorrência das grandes redes hoteleiras internacionais que chegam ao mercado brasileiro com arquitetura arrojada e preços competitivos. Devido às próprias caracterrísticas da administração familiar, o profissionalismo e a pouca preocupação com os…

A Governança e a qualidade no atendimento e na prestação de serviços nos hoteis por Maria José Dantas Governanta Executiva Presidente da ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria A atividade de governança em hotelaria teve origem na França no século XVII. Trazida das grandes mansões das famílias nobres, a governanta chefiava toda a criadagem da casa, cuidando para que nada faltasse na arrumação, limpeza e administração da residência, sempre com…

o conceito de hotelaria hospitalar, baseada na nova tendência de valorização do paciente, buscando satisfazer necessidades e desejos dele e de seus familiares. Segundo a especialista em hotelaria hospitalar Sônia Watanabe (2007), a definição conhecida é de que este conceito chamado hotelaria hospitalar “nasce há 10 anos aproximadamente, sendo uma reunião de todos os serviços de apoio oferecidos aos clientes internos e externos, com objetivo de promover conforto, segurança e bem estar…

Parcial PROINTER II O Desafio proposto consiste na elaboração de um projeto de melhoria da gestão hotelaria hospitalar humanizada no ambiente hospitalar. Como requisito para a obtenção de conhecimento e atribuição de nota do relatório final do PROINTER II - supervisionada pela Tutora Presencial Heliziane Ribeiro. Campo Grande - MS 2015 RESUMO Este trabalho visa a melhoria na gestão hoteleira hospitalar humanizada que hoje é…

O Desafio Estratégico Fazer marketing na indústria ou no varejo já é uma tarefa complexa, no ramo da saúde a situação se assemelha a um doente em graves condições. O movimento de profissionalização do setor tem apenas uma década, a questão da saúde envolve mais emoção do que qualquer produto pode oferecer e os públicos são os mais variados possíveis. Uma inovação neste setor mostra o aumento da influência dos convênios na decisão do hospital, a crescente visão de que a fidelização pelo…