Os Alcoois

Álcoois O álcool (do árabe al-kohul) é uma classe de compostos orgânicos que possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados. É, comumente, utilizado como combustível, esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas. Classificações dos Alcoois Existem três critérios para a sua classificação: 1) Quanto à natureza do radical ao qual está ligado o grupamento hidroxila É analisada a estrutura do radical, diferenciando-os

Paiva1 1Universidade Federal do Rio de Janeiro, Instituto de Química, Graduação Licenciatura em Química 1. INTRODUÇÃO O teste de caracterização de álcoois primários e secundários é realizado pelo Teste de Jones que baseia-se na oxidação de álcoois primários e secundários pelo ácido crômico a ácidos carboxílicos e cetonas, respectivamente. Álcoois terciários não reagem. A oxidação é acompanhada de formação de precipitado verde do sulfato crômico. O teste de Jones também dá…

exemplos de álcoois:  Não são exemplos de álcoois: Fonte: PERUZZO, 2006. 41 CLASSIFICAÇÃO DOS ÁLCOOIS  Álcoois Primários: contêm um grupo - OH ligado a um carbono que tem um ou nenhum átomo de carbono ligado a ele. metanol etanol propan-1-ol 42 CLASSIFICAÇÃO DOS ÁLCOOIS  Álcoois Secundários: contêm um grupo - OH ligado a um carbono que, por sua vez, está ligado a outros dois átomos de carbono. propan-2-ol 43 CLASSIFICAÇÃO DOS ÁLCOOIS …

Prática 4: OXIDAÇÃO DO CICLOEXANOL: SÍNTESE DA CICLOEXANONA 1- INTRODUÇÃO O produto formado a partir da oxidação de álcoois depende do agente oxidante empregado e da natureza do álcool de partida (álcool primário, secundário ou terciário). Álcoois primários, por oxidação controlada, produzem aldeídos. A oxidação é feita com uma solução de dicromato de potássio (K2Cr2O7) em água e meio ácido. Uma vez que aldeídos são facilmente oxidados aos ácidos carboxílicos correspondentes,…

espécies, cujos momentos de dipolo resultantes são iguais a zero ou próximos de zero. 2. Álcoois e fenóis: Assim, enquanto os hidrocarbonetos tais como metano, etano e propano são pouco solúveis em água, os álcoois de cadeias menores (até3 átomos de carbono) metanol, etanol e propanol são infinitamente solúveis em água (totalmente miscíveis), resultado da forte ligação de hidrogênio entre água e álcool álcoois. 3. Éteres, aldeídos e cetonas: Os éteres (R-O-R), os aldeídos (R-CO-H)…

ou seja, um determinado agrupamento de átomos. Por exemplo, todos os compostos orgânicos que pertencem ao grupo funcional dos álcoois apresentam a hidroxila (OH) ligada a um carbono saturado. Então, o grupo funcional dos álcoois é: OH | — C — | Alguns exemplos de compostos que pertencem a essa função orgânica são: Exemplos de álcoois Exemplos de álcoois Observe que todos possuem o mesmo grupo funcional. Porém, esse é apenas um exemplo de função orgânica, existem ainda…

de carbono ligados diretamente a hidrogênio. As principais Funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, aminas ehaletos.3 A diferença entre os compostos orgânicos e os compostos inorgânicos é que eles apresentam átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico. Alcoóis Os alcoóis são constituídos por radicais de hidrocarbonetos ligados a uma ou mais hidroxilas. Entretanto, nunca podem ser…

diferenciam pelo grupo funcional. Estas substâncias recebem a denominação de funções orgânicas, conheça nesta seção algumas delas e seus respectivos grupos funcionais: Funções oxigenadas – aldeídos, cetonas, ácidos carboxílios, ésteres, éteres, álcoois; Funções nitrogenadas – aminas, amidas; Funções halogenadas – haletos; Função hidrogenada – hidrocarbonetos. Esta classificação surgiu da necessidade de organizar o grande número de compostos orgânicos em classes…

Oxidação do etanol por permanganato de potassio e acido sulfurico Álcoois são compostos com um ou mais grupo de hidroxila (OH) ligada a carbonos Sp3 de um grupo. O etanol conhecido como álcool etílico (CH3CH2OH) pertencente ao grupo dos álcoois o mesmo é utilizado em como combustível para automotores bebidas alcoolicas entre outras, outro composto pertencente a este grupo é o Glicerol conhecido como Glicerina o mesmo é utilizado na indústria farmacêutica e de cosméticos. Ele é bastante efetivo

oxidação do cicloexanol em cicloexanona. Alcoóis secundários podem ser oxidados a cetonas e que vários agentes oxidantes baseados no Cr (VI) têm sido utilizados para nesta oxidação. O reagente mais comumente utilizado é o ácido crômico (H2CrO4). O ácido crômico é usualmente preparado pela adição de óxido de Cr (VI) (CrO3) ou dicromato de sódio (Na2Cr2O7) a ácido sulfúrico aquoso, uma mistura conhecida como reagente de Jones. As oxidações de alcoóis secundários são geralmente…