Os Alcoois

FERREIRA DE SOUSA. RELATÓRIO DE PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA DOS ÁLCOOIS São Luís-2013 PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA DOS ÁLCOOIS INTRODUÇÃO Os álcoois são compostos que contém um ou mais grupos oxidrila (OH) ligados diretamente a átomos de carbono saturados. Exemplos: álcool alifático (), diálcool alifático álcool cíclico. Os álcoois funcionam como substâncias anfóteros, isto…

estrutura: 4. Álcoois são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional hidroxila (─ OH) preso a um ou mais carbonos saturados. A classificação dos álcoois depende da posição da hidroxila: - Álcoois primários – apresentam sua hidroxila ligada a carbono na extremidade da cadeia. Possuindo um grupo característico – CH2OH. - Álcoois secundários – apresentam sua hidroxila unida a carbono secundário da cadeia. Possuindo o grupo característico – CHOH. - Álcoois…

Relatório de aula prática Álcool – Reação de oxidação 1. Introdução O etanol é caracterizado por ser um composto orgânico de fórmula estrutural CH3CH2OH, é o mais comum dos alcoóis, e é obtido por meio da fermentação do amido e outros açúcares como a sacarose existente na cana-de-açúcar. Assim como a água, os alcoóis apresentam caráter polar que se deve à presença do grupamento hidroxila, no qual o átomo de oxigênio, por ser mais eletronegativo que o de hidrogênio, atrai os…

compostos cíclicos são maiores que dos não cíclicos. PE e PF dos alcenos são maiores que dos alcanos correspondentes ÁLCOOIs Formam pontes de Hidrogênio entre si (tem - OH) Quanto maior o PM maior o PE ( maior a FVW). PE (álcool) > PE (Hidrocarboneto correspondente) ( devido às pontes de Hidrogênio) Quanto maior o PM , menor a solubilidade em água (os primeiros álcoois são solúveis em água pois são polares e formam pontes de Hidrogênio c/ a água). ÉTER Não…

são substâncias que apresentam fórmula química geral (C5H8)n, hidrocarbonetos formados por um conjunto de isoprenos (daí o “n” da fórmula). Geralmente são encontrados em óleos de essências ou como em forma de seus derivados oxigenados, tais como álcoois, aldeídos, cetonas, ésteres ou ácidos carboxílicos. Podem ser também definidos como um grupo de moléculas cuja estrutura está baseada em um número definido de unidades de isoprênicas. Fórmula estrutural do Isopropeno…

uma grande gama de produtos. São funções orgânicas oxigenadas: os alcoóis, os fenóis, os aldeídos, as cetonas, os ácidos carboxílicos e os ésteres. Alcoóis São compostos orgânicos que possuem, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ou oxidrilas (-OH) ligados a carbonos saturados (que apresentam somente ligações simples) . Suas utilizações mais comuns são como combustíveis, esterilizantes, solventes e bebidas. Os alcoóis podem ser classificados em primários, secundários e…

Benzeno: C6H6 Álcoois Álcoois são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional hidroxila (─ OH) preso a um ou mais carbonos saturados. A classificação dos álcoois depende da posição da hidroxila: - Álcoois primários – apresentam sua hidroxila ligada a carbono na extremidade da cadeia. Possuindo um grupo característico – CH2OH. - Álcoois secundários – apresentam sua hidroxila unida a carbono secundário da cadeia. Possuindo o grupo característico – CHOH. -…

incolores. 2. Identificar Álcoois A identificação dos álcoois primários e secundários é feita com o teste de Jones e com o teste de Lucas. ( Teste de Jones - O teste de Jones baseia-se na oxidação de álcoois primários e secundários a ácidos carboxílicos e cetonas, respectivamente, pelo ácido crômico. A oxidação é acompanhada pela formação de um precipitado verde de sulfato crômico. ( Teste de Lucas - O chamado teste de Lucas é a reação de álcoois com…

Experimental II 1 Experimento 1 – Propriedades Físicas e Químicas de Alcoóis Objetivo as propriedades físicas (solubilidade e ponto de ebulição) e químicas (reatividade) para diferentes tipos de alcoóis. Conceitos e habilidades abordados neste experimento Polaridade de moléculas e interações intermoleculares Solubilidade e ponto de ebulição de compostos orgânicos Mecanismo SN1, reações de oxidação e acidez de alcoóis Referências para estudo complementar VOLLHARDT, K.…

carboxílios, ésteres, éteres, álcoois; Funções nitrogenadas – aminas, amidas; Funções halogenadas – haletos; Função hidrogenada – hidrocarbonetos. Esta classificação surgiu da necessidade de organizar o grande número de compostos orgânicos em classes subdivididas que obedecem a propriedades químicas comuns. Com certeza esta divisão facilita nosso estudo, então confira nesta seção as características e aplicações das principais funções orgânicas. Álcoois Os álcoois…