Funções oxigenadas e nitrogenadas
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-------------------------------------------------IFCE – campus avançado Umirim Química
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Reinaldo Moreira Dias 3° ano Funções Oxigenadas e Nitrogenadas Dias, Reinaldo Moreira - 3° ano do Ensino Médio Integrado ao Curso Técnico em Agropecuária - Instituto Federal do Ceará – Campus Avançado Umirim – reinaldodias@outlook.com PALAVRAS CHAVES: FUNÇÕES ORGÂNICAS, MOLÉCULAS ORGANICAS, NITROGÊNIO, OXIGÊNIO. Introdução Funções oxigenadas e nitrogenadas são aquelas substâncias orgânicas que além do carbono e hidrogênio têm como constituinte o nitrogênio e o oxigênio.O oxigênio e o nitrogênio são, respectivamente, o terceiro e o quarto elementos que mais aparecem nos compostos orgânicos, portanto é de grande relevância a compreensão de seus papéis na formação das substâncias e de que forma estes elementos estão nela dispostos.
Funções Oxigenadas Funções oxigenadas são aquelas que além de carbono e hidrogênio têm o oxigênio como componente. As funções oxigenadas resultam em produtos que podem ser utilizados pela indústria para a fabricação de uma grande gama de produtos. São funções orgânicas oxigenadas: os alcoóis, os fenóis, os aldeídos, as cetonas, os ácidos carboxílicos e os ésteres.
Alcoóis
São compostos orgânicos que possuem, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ou oxidrilas (-OH) ligados a carbonos saturados (que apresentam somente ligações simples) . Suas utilizações mais comuns são como combustíveis, esterilizantes, solventes e bebidas. Os alcoóis podem ser classificados em primários, secundários e terciários, de acordo com o carbono em que a hidroxila encontra-se ligada, assim sendo, se a hidroxila está ligada a um carbono primário, o álcool é primário e assim respectivamente. Os alcoóis são nomeados da seguinte maneira de acordo com a IUPAC: prefixo que indica o número de carbonos na cadeia, mais o prefixo que