Organizacao Da Cozinha Modulo Cozinha Pastelaria

TÍTULO I DAS DISPOSIÇÕES PRELIMINARES............................................................................. CAPÍTULO I DAS CONSIDERAÇÕES PRELIMINARES Art. 3º. Seção I Dos Objetivos Art. 4º. Seção II Das Definições Art. 5º. TITULO II DA ORGANIZAÇÃO TERRITORIAL ............................................................................. CAPÍTULO I DO MACROZONEAMENTO MUNICIPAL Seção I Das Áreas, Regiões e Zonas Municipais Art. 6º. Seção II Da Classificação das Atividades de Uso…

Curso técnico de Restauração- cozinha /pastelaria Disciplina: Tecnologia Alimentar Turma CP4 Ano lectivo 2013/2014 Índice Conteúdo 1. DAS ORIGENS DO FENÓMENO TURÍSTICO AO TURISMO NA SOCIEDADE CONTEMPORÂNEA 4 1.1. Breve Evolução Histórica do Turismo. 4 3. Ciclo de Vida do Produto Turístico 23 4.2.3 Turismo Rural 28 4.2.4 Agro-Turismo 28 4.2.5 Turismo de Habitação 29 4.2.6 Turismo Étnico 29 4.2.7 Turismo de Natureza 29 5.1 Infância 30 5.2 Adolescencia 31 5.4 Lei Base do Turismo (Lei…

destina-se a substituir a CAE-Rev.2.1. As alterações estruturais em relação à CAE-Rev.2.1 são significativas e decorrem da adaptação da NACE-Rev.2 ao Sistema Estatístico Nacional (SEN) e da necessidade de uma estruturação mais ajustada à actual organização económico-social nacional. As tabelas de equivalência entre as CAE-Rev.2.1 e a CAE-Rev.3, incluídas em capítulo próprio desta publicação, procuram dar uma ideia das principais alterações entre as duas classificações a nível da…

telhasnobres.com/telha_francesa.html Imagem 02: Madeira macaranduba Fonte: http://cipem.org.br/catalogo/paginas/macaranduba.html 14  ATIVIDADE HOTELEIRA  NO MUNDO Conforme registros extraídos do livro hotelaria e hospitalidade, Módulo I – Meios de hospedagem e administração – desenvolvido e disponibilizado pelo Ministério do Turismo, o hotel teve sua origem concomitantemente ao desenvolvimento do comércio entre as cidades. As rotas comerciais na Ásia, Europa e…

de Tecnologia do Habitat ICC – Instituto Central de Ciências IPASE – Instituto de Pensões e Aposentadoria dos Servidores do Estado LIMPURB – Limpeza Urbana do Salvador MAIS – Movimento de Ação Integrada Social MoMA – Museum of Modern Art OSCIP – Organização da Sociedade Civil de Interesse Público RENURB – Companhia de Renovação Urbana de Salvador RFFSA – Rede Ferroviária Federal S/A SCS – Setor Comercial Sul SERFHAU – Serviço Federal de Habitação e Urbanismo SG – Serviços Gerais SHRU…

História do Pão Pão Módulo: Teoria de Cozinha/Pastelaria Trabalho realizado por: Fábio Oliveira, n 10, GHRB Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo Índice Introdução 3 História do pão 4 Como fazer o pão? 10 Massas do pão 11 Tipos de pão 13 Consumo de pão 32 Divulgação do pão 33 Dia mundial do pão 34 Características e funções dos ingredientes essenciais na panificação 35 Industrialização do pão 39…

profissional, a realizar no final do curso. A aprovação em cada disciplina resulta da obtenção de classificação final igual ou superior a 10 valores em cada um dos módulos que integram a disciplina. A classificação final de cada disciplina é a média aritmética ponderada, arredondada às unidades, das classificações dos módulos que a compõem. A classificação final da parte curricular é a média aritmética simples, arredondada às unidades, das classificações finais de cada disciplina.…

automonitoramento ambiental de suas atividades. § 1o Para os fins do disposto no caput deste artigo, as fontes degradadoras encaminharão, periodicamente, à autoridade ambiental competente, relatórios referentes ao desempenho ambiental da sua organização, de acordo com as disposições previstas em regulamento. § 2o Os relatórios a que se refere o § 1º deste artigo poderão abranger o automonitoramento físico, químico, biológico e toxicológico do empreendimento ou atividade,…

Indústrias de Panificação e Confeitaria Presidente: Alexandre Pereira www.abip.org.br Instituto Tecnológico da Panificação e Confeitaria (Itpc) Márcio Rodrigues www.institutoitpc.org.br Ficha Técnica Coordenação de Pesquisa: José Mário de Oliveira Organização: José Mário de Oliveira, Márcio Rodrigues, Renato Alves Pesquisa e Redação: André Campos, José Mário de Oliveira, Patrícia Santos, Pollyanna Barros, Priscila Oliveira Projeto Gráfico: Taciana Nogueira Edição: Aline Bernardes, Maria…

e as diretrizes operacionais do referido pacto, já aprovado pela Comissão Intergestores Tripartite do SUS e pelo Conselho Nacional de Saúde. Esse novo pacto originou-se da necessidade de qualificar e implementar o processo de descentralização, organização e gestão do SUS; do aprimoramento do processo de pactuação intergestores, ojetivando a qualificação, o aperfeiçoamento e a definição das responsabilidades sanitárias e de gestão entre os entes federados no âmbito do SUS; da necessidade…