Organico E Convencional

O papel do consumidor no mercado de produtos orgânicos É cada vez maior o número de pessoas que estão buscando uma alimentação mais saudável, na tentativa de resgatar um tempo que ainda era possível ter à mesa alimentos frescos, de boa qualidade biológica e livre de agrotóxicos. Atualmente, os alimentos recebem tantos produtos tóxicos e passam por uma série de processos de transformação, até chegar ao consumidor, que acabam provocando uma mudança de hábitos alimentares e um…

citricultura orgânica no Brasil e no mundo, o objetivo deste trabalho é analisar a produção e os mercados de laranja orgânica e suco de laranja orgânico processado no Brasil e mostrar as tendências no mercado brasileiro, mediante uma pesquisa qualitativa com produtores de citros orgânicos e indústrias processadoras de laranja orgânica. O produtor de citros orgânicos recebe no geral uma melhor remuneração por seu produto, mas enfrenta dificuldades na produção, como o controle de…

artificiais, o que garantiria o uso responsável do solo e alimentos sem agrotóxicos. Esses alimentos são os chamados alimentos orgânicos, que hoje incluem alimentos de origem vegetal e animal. Define-se como alimentos orgânicos aqueles que em toda sua produção respeitam técnicas de preservação do m0eio ambiente e a qualidade do alimento. Embora os alimentos orgânicos possuam muitos benefícios, que vão desde a preservação ambiental até questões nutricionais, o mesmo ainda é pouco…

ESTUDO DE CASO: ANÁLISE ECONÔMICA ENTRE O CUSTO DE PRODUÇÃO DE MORANGO ORGÂNICO E CONVENCIONAL Alceu Donadelli Econ., PqC do Polo Regional Leste Paulista/APTA donadelli@apta.sp.gov.br Cristiaini Kano Eng. Agr., Dr., EMBRAPA Amazônia Ocidental criskano@hotmail.com Flavio Fernandes Junior Eng. Agr., Dr., EMBRAPA Agrosilvipastoril flavio.fernandes@embrapa.br Introdução O morangueiro (Fragaria x ananasa Duch.) da família das rosáceas, adaptou-se bem em vários Estados como:…

Efeito dos Sistemas de Cultivo Orgânico, Hidropônico e Convencional na Qualidade de Alface Lisa Effect of the Organic, Hydroponic and Conventional Cultivation Systems on Smooth Lettuce Quality AUTORES AUTHORS Carmen S. FAVARO-TRINDADE Universidade de São Paulo – USP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos – FZEA Avenida Duque de Caxias Norte, 225, Jardim Elite CEP 13635-900 Pirassununga - SP Brasil , e-mail: carmenft@usp.br Luciane S. MARTELLO Universidade de…

Koga – 14/0173684 SUMÁRIO 1. Introdução 2. Agricultura convencional 3. Agricultura orgânica 4. Sistema de produção convencional do café 4.1. Preparo convencional do solo 4.2. Compactação do solo 4.3. Equipamentos para o manejo do solo 4.4. Equipamentos agrícolas utilizados para o manejo da palhada 4.5. Equipamento para preparo do solo 4.6. Esquema analisando à energia da produção do cultivo de café convencional 5. Sistema de produção orgânica do café 5.1. Vantagens da…

ITAPETININGA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM AGRONEGÓCIO ÂNGELO JOSUÉ LEONEL FERREIRA VIABILIDADE ECONÔMICA DE TRANSFORMAR PRODUÇÃO CONVENCIONAL DE FRUTAS PARA PRODUÇÃO ORGÂNICA Itapetininga, SP 2012 ÂNGELO JOSUÉ LEONEL FERREIRA VIABILIDADE ECONÔMICA DE TRANSFORMAR PRODUÇÃO CONVENCIONAL DE FRUTAS PARA PRODUÇÃO ORGÂNICA Projeto de Iniciação Científico-Tecnológica apresentado a…

SILVA EMNCP; FERREIRA RLF; ARAÚJO NETO SE; TAVELLA LB; SOLINO AJS. 2011. Qualidade de alface crespa cultivada em sistema orgânico, convencional e hidropônico. Horticultura Brasileira 29: 242-245. Qualidade de alface crespa cultivada em sistema orgânico, convencional e hidropônico Eliana Mara NCP da Silva; Regina Lúcia F Ferreira; Sebastião Elviro de Araújo Neto; Leonardo B Tavella; Antônio JS Solino UFAC, BR 364 km 04, 69915-900 Rio Branco-AC; eliananapoli@hotmail.com;…

voltadas ao desenvolvimento da agricultura orgânica, a maioria dos agricultores pertence ao setor convencional de hortícolas. Segundo COUTO (2006), os fatores de degradação ambiental na região de Ibiúna, aliados a inviabilidade de produção convencional e a pressão ambiental colaboram para que a agricultura orgânica constitua-se como uma forte atividade e, no longo prazo, substitua a convencional. O fato das duas regiões constituírem-se em importantes produtoras de água e…

RESUMO Analise físico química e sensorial do morango in natura e da geleia processada O presente trabalho terá como objetivo avaliar o fruto do morango (Fragaria x ananassa) produzido nos sistemas de cultivo orgânico e convencional, quanto às características físico-químicas e sensoriais. As características avaliadas foram pH, umidade, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), aroma, sabor, textura e aparência. Para as análises físico-químicas foram utilizados frutos in natura e geleia