O Que é Molecula Quiral

de sua propagação e este, se existir, será medido em graus. Se a luz for observada apresentando um desvio papa a direita é denominada dextrógira (+), e para a esquerda levógira (-). O ângulo α se difere para cada composto e depende do número de moléculas atravessadas pela luz, isto é, varia dependendo do comprimento do tubo utilizado, e da concentração da solução, por isso essa propriedade é considerada uma propriedade específica de cada substância. Análise da sacarose pelo…

microesferas de gel porosas para separar moléculas menores (que penetrem nos poros) das maiores (que não penetram). Por fim, libera-­‐se uma fase móvel no sistema que “carregará” consigo as moléculas, separando-­‐as. • Quanto menor for a molécula, mais tempo ela levará para atravessar as

H2SO4 Acidos Fracos Um acido é considerado fraco quando se ioniza fracamente. Liberam poucos íons H+, porém entram em equilíbrio químico (os íons se juntam formando a substancia novamente. Aminoácidos São as unidades formadoras das proteínas. Moléculas orgânicas formadas por átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Todos os aminoácidos possuem nomes simples ou comuns, em alguns casos derivados da fonte da qual eles foram inicialmente isolados. Todos os 20, são…

tampão e seu significado biológico. 3 Descrever as propriedades biologicamente importantes do carbono. 4 Descrever a estrutura tridimensional das moléculas biológicas. 5 Descrever as macromoléculas como polímeros de pequenas moléculas. 6 Descrever as moléculas híbridas como conjugados de diferentes classes de moléculas biológicas. 7 Diferenciar as células procarióticas das células eucarióticas A bioquímica estuda as estruturas moleculares, os mecanismos…

ORGÂNICOS Fonte: PERUZZO, 2006. 4 COMPOSTOS ORGÂNICOS  Nos compostos orgânicos os átomos unem-se por ligação covalente.  Ligação covalente: ocorre tipicamente entre átomos de elementos não-metálicos e/ou semi-metálicos, os quais formam moléculas.  Os compostos orgânicos formam substâncias moleculares. 5 COMPOSTOS ORGÂNICOS  Como ocorre tipicamente com substâncias moleculares algumas substâncias orgânicas são gasosas, nas condições ambientes, outras são…

Água:insípida,inodora,incolor e interativa.Dissolve compostos eletrostáticos(por força eletrostática), polares e não iônicos(por ligação H), moléculas anfipáticas(são moléculas parte póla e parte apolar-dupla afinidade). É um eletrólito(toda substancia que dissocia ou ioniza- originando íon positivos,ou seja,cátions, e íons negativos,ou seja,anions - pela adição de solvente ou aquecimento) fraco,com pH:7,com densidade:1g/mL e molaridade: 18g/mL. Ionização da água: há sempre um par…

monossacarídeos e apresentam uma pequena diferença nas suas fórmulas gerais, alguns contendo Nitrogênio (N), Fósforo (P) e Enxofre (S) nas suas fórmulas. Segundo a autora, mais da metade de todo o carbono orgânico do planeta está armazenado em somente duas moléculas de carboidratos – amido e celulose. Ambos são polímeros de um monômero, a glicose. A diferença entre eles é a maneira como as unidades de glicose estão organizadas. Os animais, incluindo o homem, têm uma enzima que…

nomeados segundo o número de moléculas de monossacarídeos: dissacarídeos, trissacarídeos, tetrassacarídeos. Os mais importantes são os dissacarídeos os quais contém dois monossacarídeos. Para formar dissacarídeos, oligossacarídeos ou mesmo polissacarídeos, é necessário que os monossacarídeos se unam entre si através de ligações glicosídicas. A ligação glicosídica se faz entre uma hidroxila alcoólica de uma molécula de um açúcar com a hidroxila do carbono de outra molécula de açúcar,…

grupo R, específico de cada aminoácido (sendo este grupo o que os diferencia), ligados à um carbono alfa: Com exceção da glicina os aminoácidos podem existir em duas formas, a L e a D. Estas formas são possíveis pois eles são considerados moléculas quirais, ou seja, apresentam imagem especular que não se sobrepõe. L e D são estereoisômeros ópticos, cada um é chamado de enantiômeros, opticamente ativos, ou seja, modificam o plano da luz polarizada. Os aminoácidos encontrados nas…

importante de nutrientes da dieta, atuando como fonte de energia. Compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio, formado pelo processo de fotossíntese. Classificação: Aumento do tamanho da molécula • Monossacarídeos • Oligossacarídeos • Polissacarídeos Monossacarídeos: não podem ser hidrolisados a molécula menores, são os compostos mais simples; Oligossacarídeos: são carboidratos cuja hidrolise resultam em até dez unidades de monossacarídeos; Polissacarídeos: polímeros de alto…