O Que São Piranoses E Furanoses

Carboidratos INTRODUÇÃO Os carboidratos (também chamados sacarídeos, glicídios, oses, hidratos de carbono ou açúcares), são definidos, quimicamente, como poli-hidróxi-cetonas (cetoses) hidróxi-aldeídos (aldoses)ou poli- , ou seja, compostos orgânicos com, pelo menos três carbonos onde todos os carbonos possuem uma hidroxila, com exceção de um, que possui a carbonila primária (grupamento aldeídico) ou a carbonila secundária (grupamento cetônico). Possuem fórmula empírica Cn(H2O)m desde os

carboidratos? 02) Defina os seguintes termos monossacarídeos, oligossacarídeo, polissacarídeo, furanose, piranose, aldose, Cetose e ligação glicosídeica 03) Dentre os monossacarídeos a seguir, indique quais são epímeros de D-glicose: D-galactose, D-xilose, D-manose e Dribose. 04) Quantos centros quirais existem na forma de cadeia aberta da glicose? E na forma cíclica? 05) Dois açúcares são epímeros um do outro. É possível converter um no outro sem quebrar as ligações…

3- Os carboidratos, também chamados de _________________ ou hidratos de carbono, são moléculas orgânicas que constituem a principal fonte de energia para os seres vivos. Com exceção do __________, todos os carboidratos são de origem vegetal, e eles podem ser classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e ________________. Os ___________ apresentam átomos de carbono em sua molécula e seus principais representantes são a glicose, frutose e ___________. a) Energéticos, carne,…

Estudo dirigido: Carboidratos: estrutura e função 1. Como são classificados os carboidratos? R: O que são? Muitos associam o carboidrato ao açúcar, propriamente dito, mas essa não é a verdade. Carboidratos são quaisquer moléculas que possuem em sua estrutura uma quantidade acima de três carbonos e água; daí o nome de Hidratos de Carbono. Os carboidratos podem ser classificados da seguinte forma: - Quanto ao grupo orgânico Todo carboidrato possui um grupo carbonila, ou seja,…

NUCLÉICOS (DNA), PROTEÍNAS, POLISSACARÍDEOS, LIPÍDEOS PRINCIPAIS BIOMOLÉCULAS ENCONTRADAS NAS CÉLULAS E TECIDOS DE ANIMAIS SUPERIORES. AS BIOMOLÉCULAS SÃO CONSTRUÍDAS A PARTIR DE MOLÉCULAS MAIS SIMPLES CONHECIDAS COMO MONÔMEROS. Ex: Proteínas Monômeros - aminoácidos Carboidratos MONÔMEROS MONOSSACACARÍDEOS CARBOIDRATOS SÃO AS BIOMOLÉCULAS MAIS ABUNDANTES NA FACE DA TERRA. GLICÍDEOS, HIDRATOS DE CARBONO, SACARÍDEOS OU AÇÚCARES. SACARÍDEO GREGO sakcharon = açúcar…

18 De Março 2015 Carbohidratos Carbohidratos glícidos = açucares São compostos de carbono (C), hidrogénio (H), e oxigénio (O) distribuído em proporção 1:2:1 respectivamente apresenta uma função mista polialcool aldeidos (-C-) e cetonico. Forma Empírica Cn (H2O) n onde n maior ou igual a 3 Figura1: Estrutura de um polihidroxialdeído comparado a de uma polihidrocetona. Fonte: Bioquimica-Biomoleculas. Funções de carbohidratos Apresenta como…

ESTUDO DIRIGIDO Assunto: Química de Carboidratos 1) O que são carboidratos? 2) Quais as funções dos carboidratos? 3) Como são classificados os carboidratos e como se baseia esta classificação? 4) Definir monossacarídeos? 5) Quais as principais características dos monossacarídeos? 6) Classificar os monossacarídeos de acordo com sua função (grupo) química? 7) Quais os monossacarídeos mais simples? Esquematize suas estruturas. 8) Classificar os monossacarídeos de acordo com o tamanho da…

ESTUDO DIRIGIDO Assunto: Química de Carboidratos 1) O que são carboidratos? 2) Quais as funções dos carboidratos? 3) Como são classificados os carboidratos e como se baseia esta classificação? 4) Definir monossacarídeos? 5) Quais as principais características dos monossacarídeos? 6) Classificar os monossacarídeos de acordo com sua função (grupo) química? 7) Quais os monossacarídeos mais simples? Esquematize suas estruturas. 8) Classificar os monossacarídeos de acordo com o tamanho

1- INTRODUÇÃO Os carboidratos são alimentos que fornecem energia ao organismo. Dentro deste grupo energético estão os cereais (arroz, trigo, milho, aveia, etc), os tubérculos (batatas, mandioca, mandioquinha, etc) e os açúcares (mel, frutose, etc). Eles são divididos em três grupos principais, sendo eles os monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os dois primeiros são conhecidos como carboidratos simples, já os polissacarídeos são denominados carboidratos complexos. Em geral

exoesqueleto dos insetos... (CH2O)n Classificacao : A) Monossacarídeos: tipo mais simples, chamados de aldoses ou cetoses- são designados de acordo com onumero de carbono – trioses, pentoses, hexoses. Os monossacarídeos são derivados do gliceraldeído (aldotriose) ou do diitroxiacetona (cetotriose). O gliceraldeido apresenta um C assimétrico dando origem a dois isômeros: D e L. Os que são biologicamente importantes apresentam , sempre , a configuração D. Em soluções aquosas os…