O Que São Oligossacarídeos

INULIN AND SUCRALOSE IN YOGURT 1 2 Eliana Queiroz Bortolozo 1; Maria Helena Rosinek Quadros 2 Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR – Ponta Grossa – Brasil – bortolozopg@uol.com.br Frigol Comercial - Setor de Controle de Qualidade – São Paulo – Brasil – mariquadros@hotmail.com Resumo Este estudo teve por objetivo desenvolver um iogurte adicionado de inulina, caracterizando-se prebiótico e para fins especiais, como alternativa para uma alimentação mais saudável e que possa…

Digestão, Absorção e Transporte de Nutrientes em “EQUINOS” RISSO, A.G; BARROS, B.B; COELHO, D.K; SOUZA, L.A; SILVA, N.K.P; BRIZOTTI, S. Introdução Os equinos são monogástricos herbívoros. Dessa forma, conseguem fazer uma boa digestão dos alimentos fibrosos como as forragens verdes (capins e leguminosas) e as forragens secas (fenos) quando comparado ao processo digestivo de fibras obtido pelas aves e suínos. Essa melhor digestibilidade das fibras é atribuída ao fato destes…

funcionais. Alimentos que sejam bem aceitos e agreguem benefícios ao organismo de quem os consuma. Uma das formas de chegar a esse objetivo, é adicionando outros componentes alimentares à formulação dos produtos. Um exemplo desses componentes são os Prebióticos, que são compostos alimentares indigeríveis, que estimulam a ação e multiplicação das bifidobactérias, que estão presente no cólon e compõem a flora intestinal, trazendo melhorias a saúde humana, pois melhoram o sistema…

12m de altura e 7m de comprimento, se propaga no verão e vive em ambientes com bastante sol. Os frutos da Cassia javanica são colhidos diretamente da árvore ou recolhidos quando caem no chão. Estes são muito lenhosos, duros e necessitam do trituramento. Após a retirada do fruto ,a extração das sementes deve ser feita à mão, para que todas sejam recolhidas. Galactomamanas são polímeros que estão presentes principalmente no endosperma das leguminosas. Elas apresentam muitas…

Celular. Luis Eduardo Magalhães – BA. 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 AS SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS 4 2.1 A Água 4 2.2 Os Sais Minerais 5 3 AS SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS 6 3.1 Carboidratos 6 3.1.1 Monossacarídeos 6 3.1.2 Oligossacarídeos 7 3.1.3 Polissacarídeos 7 3.1.3.1 Polissacarídeos de Reserva Energética. 7 3.1.3.2 Polissacarídeos Estruturais 7 3.2 Vitaminas 8 3.3 Ácidos Nucléicos 9 3.3.1 Nucleotídeos 9 3.3.2 O Ácido…

de beleza, clínicas de estética, parceria com médicos dermatologistas, cirurgiões plásticos, o campo de atuação é amplo e está e é uma profissão que está em ascenção. 3 REVISÃO DA LITERATURA 3.1 Célula: suas organelas e funções Mitocôndrias são corpúsculos esféricos ou, mais frequentemente alongados. Nas micrografias eletrônicas aparecem constituídas por duas unidades de membrana, sendo a interna pregueada, originando dobras em forma de prateleiras ou de túbulos. Figura 1 - Mitocôndria

de extrema importância para o sucesso da atividade. No entanto, o aumento da densidade populacional está relacionado com piora nas condições sanitárias, pois os processos de disseminação de agentes causadores de doenças e de persistência no meio são facilitados pelo confinamento animal, apesar de que técnicas de manejo sanitário também tenham evoluído consistentemente, durante o mesmo período. Sob outra perspectiva, a melhora nos índices reprodutivos também foi obtida, no caso da suinocultura

central no metabolismo: • Principal combustível energético • Mediador do funcionamento do sistema nervoso central • Poupador de proteínas • Componentes das membranas celulares (glicoproteínas e glicolipídios) Galactose • MONOSSACARÍDEOS: São açúcares simples “mono”=“um” “sacarídeos” = “açúcar” Neoglicogênese: Glicogenólise: muscular Quebra do glicogênio hepático ou GLICOSE Frutose Galactose 1 18/03/2014 CLASSES DE CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS…

INTRODUÇÃO Carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, as quais representam cerca de 75% da composição dos vegetais. As moléculas de Carboidratos são consideradas glicídios e são constituídas por átomos de Carbono, Oxigênio e Hidrogênio. Os carboidratos são comumente considerados como sinônimos de açúcares. Os açúcares, também designados por hidratos de carbono, são compostos orgânicos que contêm carbono, hidrogénio e oxigénio, de fórmula geral Cn(H2O)n, onde n…

classificar quanto à hidrólise, dando um exemplo de cada. São substâncias orgânicas que ao serem quebradas fornecem energia. São classificados quanto à hidrólise: Monossacarídeos ou açúcares simples, não sofrem hidrólise, um exemplo é a glicose. Dissacarídeos, que são açúcares formados por duas moléculas de monossacarídeos exemplo: Lactose. Oligossacarídeos que são três a dez moléculas de monossacarídeos, um exemplo é a dextrina. Polissacarídeos que são mais de dez moléculas de…