bioquimica

1. Conceituar carboidratos e classificar quanto à hidrólise, dando um exemplo de cada.
São substâncias orgânicas que ao serem quebradas fornecem energia. São classificados quanto à hidrólise:
Monossacarídeos ou açúcares simples, não sofrem hidrólise, um exemplo é a glicose.
Dissacarídeos, que são açúcares formados por duas moléculas de monossacarídeos exemplo: Lactose.
Oligossacarídeos que são três a dez moléculas de monossacarídeos, um exemplo é a dextrina.
Polissacarídeos que são mais de dez moléculas de monossacarídeos, um exemplo é o amido e o glicogênio.

2. Classificar os monossacarídeos abaixo segundo o número de carbonos e o grupo funcional:
Cetose – hexose 6C Cetose – tetrose 4C Aldose – hexose 6C Aldose – pentose 5C

3. Conceituar: Açúcar redutor, ligação glicosídica, enzima marca-passo, inibidor, aceptor e desacoplador de cadeia respiratória.
Açúcar redutor é a capacidade que o açúcar tem de doar H+ em solução devido a presença de hidroxila anoérica
Ligação glicosídica é a ligação que ocorre entre açúcares, para formar os polímeros dissacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.
Enzima marca-passo é uma enzima modulatória ativada pelo ADP e inibida pelo ATP e NADH, responsável pela regularização do Ciclo de Krebs, ou seja, determina a velocidade do metabolismo.
Inibidores são substâncias que param a cadeia respiratória irreversivelmente, interronpendo o fluxo de elétrons. Exemplo: Cianureto.
Aceptores são substâncias com potencial de oxi-redução intermediário dos componentes da cadeia respiratótia, que agem desviando o fluxo de elétrons.
Desacopladores são substâncias que liberam energia, porem é pouco aproveitada para a produção de ATP, por isso se diz que inibem a síntese de ATP sem paralizar a cadeia respiratória.

4. Discutir o papel da insulina na regulação da