Modelo Mapa De Risco Restaurante

Pizza Trade G & C Ltda. The conclusion is that entrepreneurship is feasible, maintaining the assumptions presented in the body of work. Keywords: Food Market, Pizzeria, Business Plan, Marketing Plan. 8 LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 1 – Mapa das pizzarias da zona norte de Porto Alegre ............................................................. 44 Figura 2 – Condomínios residenciais na zona norte de Porto Alegre ................................................... 49 Quadro…

difícil definição, pois está relacionado diretamente às percepções de cada indivíduo, ou seja, cada pessoa tem sua visão particular sobre o que é qualidade. A fim de uma “padronização de qualidade”, diversos fatores são considerados: cultura; modelos estabelecidos; tipo de produto ou serviço prestado; necessidades e expectativas. O termo qualidade vem do latim qualitate, e é utilizado em diferentes situações: qualidade de vida das pessoas de um país ou região; qualidade da água…

................................................................................................................14 Tecnologia da Informação...............................................................................................15 Riscos...............................................................................................................................16 Legislação......................................................................................................

Nº de Funcionários .......................................................................45 LISTA DE QUADROS E TABELAS Quadro 1 – Organograma da empresa Enimar refeições Ltda....................13 Tabela 1 - Restaurante Enimar Refeições.....................................................43 Tabela 2 - Média Salarial.................................................................................44 Tabela 3 - Nº de Funcionários…

Variáveis (5.000 unidades x $3) Despesas Fixas (=) Lucro Operacional Líquido ($15.000) ($10.000) $10.000 $100.000 ($35.000) $65.000 ($30.000) 17 Exemplo – Impactos no Resultado do Período • Demonstração de Resultado pelo Modelo de Contribuição (Custeio Variável) Custeio Variável - Modelo de Contribuição Receita de Vendas (5.000 unidades x $20 por unidade) (-) Custo Variável dos Produtos Vendidos (-) Despesas Variáveis (5.000 unidades x $3 por unidade) (=) Margem de Contribuição (-)…

Este trabalho refere-se franquia de restaurantes da rede McDonalds A escolha da empresa se deve a inmeros fatores como o padro QSLV(qualidade, servio, limpeza e valor, que smbolo universal de performance no ramo de fast-food. A padronizao que atinge todos os processos, desde a utilizao de matria-prima at o produto final, alm das normas a serem seguidas no atendimento ao cliente, e principalmente o valor da marca que a empresa adquiriu ao longo dos anos. McDonalds uma empresa…

avanço da tecnologia está muito mais fácil buscar informações, onde através de um clique você tem todas as informações necessárias em seu smartphone, tablet ou demais aparelhos. O projeto do quiosque visa facilitar a procura de hotéis, hospitais, restaurantes, estádios e locais de lazer durante a Copa Mundial. ABSTRACT The touristic information centers (kiosks) are units with the objective to facilitate the communication between tourists and places. With the big advance…

Sumário Apresentação 2 Introdução 4 Relatório 4 Modelo de Plano de Negocio 5 Sumário Executivo 14 Equipe Gerencial 14 Plano Estrategico/ Missão/ Visão/Plano de Negocio/Metas/Produtos e Serviços Diferenc 14 Planilha Numero 1 15 Marketing 15 Vendas 15 Projeção de vendas 16 Mercado 16 Competidores 16 Plano Financeiro 17 Gastos de implantação 17 Projeção de Vendas 19 Projeção de Custos 19 Pró-labore 19 Premissa 20 Pratos do dia 21 Anexos 22 Bibliografia 26 Apresentação A viabilização para o

outros. Prof. Marins Exemplos de Problemas de Roteirização: • Entrega, em domicílio, de produtos comprados nas lojas de varejo ou pela Internet; • Distribuição de produtos dos CDs para lojas de varejo; • Distribuição de bebidas em bares e restaurantes; • Coleta de lixo urbano; • Distribuição de combustíveis para postos de gasolina; • Milk Run. Prof. Marins Roteirização de Veículos Roteirização sem restrições: Separação dos clientes nos roteiros já foi realizada.…

27 4.1.1 cardápio elaborado.............................................................................................27 4.1.2. Ficha técnica/Receituário..................................................................................28 4.1.3 Mapa de previsão de gêneros e custos..............................................................29 4.1.4. Políticas de Compra e Abastecimento.............................................................30 4.2 Área Física e…