Metodo De Soxhlet

RESUMO A composição centesimal é uma convenção que indica a proporção em que aparecem em 100g de produto considerado, os grupos homogêneos de substancias do alimento. Os métodos utilizados para encontrar essa proporção foram os métodos gravimétricos com emprego de calor e ataque ácido-básico, o método de Soxhlet, o método de Kjeldahl e cálculos matemáticos. A amostra escolhida foi a chia na mesma foram feitas as metodologias já mencionadas e tomando como base a tabela nutricional…

I SEMINÁRIO DE AGROENERGIA DA UFT 23 e 24 de Maio 2011 Palmas-TO TEOR DE ÓLEO DA AMÊNDOA DE BABAÇU (Orbignya sp.) DA REGIÃO NORTE DO ESTADO DO TOCANTINS EXTRAÍDO POR SOLVENTE (HEXANO) EM DIFERENTES TEMPOS DE FUNCIONAMENTO DO EXTRATOR DE SOXHLET R.P.S. SERRANO FILHO1, G.E.G. VIEIRA2, E. REINA3, J.M. PELUZIO4 2 1 Mestrando em Agroenergia – LEDBIO/UFT. E-mail: rpssfilho@gmail.com, Profa. Dra. do Mestrado em Agroenergia – LEDBIO/UFT. E-mail: glau.eliza@ig.com.br 3 Mestrando…

utilizados: 350 ml de éter de petróleo 01 papel de filtro Aparato Soxhlet Balão de boca esmerilhada de 150 mL Béquer de 250 mL Condensador Funil de vidro Manta de aquecimento Procedimentos: Pesou-se em um papel filtro 5,0 g de sedimento contaminado em um papel filtro. Após foi enrolado no papel filtro e feito uma “trouxinha” fechando suas pontas e grampeando para que o sedimento não escapasse. Foi montado o equipamento Soxhlet de acordo com a figura 1 e com exceção do condensador e…

Annuum, popularmente conhecida como pimenta doce. Para a determinação de lipídeos foi utilizado o método descrito por Franz Von Soxhlet, onde os lipídeos são extraídos por repetidas lavagens com solvente orgânico, sob refluxo em extrator específico. Para a determinação de umidade foi utilizado o método tradicional de dessecação em estufa a 105° e na determinação do valor de pH foi C utilizado o método potenciométrico, através do instrumento pHmetro. Palavras-chave: Capsicum; pimentas;…

logo a baixo. Métodos de extração Foi feito um estudo sobre a eficiência do método de extração, bem como a melhor compatibilidade matéria-prima/ solvente. Nesse estudo, foram utilizados os extratores soxhlet e hidrodestilador. Esta etapa do trabalho tem como objetivo definir todos os parâmetros do processo em cada extração, que consiste em: pesar e macerar ou picar a matéria-prima, montar o sistema de extração, controlar a quantidade de refluxos, para o caso do extrator soxhlet,…

b) Não é afetado por pequenas quantidades de água; c) A sua recuperação por destilação é muito mais conveniente, porém, que seu custo é muito maior. A extração pode ser levada a efeito em um extrator intermitente, sendo o mais comum o aparelho de Soxhlet. Neste aparelho o produto a ser extraído fica completamente protegido d indesejável elevação da temperatura. O material colocado no cartucho deve ser completamente dessecado, pois, assim, o éter penetra rapidamente em sua massa, além de…

Objetivo Extração e isolamento da piperina por meio da extração sólido-líquido contínua, utilizando o extrator de Soxhlet. Introdução Ao se imaginar a utilização de produtos naturais, como fármacos, ou mesmo como matéria-prima para a preparação destes, esbarra-se no fato da preparação maioria dos metabólitos especiais de origem vegetal serem biossintetizados em pequenas quantidades, serem de difícil isolamento, ou ainda, por não serem obtidos de fontes renováveis. A amida natural…

aminoácidos limitantes Determinação de proteínas • Análise do Carbono • Incomum • Maior dificuldade em separar os carbonos pertencentes à proteína dos carbonos de outros componentes • Análise do Nitrogênio • Mais utilizada • Método de Kjeldahl Método de Kjeldahl • 3 etapas: • 1) Digestão • 2) Destilação • 3) Titulação Digestão • Pesar amostra em papel manteiga • Peso da amostra: 0,4844g Digestão • Colocar no tubo de digestão • Adicionar 2,5g de…

possa melhor utilizá-las ou até excretá-las. Já os fosfolipídios e os glicolipídios, são compostos presentes nas paredes de nossas células, proporcionando a união entre elas. 1|Página 2. OBJETIVOS Determinar o teor de lipídios, pelo método de Soxhlet, em base seca e úmida, bem como o teor de umidade da amostra. 2|Página 3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA São moléculas que podem funcionar como combustível alternativo à glicose, pois são os compostos bioquímicos mais calóricos em…

no salgadinho. 3 EXPERIMENTO 1 – Determinar a quantidade de lipídios presente no chocolate branco 3.1 Materiais e reagentes Balão de 250ml; Proveta de 100ml; Becker; Extrator Soxhlet Cartucho de extração; Condensador; Balança analítica; Chapa de aquecimento; Chocolate branco; Éter. 3.2 Descrição do método Foi colocado raspas de chocolate branco em papel filtro, pesou – se em uma balança analítica 15,2962g de amostra, depois foi transferido para uma cápsula de extração o…