Melhoria Restaurante

DA TUTORA: Tatiane Martins área de conhecimento: comportamento organizacional prof. Elisete zanpronio de Oliveira TRABALHO: CASO RESTAURANTE FELLINI ITU/SP 2012 UNOPAR/PÓLO ITU - SISTEMA DE ENSINO…

disciplinas do primeiro semestre de Tecnologia em Processos Gerenciais, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução do estudo de caso do Restaurante Fellini. No trabalho exposto observaremos os Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas e Introdução à Economia, partindo do estudo de caso do “Restaurante Fellini”. 2 DESENVOLVIMENTO TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO E DE RECURSOS HUMANOS 2.1.1_Processos Administrativos Derivando do…

PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS Curso de Turismo A INFLUÊNCIA DA QUALIDADE NO SETOR DE RESTAURANTES: UM ESTUDO DE CASO Everton Barcelos Brenner Poços de Caldas 2006 Everton Barcelos Brenner A INFLUÊNCIA DA QUALIDADE NO SETOR DE RESTAURANTES: UM ESTUDO DE CASO Monografia apresentada ao Curso de Graduação de Turismo da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais como requisito parcial para obtenção do título de Bacharel em Turismo.…

Controle do Estoque 5 2.1.7 Controle de Qualidade 6 2.1.8 Atendimento 6 2.1.9 Limpeza 6 2.1.10 Restaurante Fellini 6 2.2 ECONOMIA 7 2.2.1 Desenvolvimento Econômico 7 2.3 GESTÃO DE PESSOAS 7 2.4 MISSÃO, VALORES, VISÃO E FILOSOFIA 9 3 CONCLUSÃO 10 REFERÊNCIAS 11 ANEXOS 12 RESTAURANTE FELLINI 13 INTRODUÇÃO Neste trabalho pretendo esclarecer alguns detalhes do Case Restaurante Fellini, apresentando os setores em que a empresa pode se dividir, e destacar…

SANTO CENTRO UNIVERSITÁRIO NORTE DO ESPÍRITO SANTO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E COMPUTAÇÃO C B URSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO WALESKA BOTACIM TONOLE MELHORIA DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS DE BARES E RESTAURANTES NO MUNICÍPIO DE SÃO MATEUS. São Mateus 2010 MELHORIA DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS DE BARES E RESTAURANTES NA REGIÃO DE SÃO MATEUS A FIM DE SATISFAZER SEUS CLIENTES. Projeto de Pesquisa apresentado como trabalho final na disciplina de Metodologia de…

TÍTULO DO TRABALHO RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina Processos Administrativo Prof. Dirceu Casa Grande Junior 2012 INTRODUÇÃO O texto fala sobre o Restaurante Fellini que foi fundado em maio de 1993no Leblon ,zona sul do rio de janeiro. Trata-se de um bufê com cobranças a peso com uma proposta gastronômica e um…

Souza Franco e Quintino, 1102, bairro do Reduto, Belém-Pa. A empresa atua no segmento de bares, restaurantes e música ao vivo, com um ambiente que proporciona um clima agradável e acolhedor. Seu público alvo são pessoas com nível cultural elevado e formadoras de opiniões, que gostam de desfrutar de um bom atendimento, entre deliciosos pratos, petiscos e bebidas e shows de qualidade. O Pub e restaurante Templários foi inaugurado no dia 06 de setembro de 2006 apresentando uma…

anos no ramo de restaurantes; • Conta com uma força operacional de 32 colaboradores; • Tradição na cidade e região serrana. KP LOCALIZAÇÃO E FUNCIONAMENTO • Centro da cidade de Caxias do Sul – RS, • Região de grande movimento durante a semana, • Dois turnos, na qual se distribui da seguinte forma: Dia: Almoço com Buffet Executivo Noite: Pizza, massas e similares no sistema a la carte. KP ORGANOGRAMA (SITUAÇÃO INICIAL) Sr. Rossi (Fundador) Carlinhos (Gestão de restaurante,…

POLO DE DOURADOS CURSO DE ADMINISTRACAO NOME: ANA CAROLINA DE MELLO RA: 9119283249 RESTAURANTE SMAK DOURADOS / MS 2014 SUMARIO 1. INTRODUCÃO 2. DESENVOLVIMENTO 3. CONSIDERACÕES FINAIS 4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 1. INTRODUÇÃO: Este trabalho consiste na apresentação de um projeto de melhorias na qualidade de atendimento, gestão e espaço físico. A ideia refere-se a inovação e a…

recebeu a fama de criador do restaurante de self service e atendimento rápido, apesar de não tê-lo inventado. O crédito da invenção pertence aos irmãos McDonald, Richard e Maurice Por volta de 1937, os californianos já começavam a sentir uma extraordinária dependência do automóvel, o que fez com que alguns comerciantes que antes possuíam restaurantes convencionais introduzissem um novo ramo de negócios, isto é, restaurantes para clientes motorizados, chamados de restaurantes drive in.…