Melhoria Restaurante

No famoso restaurante Fellini, localizado no Rio de Janeiro, têm como seu diferencial dos outros restaurantes, o modo como trabalham com seus funcionários. A empresa com é composta por 62 funcionários, sendo que a família divide a direção. Cada setor da empresa é composta por um profissional. Uma nutricionista é contratada para cuidar do cardápio do restaurante, para que sempre tenha uma comida saudável para seus clientes. A esposa do Sr. Nelson, dono do restaurante, cuida da parte financeira

EaD: DAIANE BOFF CAXIAS DO SUL 2015 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 3 ANALISE SWOT DO RESTAURANTE SMAK 4 DIAGNOSTICO DO RESTAURANTE SMAK 5 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK 6 CONSIDERAÇÕES FINAIS 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO O assunto a ser relatado a seguir refere-se aos processos administrativos, direito e legislação e tecnologias de gestão envolvendo o desafio profissional proposto, que verifica-se as melhorias organizacionais e propor a adoção de tecnologias de gestão,…

empreendedor tem como característica básica o espírito criativo e pesquisador. Está constantemente buscando novos caminhos e novas soluções. A essência do empresário de sucesso é a busca de novos negócios e oportunidades, além da preocupação com a melhoria de seu produto. Com isso adequando-se e tornando-se capazes de gerir e aproveitar oportunidades, melhorar processos e inventar negócios. As organizações são formadas por grupos de indivíduos que se organizam e interagem com…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PROCESSOS GERENCIAIS JESSICA SOARES DE MELO PRODUÇÃO TEXTUAL INTERDISCIPLINAR: Restaurante Fellini Caldas Novas 2012 1° Desafio Para conseguir ser um restaurante bem sucedido o Fellini possui setores, para melhor divisão dos trabalhos, cada setor tem suas funções e todas são de grande importância para o sucesso do restaurante. No quadro abaixo irei , apontar as funções dos setores de acordo com as funções da administração:…

PASSO 4: DIAGNÓSTICO.....................................................................................13 5 CONCLUSÃO14 6 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS15 INTRODUÇÃO O objetivo deste estudo é identificar as principais pontos a serem melhorados no restaurante Smak, estabelecimento familiar localizado no Vale da Felicidade que possui excelente localização mas que vive um período de baixa frequência de clientes devido a crescente concorrência na região. Serão utilizadas pesquisas de…

[pic] Universidade São Marcos MANUAL DE FUNCIONAMENTO DE UMA EMPRESA: MANUAL DE FUNCIONAMENTO DE UM RESTAURANTE Trabalho de Avaliação Bimestral apresentado á disciplina de Gerenciamento de Processos e da Qualidade do Curso de Graduação em Processos Gerencias, da Universidade São Marcos. Orientador: Prof. Walfrido Rodrigues Nutti São Paulo 2011 FICHA DE APROVAÇÃO Luiz Fernando Goh Felipe Pereira Rosa…

Referências 6 1.Introdução: Este trabalho aborda o assunto do restaurante Smak, que fica localizado em uma cidade pequena e que sua população consiste em imigrantes Poloneses desde a década passada. A cidade tem como maior fonte de renda os seus atrativos como cachoeiras, vales e é essa preservação da natureza que atrai pessoas de partes diferentes da região para fazer turismo. O restaurante Smak, tem como característica o cardápio polonês, pois é um pioneiro…

movimentação dos insumos e materiais .....................................37 5.3.3 Redução de custos ...................................................................................................37 6 DIAGNÓSTICO DOS PONTOS FORTES E OPORTUNIDADES DE MELHORIA ........39 6.1 PONTOS FORTES.........................................................................................................39 6.1.1 Atendimento…

os principais pontos POSITIVOS ( do restaurante ) que você entende que é.... descreva os principais pontos NEGATIVOS ( internos do restaurante) Cite as OPORTUNIDADES do restaurante..... ( parte externa) turismos,... eventos , etc.... Cite as AMEAÇAS do negocio ( parte externa ) FIM do passeio do trem... cancelamento das viagens....etc Fase 2 Faça um relatório das ATIVIDADES / MELHORIAs que você esta sugerindo PARA ele. O QUE o RESTAURANTE necessita fazer para melhorar…

Processos Gerenciais 7 3.8 Referencial Teórico 8 3.9 Analise Critica/Proposta de Melhoria 8 3.10 Economia........................................................................................................................8 4 AMBIENTE ORGANIZACIONAL 9 4.1 Comunicação Interna da Empresa 9 4.2 Comunicação com os clientes 9 4.3 Comunicação com os fornecedores 10 4.4 Referencial Teórico 10 4.5 Analise Critica/Proposta de Melhoria 10 5 AMBIENTE CONTABIL/FINANCEIRO 11 5.1 Enquadramento…