Massas Dietetica Conceito

INTRODUÇÃO O conceito clássico de alimento varia de acordo com o ponto de vista, como, por exemplo: “A matéria prima para a fabricaçãodos materiais de renovação do organismo”. O ato de obter substratos para as reações orgânicas básicas que ocorrem no interior das células do organismo, em suma, constitui o ato da alimentação. Basicamente, os nutrientes de origem alimentar são fornecidos pelos carboidratos (açúcares), lipídios (gorduras) e proteínas e possuem função primordial a produção…

A celulose é um dos principais constituintes das paredes celulares das plantas (cerca de 33% do peso da planta) e é encontrada particularmente em troncos, galhos e em todas as partes lenhosas, não é digerível pelo homem constituindo uma fibra dietética. Alguns animais, particularmente os ruminantes, podem digerir celulose com a ajuda de microrganismos simbióticos. Esse polímero foi primeiramente isolado e caracterizado pelo químico francês Anselme Payen em1838. O inicio de sua…

disponibilizados vários tipos de análogos de insulina que permitiram o melhor controle metabólico dos pacientes. O tratamento do diabetes melito tipo 1, além do processo educacional, incluindo a prática regular de atividades físicas e orientações dietéticas, resume-se na substituição plena de insulina de longa e curta durações de ação, de maneira individualizada, de acordo com a experiência do médico-assistente. No diabetes melito tipo 1, a preferência é pelas insulinas de menor…

transmissão, principalmente em homens que fazem sexo com homens, e por um nível de escolaridade alto, perpassando um conceito de "grupo de risco"; 2 - uma segunda fase - que ampliava o olhar sobre a exposição ao vírus, caracterizada pelo incremento da transmissão em usuários de drogas injetáveis e por uma maior disseminação entre as pessoas que têm prática heterossexual, perpassando um conceito de "comportamento de risco"; 3 - uma terceira fase - que caracteriza a suscetibilidade…

incialmente, abordaremos de forma superficial os conceitos de energia e balanço energético. Em seguida, trataremos do metabolismo anaeróbio, mais especificamente dos sistemas fosfagênio e glicolítico e, posteriormente, do metabolismo aeróbio, quando discutiremos carboidratos, gorduras e proteínas. Em física, aprendemos que a energia pode ser definida como a capacidade de realizar trabalho. Em química, de acordo com a lei de conservação das massas proposta por Lavoisier, “na natureza…

promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa. Objetivos Específicos: _ Identificar vários tipos de alimentos; _ Desenvolver o conceito de alimentação e saúde; _ Pesquisar e registrar sobre a alimentação da família; _ Conscientizar os alunos sobre a importância e os motivos pelos quais nos alimentamos; _ Desenvolver os conceitos de quantidades, cores e formas; _ Estimular a criatividade, imaginação e a observação; _ Valorizar atitudes relacionadas à saúde e ao…

.................................... 4 2.1. Excesso de Peso e Obesidade: Conceito de Excesso de Peso e Obesidade ........................ 4 2.1.1. 2.2. Excesso de Peso e Obesidade em Portugal .................................................................... 5 Determinação do Excesso de Peso e Obesidade ...................................................................... 6 2.2.1. Índice da Massa Corporal ....................................................................

anotações de exames subsidiários solicitados para investigação desse ganho de peso súbito, a não ser uma solicitação de RX de sela túrcica (cujo resultado não foi anotado). As ações foram centralizadas nos controles da hipertensão e de orientações dietéticas. Os registros nesse município datam até os 18 anos da paciente. Na revisão dos prontuários foi visto que não havia nenhuma anotação da Unidade em relação à pesquisa de tumor e distúrbio hormonal também, já que fazia parte do…

23 2.2.1 – Determinação das necessidades mínimas de proteína....................................... 24 2.3. PROTEÍNA IDEAL........................................................................................................ 24 2.3.1. Alguns conceitos sobre aminoácidos.................................................................. 24 2.4. FONTES PROTÉICAS PARA CÃES E GATOS........................................................... 29 2.4.1. Fontes protéicas vegetais para cães e gatos......

ASG – Avaliação Subjetiva Global ASG-PPP – Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente CB – Circunferência do Braço Cm – Centímetros CMB – Circunferência Muscular do Braço EN – Estado Nutricional IMC – Índice de Massa Corporal INCA – Instituição Nacional do Câncer MS – Ministério da Saúde OMS – Organização Mundial de Saúde PCT – Prega Cutânea Triciptal QFA – Questionário de Frequência Alimentar R24h – Recordatório de 24 horas SUS –…