Manual Pop Controle De Pragas

Processo Produtivo O projeto mostrou toda a capacidade no processo produtivo como recebimento da mercadoria, estocagem , câmera fria separação na estocagem dos produtos destinados a está aréa, controle de temperatua com planilhas, controle de pragas. Foi também mostrado os controles de manipulação dos produtos, POPS em relação aos equipamentos. O projeto não elaborou nenhum tipo de sistema de prevenção e combate contra incêndio, foi apenas sitado em seu layout a presença de um extintor .…

identidade e qualidade daquele alimento. POP - Procedimento Operacional Padronizado Procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções seqüenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na produção, armazenamento e transporte de alimentos. Gestão da Qualidade de Alimentos Até os anos 80: CONTROLE DE QUALIDADE  Reativo: Matéria-prima + processo = produto BOM = aceita RUIM = rejeita A partir dos anos 80: CONTROLE DE QUALIDADE  Preventivo:…

BRASIL NATURA MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Setembro de 2014 MANUAL DE BOAS PRATICAS DE FABRICAÇÃO DA EMPRESA BRASIL NATURA Revisão nº: 00 Data de elaboração: 01/09/2014 Data de revisão: Anual Índice 1. IDENTIFICAÇÃO 03 2. RESPONSÁVEL 03 3. QUALIFICAÇÃO DOS COLABORADORES EM SEGURANÇA DOS ALIMENTOS 03 4. CONTROLE DE ÁGUA PARA CONSUMO 03 5. CONTROLE INTEGRADO DE VETORES E PRAGAS 04 6. VISITANTES

de alimentos, é essencial o controle adequado de todo o processo. Assim, a segurança de alimentos é garantida com esforços combinados de todos os envolvidos na cadeia produtiva de alimentos (SACCOL, 2007). Hoje, a manutenção da qualidade deve ser uma preocupação de todas as pessoas envolvidas no processamento e manuseio dos alimentos, onde um grupo adequadamente organizado é essencial para se obter resultados confiáveis. Também, um sistema bem estruturado de controle de qualidade…

Higiene Pessoal ...................................................................................................... 18 4.2 Hábitos Pessoais .................................................................................................... 19 4.3 Controle da Saúde ................................................................................................ 22 4.4 Treinamento…

.................... 2.2.3.3.2 Equipamentos................................................................................ 2.2.3.3.3 Controle ambiental......................................................................... 2.2.3.3.4 Higiene pessoal.............................................................................. 2.2.3.3.5 Controle de qualidade.................................................................... 2.2.3.3.6 Veículos.....................................

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA – UNOESC CAMPUS DE SÃO MIGUEL DO OESTE BEATRIZ DA SILVA ROSA KELLY KIRST MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO São Miguel do Oeste –SC 2013 Pão & Arte Indústria de Pão de Queijo LTDA. MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO Nova Trento - SC 2013 O presente manual foi elaborado por Beatriz da Silva Rosa e Kelly Maria da Silva Kirst, para a Empresa Pão & Arte Indústria de Pão de…

embalagem, identificação de materiais, controle de qualidade, descarte dos resíduos de manipulação e matérias-primas vencidas. O manual descreve as diretrizes da farmácia quanto às Boas Práticas de Manipulação e inclui os programas de procedimentos internos para os processos da empresa. Os programas são: - Programa de treinamento de funcionários; - Programa de manutenção preventiva de equipamentos; - Programa de desratização e desinsetização (controle de pragas urbanas); - Programa…

atividades de massagem estética e para emagrecimento; - as atividades de spas que não operam estabelecimentos hoteleiros; - outras atividades de tratamento de beleza não especificadas anteriormente. ELABORAÇÃO E ANÁLISE CRÍTICA DO MANUAL DE ROTINAS E PROCEDIMENTOS Este Manual de Rotinas e Procedimentos fora elaborado por Luana Nunes Chaves, profissional da área de assuntos regulatórios com curso de especialização/Pós - graduação em Vigilância Sanitária do Centro de Pós Graduação…

Manual de Boas Práticas (MBP) Introdução: Documento que descreve as operações realizadas pelo estabelecimento incluindo, no mínimo, os requisitos sanitários dos edifícios, a manutenção e a higienização das instalações, dos equipamentos e dos utensílios, o controle da higiene e saúde dos manipuladores e o controle e garantia de qualidade do produto final. Tem o objetivo de fornecer diretrizes para o profissional cumprir a legislação sanitária vigente. O Procedimento Operacional…