Manual De Procedimentos Hotelaria

em turismo no Brasil: panorama geral e perspectivas 21 2.2. A questão ambiental 24 2.3 Certificação do turismo e turismo sustentável 30 2.4 A gestão ambiental como componente do processo de certificação 34 2.5 Sistemas de Gestão Ambiental na Hotelaria Brasileira. 36 3 - PROGRAMA DE CERTIFICAÇÃO EM TURISMO SUSTENTÁVEL-PCTS E A NORMA NIH-54 – 2004, NORMA NACIONAL PARA MEIOS DE HOSPEDAGEM – REQUISITOS PARA A SUSTENTABILIDADE. 40 4 – METODOLOGIA 45 5 - DIAGNÓSTICO SITUACIONAL 47…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS SÃO PAULO 2005 ii UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS Dissertação de Mestrado apresentada à Banca Examinadora, sob a orientação da Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada, como exigência para

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM EVENTOS ON-LINE NORMAS PARA REDAÇÃO E APRESENTAÇÃO DO PROJETO INTERDISCIPLINAR I SÃO PAULO 2012 SUMÁRIO I O QUE É O PROJETO INTERDISCIPLINAR.................................................................................... 3 II OBJETIVO ................................................................................................................................... 3 III…

Angra Dos Reis / RJ 2013 Sumário: 1-Acidente de Trabalho. .........................................................................................4 2-Procedimentos para evitar acidentes de trabalho no restaurante/pizzaria. ..........4 2.1- Risco de incêndio ............................................................................................5 2.2- Equipamentos cortante e facas ..................

CURSO DE TURISMO E HOTELARIA – ESTÁGIO SUPERVISIONADO CARTA PROPOSTA PARA REALIZAÇÃO DO PROJETO I – IDENTIFICAÇÃO |TÍTULO DO PROJETO: “A Implantação de Manual Operacional no Iberostar Bahia: Padronizando Procedimentos” | |ESTAGIÁRIO: Jana Wojahan Schamann | |PROFESSOR ORIENTADOR: Profª Marli Cardoso Blehm, MSc

| |Ementa: Noções de contabilidade. Relatórios contábeis: planejados e estruturação por seguimento. Fundamentado dos custos e da | |gestão. Probabilidades e atividade da empresa sob sua responsabilidade. Contabilidade e seu meio ambiente. Procedimentos | |contábeis básicos: balancete e razonetes. Patrimônio líquido, receitas e as despesas. Inventário permanente e periódico. | |Bibliografia Básica:

o do conhecimento que, em conjunto com a competência, se adquire resultado e conhecimento. O que nos leva a ser empreendedor é o grau que encontramos as respostas apropriadas que nos leva ao desempenho e resultados profissionais. Afinal não temos manual que ensina a rotina para os candidatos, para se tornar um empreendedor em potencial e sair para fazer acontecer novos empreendimentos todos com sucessos. Na prática, todos saem sem rumo, sem saber como identificar, e tratar esses sinais…

Código: MQ.DQ.01 04 22.03.2010 1 de 15 MANUAL DA QUALIDADE MANUAL DA QUALIDADE Edição: Data: Página: MANUAL DA QUALIDADE Elaborado por: Data: Verificado por: Data: Aprovado por: Data: Código: MQ.DQ.01 04 22.03.2010 2 de 15 MANUAL DA QUALIDADE MANUAL DA QUALIDADE Edição: Data: Página: ÍNDICE Promulgação pela Gerência ............................................................................................................................................

7 1. INTRODUÇÃO: Senac Campus Campos do Jordão Hoje o mercado esta aquecido no setor de gastronomia e hotelaria. O SENAC vem investindo no marketing ,buscando atingir um publico interessado na formação de gastronomia e hotelaria de nível superior. O seu maior objetivo esta sendo em visar a copa de 2014 e olimpíadas de 2016, visando as novas instalações como pousadas, restaurantes que necessitarão de mão de obra

4.2.Coleta de Informações pata o Planejamento da Auditoria, com no mínimo as seguintes informações: a. Conhecer o ramo do negócio A hotelaria apresenta ciclos de mercado, assim como outros setores da economia. Ciclos de mercado são marcados por oscilações consideráveis no nível de oferta e/ou demanda, em médio ou longo prazo, o que traz reflexos para o desempenho mercadológico e financeiro dos negócios de um determinado mercado. Neste entendimento, pequenas oscilações de…