Manual De Gestão De Alimentação E Bebidas

RESENHA Paulo Henrique de Oliveira, Carlos Alberto Gonçalves, Edmar Anderson Mendes de Paula e Vivian Coelho Assis. Um estudo sobre gestão do conhecimento e inovação em uma empresa multinacional do setor de fast-food: o caso da Subway. Ano de 2013. Este artigo analisa as práticas de gestão do conhecimento e da inovação em uma franquia de uma importante empresa multinacional do setor de fast-food de Minas Gerais: a Subway. Os autores deste trabalho utilizaram um estudo de casos,…

Boas Vindas Olá sou o “RHlito” e quero apresentar para você o nosso Manual, que visa apresentar um conjunto de procedimentos e ferramentas que contribuam diretamente para a melhoria dos processos de gestão e que nos permitam alcançar os objetivos propostos, assegurando o envolvimento dos nossos empregados, além de manter o nosso ambiente de trabalho em ordem e contribuir para a sustentabilidade da nossa empresa. Este manual deve ser seu companheiro para as atividades pessoais e…

Alegre 2013 ANA LÚCIA ZANELLA FELIZARDO RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA: Confeitaria Maomé Trabalho apresentado à Faculdade Senac Porto Alegre como exigência para aprovação na Disciplina Eventos Gastronômicos do Curso de Pós-Graduação em Gestão, Planejamento e Organização de Eventos. Professora: Nutricionista Nísia Cé Porto Alegre 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO .......................................................................................................... 03…

pelas cidades do Oriente Médio. Na época do Império Romano, nos núcleos urbanos mais desenvolvidos ou nas estradas que os interligavam, havia os taverneiros que ofereciam comida e bebida, produzidas por eles mesmos e servidos aos viajantes. Os camponeses e artesões quando iam vender suas mercadorias procuravam por alimentação nestas tavernas, local onde também eram feitas as trocas de montadas para que as pessoas pudessem repousar, alimentar-se e também realizar encontros íntimos com as…

Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental, da Universidade Norte do Paraná como requisito parcial para a obtenção do título de Tecnólogo em Gestão Ambiental. Orientador: Prof. Ari Leal  Pelotas 2011 DIAGNÓSTICO AMBIENTAL PARA IMPLANTAÇÃO DE TECNOLOGIAS LIMPAS NA INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS DELCIO ANDERSEN Monografia submetida ao corpo docente do Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental…

refrigerantes e bebidas. O que normalmente acontece nestes casos, é a Pizzaria adquirir produtos industrializados ou de terceiros para revenda. Desta forma, a Pizzaria atua na produção quando comercializa produtos de sua própria fabricação para venda aos consumidores, e como revendedora quando comercializa produtos industrializados ou não e adquiridos de terceiros. EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAIS. Considerando os perigos decorrentes das atividades exercidas em Unidades de…

Distribuição (logística) Em marketing e logística, a distribuição, praça1 ou em desuso engenharia da distribuição, marketing logístico, distribuição logística ou anteriormente gestão de materiais se refere tanto a distribuição física ou logística de um produto, quanto ao próprio canal de distribuição. A distribuição física está ligada à movimentação do produto, enquanto o canal de distribuição é a intermediação do produto. A distribuição compreende as operações de transporte e entrega…

Manual Orientação sobre a alimentação escolar para pessoas com Diabetes, Hipertensão, Doença Celíaca, Fenilcetonúria e Intolerância à Lactose 2ª Edição Manual de Orientação sobre a alimentação escolar para pessoas com Diabetes, Hipertensão, Doença Celíaca, Fenilcetonúria e Intolerância à Lactose 2ª Edição Ministério da Educação Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar Ministério da Educação…

RESUMO Este estudo apresentará como a certificação ISO pode ser aplicada em hotéis, especialmente nos restaurantes destes estabelecimentos, em que qualidade foi mostrada do ponto de vista da produção no qual foi pontuado erros e acertos quanto a gestão do restaurante baseada nas normas ISO em que cada processo que compõe o restaurante foi analisado através de um estudo de caso, mostrando os resultados obtidos na pesquisa com as interpretações da norma ISO 9001:2000 aplicável ao…

Campus Rio Grande, por alunos do curso técnico de Automação Industrial, como trabalho de conclusão do curso. Este trata de uma máquina dispensadora de bebida automática utilizando micro controlador e um sistema SCADA como interface com o usuário. Foram pesquisados os sistemas existentes no mercado com a finalidade de desenvolver uma máquina de bebida de baixo custo que proporcione autonomia aos pequenos comerciantes. Foi realizado um estudo com o intuito de verificar a melhor escolha em…