Manual De Dietas Hospitalares

OBJETIVO DA NUTRIÇÃO PARENTERAL 10 7.2. FABRICAÇÃO DA DIETA PARENTERAL 10 7.3. COMPONENTES DAS SOLUÇÕES NUTRITIVAS 10 8. VIAS DE ACESSO VENOSO PERIFÉRICO E CENTRAL 11 9. INDICAÇÕES DA NUTRIÇÃO PARENTERAL 12 9.1. PRINCIPAIS INDICAÇÕES DO SUPORTE NP E NE 12 9.2. PRINCIPAIS INDICAÇÕES ADICIONAIS DE SUPORTE NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL EM PEDIATRIA 13 9.3. CONTRA INDICAÇÃO DA NUTRIÇÃO PARENTERAL 14 10. MÉTODOS DE ADMINISTRAÇÃO DA DIETA PARENTERAL 15 11. COMPLICAÇÕES DA…

pneumonia, adquirida em ambiente hospitalar. Mora com uma filha, genro e netos em uma casa de alvenaria. Faz uso de água de poço sem nenhum tratamento a qual é usada para o preparo de alimentos, para beber é usada água mineral. Toma em média dois banhos por dia, faz uso de prótese dentária e a limpa duas vezes ao dia, não usa a prótese nos dias de internação. Sem preferencias quanto à alimentação, se alimenta três vezes por dia em casa, no hospital recebe dieta hipossódica…

Rosali Fernandes e Alex Cypriano, pelo exemplo de comprometimento, respeito e carinho pelas disciplinas ministradas. Ao Hospital da Bahia, pela oportunidade de realização desta monografia. Ao gestor do Departamento de Hotelaria Hospitalar do Hospital da Bahia, Sr. Eduardo Calixto, pela receptividade e solicitude com que me cedeu as informações indispensáveis para a realização da pesquisa de campo. Aos funcionários do Hospital da Bahia, em especial Ana…

............................................ 15 3.5 Descrição dos locais de estágio ....................................................... 17 4 3.5.1 Direcção da Qualidade e Desenvolvimento do ITAU, Lisboa................ 17 3.5.2 Unidade Hospitalar A ............................................................................ 21 Actividades Desenvolvidas ............................................................................. 22 4.1 Na Direcção da Qualidade e Desenvolvimento do ITAU

serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos. Define padrões de procedimentos, elabora Manual de Boas Práticas em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) e implanta sistemas de qualidade. Realiza, também, a pesagem de pacientes e aplica outras técnicas de mensuração de dados corporais para subsidiar a avaliação nutricional; avalia as dietas de rotina com a prescrição dietética indicada pelo nutricionista. Participa de programas de educação…

Trata-se de um estudo de revisão bibliográfica, qualitativo e explicativo, no qual se realizou um levantamento bibliográfico em revistas, manuais, teses e periódicos publicados nos últimos dez anos, encontrados nas bases de dados Lilacs, Medline, Pub Med e Scielo. Tendo como objetivo relacionar as principais complicações que acontecem com a administração da dieta enteral em pacientes críticos. Dentre as várias complicações da nutrição enteral, como mecânicas, infecciosas, metabólicas e…

1 Quem tem Diabetes tipo 1 precisa aplicar insulina diariamente de acordo com a recomendação médica, que vai ser prescrita de acordo com a idade do paciente, tipo físico, alimentação, estilo de vida, entre outros. Também é recomendada uma dieta alimentar assim como a prática de exercícios físicos, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida do diabético. Diabetes Mellitus tipo 2 Em geral, é necessário o uso de medicamentos orais, conhecidos como hipoglicemiantes que…

FAHUG CURSOS SEQUENCIAL EM ADMINISTRAÇÃO HOSPITALAR E SERVIÇO DE SAÚDE O PAPEL DO GESTOR NOS SERVIÇOS PRESTADOS NO SETOR DA GASTRONOMIA HOSPITALAR. UM ESTUDO DE CASO NA INSTITUIÇÃO HOSPITALAR PÚBLICA DO MUNICIPÍO DE CAETÉS – PE. KATARINE MABELLE DE ALMEIDA SILVA GARANHUNS-PE 2012 KATARINE MABELLE DE ALMEIDA SILVA O PAPEL DO GESTOR NOS SERVIÇOS PRESTADOS NO SETOR DA GASTRONOMIA HOSPITALAR. UM ESTUDO DE CASO NA INSTITUIÇÃO HOSPITALAR PÚBLICA DO MUNICIPÍO DE CAETÉS –…

quimioterápico. Figura 1. Caracterização da população segundo a alteração de peso Referencia -Malzyner A, Caponero R. Consequências nutricionais do tratamento quimioterápico. In: Waitzberg DL. Dieta, Nutrição e Câncer. 1st ed. São Paulo: Atheneu; 2004. p. 399-406. 4.2 Dor oncológica A dor é um dos sintomas mais freqüentes em pacientes oncológicos, especialmente quando a doença está avançada e…

MANUAL DE ALIMENTAÇÃO, PARA A PESSOA COM DISFAGIA |1 ÍNDICE Alimentação e Disfagia Nutrição na Disfagia Objectivos da dieta na Disfagia Alterações nos alimentos Descrição da textura de alimentos sólidos (Quadro) Descrição da textura de líquidos (Quadro) Lista de alimentos/Líquidos a evitar na alimentação (Quadro) Espessantes naturais e comerciais Hidratação Cuidados gerais/Conselhos de alimentação na Disfagia Dietas hospitalares para doentes com Disfagia Receitas Sopas Creme…