Leites Portugueses

A INTERIORIZAÇÃO DA METRÓPOLE. DIAS, Maria Odila Leite da Silva. “A Interiorização da Metrópole e Outros Estudos”. Dimensões, organizado por Carlos Guilherme Mota (São Paulo, Perspectiva, 1972). Maria Odila Dias, analisa o processo de independência brasileira buscando reconstruir o ideal de nação assim como objeto central da pesquisa a questão da vinda da corte portuguesa ao Brasil e os interesses desta na formação de uma Nova Corte agora instalada na colônia lusa, o Brasil. No inicio…

nutricionalmente completo e que reforça os laços afectivos entre mãe e filho. Fornece todos os nutrientes que a criança precisa nos primeiros 6 meses de vida e continua a ser a maior fonte nutricional durante o resto do primeiro ano de vida. Para além disso, o leite materno contém substâncias protectoras contra infecções, alergias e outras doenças, tais como factores de crescimento, hormonas, imunoglobulinas, e outras. Os benefícios são maiores quanto maior a duração do aleitamento…

organizaram as primeiras estâncias, ou seja, fazendas de criação de gado. Para defender as estâncias que tinham sido criadas, o governo português mandou construir fortes militares na região. Em volta dos fortes surgiram povoados. Durante muitos anos, os portugueses e os espanhóis lutaram pela posse de terras do Sul. As brigas continuaram e apenas foram resolvidas com a assinatura de tratados. Esses tratados determinaram os limites das terras localizadas no sul do Brasil. A população da…

INDÍGENA: -USO DA POLPA DE BURITI NO PREPARO DOS REFRESCOS. -USO DA MANDIOCA; -TAPIOCAS,FARINHAS; -A PAÇOCA; -CAMARÃO,LAGOSTA,CARANGUEJO  O CARURU;  MINGAU;  PIRÃO;  BEIJU;  PIMENTA;  CHIMARRÃO CONTRIBUIÇÃO PORTUGUESA:  OS PORTUGUESES SE AJUSTARAM A ALIMENTAÇÃO JÁ EXISTENTE E INTRODUZIRAM MAIS HÁBITOS:  GADO,CEREAIS,TRIGO,AVES,COUVES,ALFACES,PEPINOS,ALHO,CEBOLA,COMINHO,COENTRO,GENGIBRE.  COM A MONOCULTURA DE CANA DE AÇÚCAR INICIOU-SE A MONOTONIA…

descubra este surpreendente universo de sabores. Repleta de influências, a cozinha brasileira se iniciou com a mistura entre as culturas indígenas, portuguesa e africana. Influências dos Índios No Brasil indígena, bem antes da chegada dos Portugueses, já se conheciam inúmeros produtos cultivados para a alimentação, para produção de bebidas, e condimentos, entre eles o milho, mandioca (para fazer farinha), aipim. Diversas frutas eram utilizadas na alimentação e preparos de…

de música típica conhecida como polca paraguaia. Entre muitas comidas feitas com milho, há a sopa paraguaia, um tipo de bolo de queijo, leite e fubá. A dança mais famosa é a catira, em que os homens sapateiam ao ritmo de viola e de cantos cheios de rimas. Introdução: As festas juninas surgiram na Europa, chegaram aqui trazidas pelos colonizadores portugueses e, com o tempo, se tornaram uma das comemorações mais tradicionais e divertidas do nosso país. Em cada região a comemoração…

seus hábitos e costumes ao longo do tempo, motivo pelo qual, neste trabalho, darei ênfase aos objetos da indumentária indígena como um todo. Na época do descobrimento do Brasil, os nativos brasileiros andavam nus. Foi assim que os colonizadores portugueses os encontraram. Trajes e adornos eram usados geralmente em ritos e comemorações, como o são até hoje em diversas tribos, principalmente as mais isoladas. EVOLUÇÃO DOS OBJETOS As vestimentas foram introduzidas aos costumes…

um verdadeiro manjar dos deuses para agradar ao céu de nossa boca. Tradição renovada Dos índios vieram o escaldado, o pirão, a paçoca, as farofas, os pratos à base de mandioca e de milho, que se derivou para as canjicas, mingaus e papas. Dos portugueses proveio a utilização do ovo da galinha, que propiciou um farto rendimento culinário: fritadas, doces, bolos, ovos cozidos, estrelados, quentes, moles, baba-de-moça, doce de ovos, fios de ovos e gemada com vinho do Porto. O açúcar…

cultivadas fora da América do Sul. Por volta de 1840, a Irlanda era já tão dependente da cultura da batata que uma praga na cultura levou à devastadora Grande fome de 1845-1849 na Irlanda. Milho e mandioca, desde que foram introduzidos por comerciantes portugueses do século XVI que os trouxeram das Américas, tornaram-se culturas tradicionais africanas, e dos mais importantes alimentos base da alimentação neste continente. As novas culturas das Américas chegaram à Ásia através de…

de leite de cabra no Brasil vem desde o inicio da civilização pelos colonos portuguese, com fonte de suprimentos: leite, carne e pele. Tem provável origem da Asia Central e Europa. Os maiores rebanhos estão em 1° China, 2° India e 11° Brasil. Gestação 150 dias. Na região Nordeste tem 92% do rebanho caprino. Para industrialização de leite e seus derivados é necessário instalações e equipamentos adequados, constituição legal de firma, credenciamento nos serviços de inspeção sanitária. O leite de