Inovações Na área Gastronômica

ficar mais exigente, com um gosto mais refinado, propenso a experimentar novos estabelecimentos gastronômicos, sejam eles exóticos ou não (COVAS, 2010)[1]. Com Salvador não foi diferente. É possível encontrar uma grande diversidade de opções gastronômicas, como italiana, francesa, mexicana, árabe, tailandesa, mediterrânea, chinesa, japonesa, entre outras. Mais recentemente, as temakerias – casas especializadas em um tipo de sushi feito em forma de cone – têm constituído mais uma das…

de um plano de negócios é a forma ideal para que se tenha um retrato, o mais próximo da realidade possível, de um mercado e de um produto, garantindo maiores possibilidades de êxito para quem busca iniciar um novo negócio ou promover ampliações e inovações no mesmo2. Dessa forma, com a realização prévia do Plano de Negócios busca-se reduzir a mortalidade das pequenas e médias empresas que são fundamentais à economia do país uma vez que de acordo com pesquisas do Instituto de Brasileiro…

progressiva autonomia profissional e intelectual do aluno; 6. encorajar o reconhecimento de conhecimentos, habilidades e competências adquiridas fora do ambiente escolar, inclusive as que se refiram à experiência profissional julgada relevante para a área de formação considerada; 7. fortalecer a articulação da teoria com a prática, valorizando a pesquisa individual e coletiva, assim como os estágios e a participação em atividades de extensão, as quais poderão ser incluídas como parte da…

oportunidade de criação de uma empresa com esse posicionamento de mercado. Conforme apresentaremos a seguir, não existe hoje, no mercado, empresa com a nossa proposta, as existentes atendem apenas a parte das demandas, focando apenas em determinada área. Para a realização do trabalho foram utilizadas como fontes de pesquisa a internet, a pesquisa bibliográfica e pesquisa de campo. O trabalho está dividido em seis capítulos, sendo o primeiro voltado para análise externa, o segundo…

regiões polares até os trópicos. Os mamíferos compartilham com os outros tetrápodes (anfíbios, répteis e aves) o mesmo padrão básico de organização do esqueleto, o que é um forte indício de nosso parentesco evolutivo com esses animais. Muitas inovações surgiram no decorrer da evolução dos mamíferos, principalmente na estrutura do crânio e dos membros. 3. Características Gerais Os mamíferos estão presentes em todos os ambientes, sendo a maioria terrestre, existindo, também,…

Constituinte de 1891 aprovou uma emenda que tinha como objetivo a mudança da capital para o interior do país. A partir daí, o governo estabeleceu uma comissão para a demarcação no Planalto Central de uma área de 14.400 km² para a construção da futura capital. A comissão ficou conhecida como Missão Cruls e a área demarcada por estes foi nomeada “Quadrilátero Cruls” (Mirador, 1980). No entanto, apenas em 1922, com a comemoração dos 100 anos da independência do Brasil, que coincidentemente…

art. 188 deve ser compreendido à luz do que dispõem os arts. 929 e 930. Da sua conjugação percebe-se a previsão de hipóteses de responsabilidade civil extracontratual por fato lícito. O art. 187, por sua vez, contém importante 2 Uma das inovações mais importantes do novo estatuto civilista é o capítulo referente aos direitos da personalidade, introduzido logo nos primeiros artigos do Código (arts. 11 a 21). O caráter pedagógico de tal previsão é sobremodo importante, por…

sua evolução ao longo dos séculos e na sua influência entre as relações humanas e a gastronomia. Foram feitos estudos sobre o histórico gastronômico no Brasil, da cultura cafeeira, suas curiosidades, a existência de profissionais qualificados na área e novidades no ramo das cafeterias. Com o embasamento proposto, será possível explicar os motivos que levam à escolha do tema e analisar de uma maneira segura a abertura do empreendimento, levando-se em consideração o perfil do…

influenciam diretamente e indiretamente – que interferem nas variações de sensibilidade e, conseqüentemente, nos impactos resultantes. 2.5 Receita explosiva Fazendo-se uma analogia entre o cenário atual da segurança da informação e uma receita gastronômica podemos compreender e construir uma visão única do cenário. Como se misturássemos diversos ingredientes e o resultado pudesse representar, mesmo que simbolicamente uma fotografia ou um diagnóstico. Comece reunindo: …

estabelecimentos comerciais, industriais, de serviços, etc., grandes ou pequenos, o que não revela seu sentido no título da profissão. A necessidade de organizar os estabelecimentos nascidos com a revolução industrial levou os profissionais de outras áreas mais antigas e maduras a buscar soluções específicas para problemas que não existiam antes. Assim a pesquisa de métodos especiais para administrar estes empreendimentos deu origem aos rudimentos da ciência da administração. Não se…