Influência Da Comida Na Culinária Amazônica

possui grandes áreas de florestas preservadas, onde podemos encontrar coberturas vegetais bastante heterogêneas, como áreas de Cerrado, Campos e vegetação Litorânea, mas a principal é a floresta Amazônica, que abrange aproximadamente 80% da região Norte. Apesar da aparência de homogeneidade da floresta Amazônica, ela possui distinções quanto à formação vegetal que varia de acordo com a altitude do relevo. Em razão disso, a Amazônia é classificada em quatro tipos: mata de igapó, mata de…

equatorial. As temperaturas são elevadas durante o ano todo, com baixa amplitude térmica, com exceção de algumas localidades de Roraima e Acre onde ocorre o fenômeno La Niña. Relevo O relevo dominante da Região Norte é a planície, chamada de Planície Amazônica, É na região Norte que encontramos a maior floresta tropical do mundo, a Amazônia, uma região de mata fechada e árvores e cerrado que fica localizada entre dois planaltos , também na região é possível encontrar mangues…

maior altitude do estado é o monte Roraima, localizado na serra Pacaraíma. As serras Parima e Paracaína estão localizadas nas fronteiras entre o Brasil, a Venezuela e a Guiana. A vegetação do estado é composta, em sua maior parte, pela Floresta Amazônica, a exceção de uma faixa de campos e cerrado na região Leste. O clima de Roraima varia de acordo com a região. O clima é equatorial - quente e úmido - nas regiões norte, sul e oeste do estado. Nessas regiões, a estação de seca é pouco…

COMIDAS TÍPICAS DO BRASIL [pic] Norte Os pratos do Norte do Brasil possuem forte influência indígena e portuguesa. Pato no tucupi é um prato brasileiro típico da culinária Amazônica. É elaborado com tucupi, líquido de cor amarela extraído da raiz da mandioca brava, e com jambu, erva típica da região norte. Pode ser acompanhado por arroz branco ou farinha-d'água de mandioca. Entre os doces, destaca-se: - o açaí, fruto de cor roxa extraído de uma palmeira. [pic]

1. INTRODUÇÃO Como toda culinária, a brasileira é formada por cozinhas regionais. São muitas as suas influencias e a partir disso muitas adaptações e variações surgiram. Possuímos varias cozinhas, como a sertaneja, nordestina, caipira, tropera mineira dentre outras, e a junção delas forma a nossa culinária. Com variedades de produtos e de temperos, a culinária brasileira tornou-se muito variada e muitas vezes pouco explorada, e sempre sendo julgada por seus sabores menos explorados.…

inclui, muitas vezes, carne de tartaruga e frutas típicas. Sorvetes de açaí, cupuaçu, manga, taperebá, uxl, graviola e muruçi, oferecidos também na forma Pirarucu O pirarucu (Arapaima gigas) é um peixe que é encontrado geralmente na bacia Amazônica, mais especificamente nas áreas de várzea, onde as águas são mais calmas. Costuma viver em lagos e rios de águas claras e ligeiramente alcalinas com temperaturas que variam de 24° a 37°C, não sendo encontrado em zona de fortes…

SUASSUNA COZINHA DO NORTE NATAL/RN 2014 INTRODUÇÃO A Região Norte ocupa uma extensa área Amazônica que relativamente se encontra preservada, além de apresentar porções de outros tipos de vegetações, tais como o cerrado, mata dos cocais, campos e vegetação litorânea. Contudo, a formação vegetal que mais se destaca é a floresta Amazônica. A Região em questão possui a maior extensão territorial, ocupa uma área de 3.853 327,2 km2, isso representa…

Roraima e Rondônia . São estados localizados ao norte do país, tem suas historias, lendas, crendices e tradições, são riquíssimos detalhes e novidades que cada um tem, que enriquecerá a vida de qualquer ser humano que se disponha a conhecê-los, sejam comidas que encantam, paisagens que deslumbram. História de Roraima O atual estado de Roraima, antes era um município do Amazonas chamado de boa vista do rio branco, em 1943 passou a ser Território Federal do Rio Branco, em 1962…

de milhares de indígenas. Após a efetivação do Tratado de Madrid, em 1750, acordo que substituiu o Tratado de Tordesilhas no sentido de dividir os territórios que pertenciam a espanhóis e portugueses, Portugal intensificou a ocupação das terras amazônicas com a criação da Companhia Geral do Comércio do Grão-Pará e Maranhão, no intuito de organizar a produção de drogas do sertão realizada na região e comercializada com a Europa. Durante o século XIX teve início na região Norte o Ciclo…

Tocantins é significativo o número de imigrantes nordestinos; no Acre e em Rondônia há grande concentração de imigrantes paranaenses e gaúchos. O clima predominante é o tropical úmido e a vegetação, sua característica mais marcante, é a Floresta Amazônica com algumas áreas de transição. É nessa região que se encontra a maior bacia hidrográfica das Américas e o maior rio do mundo, o rio Amazonas. Outro importante rio é o rio Tocantins que abriga a maior usina hidrelétrica da região, a…