Implantaçao De 5s Em Cozinha

PRODUTOS E/OU SERVIÇOS OFERECIDOS 13 3 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS 14 3.1COMITÊ DO 5S 15 3.2 ISO 9001 17 4 CONCLUSÃO 19 REFERÊNCIAS 20 1 INTRODUÇÃO Esse relatório é destinado à descrição de minhas atividades durante o estágio e, a relação delas com os conteúdos ministrados no curso técnico. Meu estágio foi voltado para a área de qualidade, no qual pude colocar em prática meus conhecimentos obtidos em 5S e ISO 9001 passados através das aulas de qualidade. Pretendo com…

ADMINISTRAÇÃO EDUARDO RODRIGUES DA SILVA LUÍS ALBERTO COSTA RODOLFO RODRIGUES DE LIMA PROJETO MONOGRÁFICO: IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA 5S NA COORDENAÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO DA UFMA. SÃO LUÍS – MA. 2010 EDUARDO RODRIGUES DA SILVA LUÍS ALBERTO COSTA RODOLFO RODRIGUES DE LIMA PROJETO MONOGRÁFICO: IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA 5S NA COORDENAÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO DA UFMA. Projeto monográfico apresentado ao Curso de…

Conscientização e comprometimento dos participantes a atuarem conscientemente e ativamente na implantação do programa D-OLHO na Qualidade. 3. O QUE É D-OLHO NA QUALIDADE? As atividades do D-OLHO na Qualidade originaram-se do programa 5S, que teve início no Japão, logo após a Segunda Guerra Mundial, para combater a sujeira das fábricas, sendo formalmente lançado no Brasil em 1991. O termo 5S é derivado de cinco palavras em japonês, todas iniciadas com letras S. Na tradução destes termos

fábrica é dividida em departamentos funcionais, em cada depto. São agrupadas máquinas e equipamentos para processos semelhantes. Sistema de Produção Intermitente sob encomenda. Exemplos: Ferramentaria, Fabricante de máquinas, Fabricante de móveis, cozinha industrial, laboratório. LINEAR OU POR PRODUTOS Produto fabricado ou montado é transportado um a um entre processos consecutivos, o transporte realizado, em geral por meio de equipamentos de movimentação em massa como correias e…

funcionários, diminuindo desperdícios, reduzindo custos e aumentando a produtividade das instituições foi criado o programa 5S. Apesar de ser considerado um programa simples e de fácil aplicação é comum não se perceber a sua prática no dia a dia. Por isso, a maioria das empresas ao decidir pela implantação de um sistema da qualidade inicia o trabalho de cultura na empresa, através do Programa 5s, uma vez que este programa objetiva a mudança de hábitos e atitudes. Convém ressaltar que…

APLICADAS CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Franciele Mazoti Guarnieri TRABALHO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO COM BASE NA PROGRAMA 5S METODOLOGIA PDCA: IMPLANTAÇÃO NA EMPRESA BENDINI LOGÍSTICA LTDA. Organização, Sistemas e Métodos ITAJAÍ (SC) 2011 2 FRANCIELE MAZOTI GUARNIERI TRABALHO DE CONCLUSÃO ESTÁGIO PROGRAMA 5S COM BASE NA METODOLOGIA PDCA: implantação na empresa Bendini Logística ltda. Trabalho de conclusão de estágio desenvolvido para o Estágio…

UNIVERSIDADE CANDIDO MENDES PÓS-GRADUAÇÃO “LATO SENSU” PROJETO A VEZ DO MESTRE A PRÁTICA DO PROGRAMA 5S NO AMBIENTE ORGANIZACIONAL Por: Helena do Nascimento Sevilha Orientador Prof. Ms. Marco A. Larosa Rio de Janeiro 2006 UNIVERSIDADE CANDIDO MENDES PÓS-GRADUAÇÃO “LATO SENSU” PROJETO A VEZ DO MESTRE A PRÁTICA DO PROGRAMA 5S NO AMBIENTE ORGANIZACIONAL Apresentação de monografia à Universidade Candido Mendes como condição…

UNIVERSITÁRIO SENAC Alessandro Danielli Nicola Desenvolvimento de uma proposta de gestão para a redução de erros não intencionais em cozinhas profissionais, utilizando como base o conceito de ferramentas Poka Yoke. São Paulo 2008 ii ALESSANDRO DANIELLI NICOLA Desenvolvimento de uma proposta de gestão para a redução de erros não intencionais em cozinhas profissionais, utilizando como base o conceito de ferramentas Poka Yoke. Dissertação apresentada ao Centro…

livrando-se dos encargos da gestão da UAN (ABREU et al, 2003). 2.3. Refeição transportada A UAN está estabelecida em uma empresa especializada na produção de refeições, transportando e distribuindo para um local conveniado que não dispõe de cozinha, somente de refeitório (ABREU et al, 2003). 2.4. Restaurante institucional São estabelecimentos instalados em empresas, com clientela exclusiva, tendo como objetivo fornecer refeições nutricionalmente adequadas aos usuários…

autorizado pelo governo à realizar auditorias. Cada país possui seu próprio órgão responsável por autorizar as companhias certificadoras, como o INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia e Qualidade Industrial) no Brasil. Benefícios da ISO 9000 Com a implantação da ISO, pode-se observar uma série de vantagens adquiridas tanto pela organização que a adota, quanto para os clientes da mesma. Para a organização, alguns dos benefícios mais relevantes, são: Maior participação no mercado;…