Gestão Serviços Alimentaçao

O biólogo e sanitarista Oswaldo Cruz e designado pelo presidente para ser o chefe do Departamento Nacional de Saúde Pública, com o objetivo de melhorar as condições sanitárias da cidade. Em 1904 é instituída a Reforma Oswaldo Cruz, que criou o Serviço de Profilaxia da Febre Amarela e a Inspetoria de Isolamento e Desinfecção, com responsabilidade de combate à malária e à peste no Rio de Janeiro. Tornou-se obrigatória em todo o país a vacinação e a revacinação contra a varíola. A…

FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS Unidade Itabuna PÓS – GRADUAÇÃO Lato Sensu Gestão de Resíduos RESÍDUOS GERADOS EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES: Reutilização da fração orgânica proveniente de restaurantes Antonia Lucia de Souza Eloy1, Arabella Varjão Damaceno Vital2 RESUMO A atividade em restaurantes na cadeia produtiva de alimentos constitui-se impacto ambiental. Nas intervenções técnicas de transformação de matérias-primas em equipamentos de restauração, são…

07.04 Produto / Serviços / Preço 14.04 Promoção / Canais de MKT 14.04 Orientação ATPS 21.04 Feriado – Trabalho 28.04 Avaliação Bimestral *Gestão de Produtos O que está sendo comercializado nesta imagem? *Gestão de Produtos Produto: É algo que pode ser oferecido a um mercado para satisfazer um desejo ou uma necessidade. Produtos comercializados incluem bens físicos, serviços, experiências, eventos, pessoas, lugares, propriedades, organizações, informações e ideias. *Gestão de…

POR BOAS PRÁTICAS NOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Não importa o tamanho da empresa. Se ela atua no mercado de serviços de alimentação, deve colocar a segurança em primeiro lugar, guiando-se por normas técnicas. E não faltam incentivos às boas práticas, como o Programa Alimentos Seguros (PAS), que o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) mantém em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai) e outras entidades do chamado Sistema “S”. As…

de agosto de 2014 FORMAÇÃO PELA ESCOLA ALCIONE SANTANA VOLKERS FALK Trabalho final de conclusão do curso pnae no âmbito do Programa Formação Pela Escola Fernanda Rodrigues Neves Reinholtz Domingos Martins, agosto de 2014 Resumo A alimentação escolar vem buscando a melhoria do desenvolvimento educacional, trazendo benefícios à saúde e aprimorando a aprendizagem dos alunos. Além disso, vem contribuindo para o fortalecimento da agricultura familiar, pois com a aprovação da Lei…

GESTÃO E CONTROLE DE ESTOQUE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA 1. INTRODUÇÃO Para permanecer no mercado tão competitivo é de fundamental importância que as empresas adotem medidas de gestão de estoques mais eficazes, aumentando a eficiência dos processos e otimizando os recursos existentes. Uma boa gestão de estoques nas indústrias de alimentos gera uma redução de custos e melhoria na rentabilidade. Dentre os principais benefícios de um bom controle de…

BUSINESS SCHOOL SÃO PAULO Luana Silveira dos Santos TRABALHO DE GESTÃO DE OPERAÇÕES SODEXO- SOLUÇÕES PARA QUALIDADE DE VIDA São Paulo 2012 LUANA SILVEIRA DOS SANTOS TRABALHO DE GESTÃO DE OPERAÇÕES SODEXO – SOLUÇÕES PARA QUALIDADE DE VIDA Trabalho apresentado para…

ISSN 1984-9354 PLANO DE GESTÃO ESTRATÉGICA PARA REDE DE RESTAURANTES FAST-FOOD – ESTUDO DE CASO Carolina Rodrigues Michaud, Karoline Richter, Priscila Steberl, Prof. Dr. Cézar Augusto Romano (UTFPR; UFPR) Resumo: O presente trabalho tem o objetivo de estruturar cenários estratégicos para o setor alimentício de fast-foods em shoppings centers. O desenvolvimento do artigo foi dividido em duas partes, primeiramente foi elaborado uma pesquisa exploratória para diagnosticar o cenário atual…

CURITIBA 2012 NATÁLIA AUGUSTO MACHADO TRABALHO REFERENTE AO TEMA: A MULTIPLICIDADE DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM. UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANA SETOR DE CIENCIAS HUMANAS, LETRAS E ARTES DEPARTAMENTO DE TURISMO DISCIPLINA: PLANEJAMENTO E GESTÃO DE MEIOS DE HOSPEDAGEM. PROFESSOR: JOSÉ GÂNDARA CURITIBA 2012 Sumário INTRODUÇÃO 4 DESENVOLVIMENTO 5 1. TIPOLOGIAS DE HOTEL. 5 2. CLASSIFICAÇÃO DOS HOTÉIS. 8 3. ORGANOGRAMA. 10 CONCLUSÃO. 11 REFERÊNCIAS 12…

RESPONSABILIDADE SOCIAL E SUSTENTABILIDADE: DOIS ESTUDOS DE CASO - EMPRESAS COAN ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS S/A E BANCO ITAÚ S/A Capivari – SP CAMPANHA NACIONAL De ESCOLAS DA COMUNIDADE FACULDADE CENECISTA DE CAPIVARI – FACECAP -CURSO DE GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO- Trabalho de conclusão de curso RESPONSABILIDADE SOCIAL E SUSTENTABILIDADE: DOIS ESTUDOS DE CASO - EMPRESAS COAN ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS S/A E BANCO ITAÚ S/A Projeto de Pesquisa do…