Gestão De Serviços Fast Food

de fast-food e, consequentemente, sua imagem. Nos Estados Unidos, onde as vendas do McDonald's têm caído significativamente, a empresa enfrenta uma concorrência acirrada. Outras redes de hambúrgueres, como a Shake Shack, fisgam principalmente o público mais jovem. Apesar de mais caros, esses sanduíches, produzidos também pela Five Guys ou Smashburgers, são considerados mais saborosos e feitos com ingredienres de qualidade. Além disso, a gigante americana concorre com redes de casual…

empresa se deve a inúmeros fatores como o padrão QSL&V (qualidade, serviço, limpeza e valor), que é “símbolo universal de performance no ramo de fast-food”, a padronização que atinge todos os processos, desde a utilização da matéria-prima até o produto final. ORGANIZAÇÃO EMPRESARIAL Razão social: Arcos Dourados Comércio de Alimentos LTDA Nome Fantasia: Mc donald’s CNPJ: 42.591.651.1373-60 Líder no segmento de serviço de alimentação, o Mcdonalds se destaca pela…

Narrativas para a Gestão de Marcas Joanna Martins O que é? O McDonald’s é referência mundial por ser uma rede internacional de lanchonetes fast food. É considerada a maior rede deste tipo de alimentação e é considerado um símbolo do capitalismo e do estilo de vida americano. Possui mais de 14 mil lojas espalhadas por mais de 120 países pelo mundo. Suas lojas em todo mundo atendem cerca de 48 milhões de clientes diariamente. A marca tem um peso tão importante como visão de…

Antes da criação da maior rede de fast food italiano do país, os fundadores aprenderam bastante com erros sobre pessoas, gestão, planejamento e muito mais. Quem conhece a rede de fast food Spoleto hoje em dia não imagina que, antes de encontrar este modelo inovador de preparar comida italiana com qualidade, de maneira rápida e personalizada, os fundadores Eduardo Ourivio e Mario Chady (conheça seu perfil) falharam várias vezes na gestão de restaurantes tradicionais. Juntos, os dois…

conhecida como fast-food. A expressão também se refere à marca desta empresa, a qual a transcende e revela-se inserida na cultura de massas contemporânea. A rede foi fundada em abril de 1955 em lllinois, nos Estados Unidos da América. Juntamente com marcas como Coca-cola o McDonald’s é considerado um dos mais disseminados símbolos do capitalismo internacional. Seu produto mais famoso é o lanche conhecido como Big Mac. O McDonald’s é a maior e mais conhecida empresa de…

Leia o caso abaixo e responda as questões que seguem: Marina, uma consumidora de serviços Marina, uma estudante do último ano de administração, tomou o café da manhã e ligou a televisão para ver a previsão do tempo. A previsão era de chuva e, por isso, ela apanhou um guarda-chuva antes de sair do apartamento e ir até o ponto de ônibus para seu percurso diário até a universidade. No caminho, colocou uma carta em uma caixa de correio. O ônibus chegou no horário. [...] Chegando ao…

consiste na elaboração de um Business Plan de abertura de uma Loja-Piloto de um fast food – TORTARUGA - um negócio novo e independente neste segmento, que pretende oferecer refeições saborosas, a um preço acessível e sem deixar de atender às necessidades dos consumidores que procuram conciliar rapidez, praticidade e refeições mais saudáveis. A proposta da loja é oferecer um cardápio diferenciado dos demais fast foods, composto principalmente de tortas e saladas, mais leve e saudável, com…

MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL Coordenador Acadêmico: Isnard Marshall Junior Plano de Negócio para a abertura de KEBBAB’S HOUSE Por Alexandre Império Michelucci Guilherme de Paulo Scherer de Lima Lindinalva Santos Marcelo Antonio de Luca Wanderlei Marim Plano Integrado de Negócios apresentado ao Curso MBA em Gestão Empresarial GE 98N Pós-Graduação lato sensu, Nível de Especialização Programa FGV Management Santo André / SP 2014 2 MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL Coordenador Acadêmico: Isnard…

sobressair sobre os demais concorrentes. O objetivo desse trabalho é decifrar o conceito de estratégia, e o quanto ela é importante para as empresas que pensam em crescer e alavancar no mercado. Dando exemplo de um negócio que virou e cresceu no ramo de fast-food tornando-se uma empresa multinacional no Brasil, conquistando o publico com a estratégia adotada. Estratégia A estratégia é o ponto fundamental para as empresas, antes de definir o conceito de estratégia, abaixo mostraremos a…

externo) e uma busca incansável pela excelência de produtos e serviços e pela inovação. O Fellini nos é apresentado como um caso de sucesso na área de restaurante a quilo, chegando a atender 800 pessoas por dia, graças a um bufê variado e qualidade na prestação de serviço (no atendimento). Nelson Laskowsky desde quando iniciou seus estudos em Administração, passando por sua primeira experiência, sem sucesso (uma pizzaria no sistema de fast-food na zona norte no Rio) e a abertura do…