Gestão De Pessoas Restaurante Fellini

EMPRESA FAMILIAR GESTÃO PARTICIPATIVA 4 2.1 Perfil da Empresa e Áreas Funcionais 4 2.2 Gestão Participativa 5 2.3 Recurso Humanos e Marketing 5 3 PRODUÇÃO 7 4 FINANCEIRO 7 5 CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho veremos como o estudo do Case RESTAURANTE FELLINI, foi muito importante para compreensão das matérias estudadas no segundo semestre de Gestão em RH. Consegui aplicar minhas percepções do Comportamento Organizacional e como a importância da motivação das…

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 EXERCÍCIO DA LIDERANÇA NO RESTAURANTE FELLINI 4 2.1 OBJETIVOS DA GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 4 2.2 O Ambiente de Clima e Cultura no Restaurante Fellini 4 3 SUGESTÕES PARA NOVAS CONTRATAÇÕES 5 3.1 PLANEJANDO A CONTINUIDADE DO RESTAURANTE FELLINI 5 3.2 Serviços-Lucro em Ação Através da Gestão de Pessoas......................................6 4 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 1 INTRODUÇÃO O objetivo central deste trabalho

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 1 INTRODUÇÃO “RESTAURANTE FELLINI” Este estudo de caso visa entender como as ações tomadas na gestão do restaurante Fellini interferem diretamente no resultado positivo encontrada nas áreas organizacionais da empresa, principalmente, como eles investem na qualidade do atendimento o que gera a fidelização dos clientes

TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS ALEXSANDER MATEUS DA SILVA REMUNERAÇÃO ESTRATÉGICA RESTAURANTE FELLINI Curitiba 2014 SUMÁRIO 1 Introdução 2 2. POLÍTICAS DE RECOMPENSA 3 1.1 rEMUNERAÇÃO INDIRETA 4 1.2 rEMUNERAÇÃO VARIAVEL 4 2 CONCLUSÃO 6 ANEXO 1/2 – restaurante fellini 7 ANEXO 3/4 – restaurante fellini 8 8 3 ANEXO 5/6 – restaurante fellini 9 1 Introdução Com os novos conceitos de gestão de pessoas, onde…

.......................................................................................6 4 REFERÊNCIAS.........................................................................................................7 1 INTRODUÇÃO O Restaurante Fellini foi fundado há 20 anos, por seu ainda atual proprietário Nelson Laskowsky. A empresa fica localizada em um bairro nobre do Rio de Janeiro, o Leblon. O empresário está sempre em busca de inovações e quebrando paradigmas, com isso…

Introdução Neste trabalho iremos fazer um estudo de caso do Restaurante Fellini, de grande renome na Zona Sul do Rio de Janeiro, devido o bufe com cobrança a peso e uma enorme diversidade gastronômica. É considerada uma empresa familiar com gestão participativa, onde bons funcionários que se destacam recebem premiações em dinheiro, desde um elogio de um cliente ate ideais inovadoras. Além de todos os benefícios que os funcionários têm na empresa, ela contribui com ações de…

2 PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL E GESTÃO DE PESSOAS 4 5 CONCLUSÃO 7 6 referências 8 Web aulas de Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas ; 8 1 INTRODUÇÃO O restaurante Fellini é um empreendimento familiar com prêmios na área de gestão de pessoas e atendimento ao cliente, mantém muitos dos seus clientes fieis desde sua inauguração em 1993, o que torna o Fellini especial a ponto de lotar os seus 150 lugares no almoço e no jantar, chegando a atender 800 pessoas por dia, investindo…

CONECTADO TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS ANGÉLICA MENDES MUSSATO SALAZAR RESTAURANTE FELLINI: Gestão de Pessoas Pontes e Lacerda 2013 ANGÉLICA MENDES MUSSATO SALAZAR RESTAURANTE FELLINI: Gestão de Pessoas Trabalho de Tecnologia em Gestão de Recursos humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de Psicologia Organizacional e do Trabalho e Gestão de Pessoas;…

empresas conseguirem manter a sua vantagem competitiva num mercado em constante evolução é preciso buscar soluções inovadoras. O restaurante Fellini é um desses negócios que busca se manter e se fortalecer no mercado gastronômico com uma gestão focada nas pessoas, um dos grandes desafios que se apresentam aos gestores, assim como Nelson proprietário do Restaurante estar em direcionar esforços para entender e utilizar os talentos humanos na empresa de forma a torná-la mais competitiva. …

ANA ROSANGELA SCHOLZ LOPES CASE RESTAURANTE FELLILI Uruguaiana 2012 ANA ROSNGELA SCHOLZ lopes case restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso (tec processos gerenciais) da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina (Comortamento organizacional,Processos administrativos,gestão de Pessoas,Introdução a economia). Prof. (Elizete…