Gestão de Pessoas

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO
TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
ANGÉLICA MENDES MUSSATO SALAZAR

RESTAURANTE FELLINI:
Gestão de Pessoas

Pontes e Lacerda
2013

ANGÉLICA MENDES MUSSATO SALAZAR

RESTAURANTE FELLINI:
Gestão de Pessoas

Trabalho de Tecnologia em Gestão de Recursos humanos apresentado à Universidade Norte do Paraná UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral nas disciplinas de Psicologia
Organizacional e do Trabalho e Gestão de Pessoas;
Comportamento, Clima e Cultura; Metodologia Cientifica.

Professores: Ana Céli Pavão, Mônica Maria Silva, Elisete
Alice Zanpronio de Oliveira, Gisleine Fregoneze e
Marilucia Ricieri.

Pontes e Lacerda
2013

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3
2 DESENVOLVIMENTO..............................................................................................4
3 CONCLUSÃO...........................................................................................................6
REFERÊNCIAS...........................................................................................................7

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1 INTRODUÇÃO
O objetivo deste trabalho é analisar a gestão do Restaurante Fellini onde podemos aprofundar o conhecimento, com mais percepção as funções exercidas por um gestor e o cargo que lhe compete de gerenciar e como pode fazer crescer sua empresa com qualidade e melhoria. Verificar os processos que a organização utiliza no seu dia a dia e a qualidade de vida que é oferecida aos seus colaboradores e clientes.

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2 DESENVOLVIMENTO
Desde o inicio o Restaurante Fellini preza pelo bem estar de seus clientes, que faz parte dos objetivos de crescimento desenvolvido pela empresa.
Tendo um ambiente agradável, tranquilo e o comprometimento e eficiência que sua equipe possui não são ameaçados pela grande quantidade de clientes que passam por ali todos os