Gestao De Stock De Produtos Pereciveis

XXIII Encontro Nac. de Eng. de Produção - Ouro Preto, MG, Brasil, 21 a 24 de out de 2003 Os custos logísticos de uma distribuidora de alimentos não perecíveis Hélio Zanquetto Filho (FAESA/FUCAPE) zanqueto@faesa.br Liana Almeida de Figueiredo (FAESA) f_liana@hotmail.com Inri João Mondadori Junior (FAESA) junior@abrevo.com.br Resumo O presente artigo investiga o sistema logístico interno de uma distribuidora, com o foco em seus custos logísticos. Inicialmente, apresenta-se uma…

Aspectos da gestão dos estoques no gerenciamento dos sistemas de abastecimento de mercadorias em empresas varejistas e atacadistas Daniel Augusto Moreira Doutor em Educação – USP Professor do Programa de Pós-Graduação em Administração – Uninove. [Brasil] dmoreira@uninove.br Mauro Takeo Ihy Mestrando em Administração – Uninove. [Brasil] mauroihy@uninove.br Até meados da década de 1990, o Brasil enfrentava um cenário de inflação alta, com as empresas atacadistas e…

intermediários 16 4.1.9.5 Número de intermediários de marketing 16 4.1.9.6 Avaliacao das principais alternativas 17 4.1.9.7 Decisões de Projectos de Canal 17 4.1.10 Decisões de gestão do canal 17 4.1.10.1 Gestão e motivação dos membros do canal 17 4.1.10.2 Avaliacao dos membros do canal 18 4.1.11 Logística de marketing e gestão da cadeia de suprimento 18 4.1.11.1 A natureza e a importância da logística de mercado 18 4.1.11.2 Objectivos do sistema de logistica 18 4.1.12 Canais…

de marketing Marketing, é o desempenho das actividades de negócios que dirigem o fluxo de bens e serviços do produtor ao consumidor. É o processo de planeamento, execução da criação, estabelecimento de preços, promoção e distribuição de ideias produtos e serviços com vista a satisfazer as necessidades dos vendedores. A teoria de marketing das últimas décadas, percebemos que cada período focou em uma área específica de um determinado agente. As quatro primeiras décadas, com o…

métodos e as medidas adotadas pela empresa para salvaguarda dos activos visando a verificação e adequação e confiabilidade dos dados contabilisticos para promover a eficiencia operacional e para fomentar o respeito das políticas administrativas e de gestão fixadas pela empresa. O termo Risco designa o resultado da combinação entre a probabilidade de ocorrência de um determinado evento, aleatório, futuro e independentemente da vontade humana, e o impacto resultante caso ele ocorra. Por…

Laís Coelho Selusniacki lalah_coelho@live.com Thiago B. Cochut de Souza Thiagosouza18@gmail.com TEMA Gestão de Estoque em Agropecuárias PROBLEMA Qual a melhor forma de organização e catalogação dos produtos na Agropecuária LT? ETEC – PEDRO FERREIRA ALVES Mogi Mirim – SP 2015 Laís Coelho Selusniacki Thiago B. Cochut de Souza TEMA Gestão de Estoque em Agropecuárias Pré-projeto apresentado na Disciplina de Trabalho de Conclusão de Curso como requisito básico para a…

significativa dos stocks, da manipulação e dos desperdícios. Entre estas incluem-se: - Os produtos de 4ª gama, tais como os produtos limpos pré-cozinhados e embalados, os vegetais frescos, acondicionados, embalados em atmosfera inerte ou os produtos desidratados não pré-cozinhados, cujo período de conservação é de 4 a 6 dias a 4ºC; - Os produtos de 5ª gama, como os pratos cozinhados que permitem, mediante a sua regeneração, compor um prato em pouco tempo. Estes produtos estão…

tornam imprevisíveis; menor ciclo de vida dos produtos, bem como crescimento da demanda por produtos personalizados; nichos de mercado altamente fragmentados em vez de mercados de massa; alta inovação tecnológica; inclusão e exclusão de produtos e serviços, dentre outros (Mendonça 2008). Para tanto deve se considerar questões como controle de qualidade dos produtos, em relação a todo processo, inclusive ao processo de armazenagem e distribuição de produtos, principalmente aqueles que…

ROTATIVIDADE DE ESTOQUE: UM INDICADOR PARA GESTÃO DO SETOR HOTELEIRO DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ Fabiana Besen besen@ifsc.edu.br Rafael Zamboni Alves rafaelzaniboni@ifsc.edu.br RESUMO: O objetivo deste trabalho consiste na elaboração de um indicador de rotatividade de estoque dos itens das classes A, B e C para os empreendimentos de grande porte do segmento hoteleiro da cidade de Balneário Camboriú, importante pólo turístico do Estado de Santa Catarina e da região sul do Brasil. A…

o WMS ? 13 2.2 Benefícios do WMS 14 2.3 Funcionalidades do WMS 14 2.3.1 Recebimento 14 2.3.2 Endereçamento 15 2.3.3 Cross Docking 15 2.3.4 Montagem da carga 15 2.3.5 Picking 16 2.3.6 Expedição 16 2.3.7 Inventários 16 2.3.8 Perecíveis 16 2.3.9 Mobile 17 2.3.10 Trocas 17 2.3.11 Produtividade 17 2.3.12 Roteamento 17 2.3.13 Portaria 17 3. Objetivos básicos de um WMS 18 3.1 Aumento da precisão nas informações de estoque 18 3.2 Aumento da velocidade e…