Gestao De Stock De Produtos Pereciveis

constituir estoques com uma finalidade especulativa, comprando-se os mesmos a baixos preços para os vender a preços altos; Para assegurar o consumo regular de um produto em caso de a sua produção ser irregular; Geralmente, na compra de grandes quantidades beneficia-se de uma redução do preço unitário; Não sendo prático o transporte de produtos em pequenas quantidades, opta-se por encher os veículos de transporte no intuito de economizar nos custos de transporte; A existência de…

abordada neste trabalho. Mostraremos a importância que o estoque tem ao auxiliar as empresas na busca por constante melhoria para a produção. O estoque tem sido mostrado, através de estudos, como um importante aliado na busca por rapidez na entrega dos produtos e/ou serviços prestados. Analisamos se a creche estudada tem estocado de maneira correta, segundo a ANVISA, os alimentos utilizados no preparo do lanche da manhã e no almoço. Verificamos, também, quais são as maneiras corretas de…

interrompido e o custo de manutenção dos estoques representa capital parado que poderia estar sendo utilizado para outros fins. Krever et al. (2003) mostraram em seu estudo que um gerenciamento eficiente de estoques balanceia a disponibilidade de produto, o nível de serviço e os custos de manutenção. Este trabalho busca desenvolver um sistema de apoio à tomada de decisão para auxiliar no gerenciamento dos estoques de materiais com diferentes padrões de demanda, classificando-os em…

pratica logística reversa, de forma parcial, a empresa não tem nenhum estudo sobre a redução dos custos com materiais, porém e confirmado um ganho com o conserto dos produtos. Conforme a realização da pesquisa entenderá certos fatores sobre logística reversa sua conceituação, seu processo, funcionamento do ciclo de vida dos produtos. 2.REFERENCIAL TEÓRICO 2.1 HISTÓRICO DA LOGÍSTICA A processo logístico é um pouco antigo, nas maiores guerras travadas neste mundo foi usado o sistema…

Garantia da segurança alimentar (HACCP) Introdução Princípios e conceitos Terminologia Regulamentação Etapas de aplicação do sistema Estudos de caso Gestão da qualidade Designa a Qualidade, higiene e segurança alimentar. Objectivo: desenvolver procedimentos para o cumprimento das normas e Sistemas de Gestão da Qualidade. Conceitos da qualidade Modelos da qualidade Garantia da qualidade Qualidade total Normas da qualidade Etapas da certificação Estudos de caso

ocorre principalmente nas empresas que operam com vários produtos, ou porque as operações possuem múltiplos estágios. Considere que uma empresa fabrique os produtos A, B, C e D. Ela não pode fabricar os quatro simultaneamente, mas comercializa os quatro simultaneamente. Portanto, deve programar sua produção de maneira a produzir os quatro tipos de produtos numa quantidade tal que supra completamente a demanda. Ela fabrica 100 unidades de cada produto em 1 hora, mas não pode fabricar…

Mas o que é o CMV – custo da mercadoria vendida? São os custos das mercadorias e/ou serviços que originam o faturamento mensal da empresa, não importando o dia em que aconteceu o pagamento ao fornecedor, mas sim a data em que foi comercializado o produto e/ou serviço. Sem esta informação, é impossível conhecer o resultado do demonstrativo mensal de resultados e nem tão pouco definir o ponto de equilíbrio do negócio. A legislação tributária tem uma abrangência muito ampla aos impostos…

qualidade no controle dos produtos. Utilizamos o Minimercado Ferreira ME. (Empresa fictícia) para demonstrar como funciona o conceito de possíveis problemas em um mercado de médio porte e mostrar a solução informatizando seu controle de estoque para trazer mais rapidez no atendimento ao cliente e agilidade no controle dos produtos estocados e suas reposições para que não gere falta no estoque principal, gerando uma perda de clientes por falta ou demora na reposição dos produtos. Na…

DISCIPLINA: GESTÃO DE SUPRIMENTOS E RECURSOS MATERIAIS São Paulo, 08 de junho de 2011 SUMÁRIO 1 - Introdução 2 - Gestão de Estoque Grupo Pão de Açúcar 2.1. Ferramenta 2.2. Estoques do CD (Centros de Distribuição) 2.3. Nova Cultura 2.4. Resultados 3 – O produto sempre na mão do consumidor 4 -- Pedidos pela Internet 5 – Conclusão 6 – Referências 1 - Introdução Grupo pão de açúcar Fundado em 1948, o Grupo Pão de Açúcar foi pioneiro no setor varejista de…

INTRODUÇÃO Em administração, estoque, refere-se às mercadorias, produtos (finais ou inacabados) ou outros elementos na posse de um agente económico. É usado, sobretudo no domínio da logística e da contabilidade. A gestão de estoques é um conceito que está presente em praticamente todo o tipo de empresas, assim como na vida cotidiana das pessoas. Desde o início da sua história que a humanidade tem usado estoques de variados recursos, de modo a suportar o seu…