Gerenciamento Do óleo De Frituras

FACULDADE CAMBURY REAPROVEITAMENTO DO ÓLEO DE COZINHA GOIÂNIA 2011 CRISTIELLY ALVES RIBEIRO ELIZETE DOS SANTOS OLIVEIRA FERNANDO PEREIRA JÚNIOR MARIA JOSÉ DE MELO OLIVEIRA BARBOSA REAPROVEITAMENTO DO ÓLEO DE COZINHA Trabalho de conclusão de curso apresentado à Faculdade Cambury para obtenção do título de Tecnólogo em Gastronomia. Orientadora: Professora Esp. Marina Fernandes B. Souza

REAPROVEITAMENTO DO OLEO ANA PAULA PINHEIRO DA SILVA - RA: 2012.01.59828-1 FABIANA FERREIRA MORAES – RA: 2012.01.00947-2 GICELMA FERREIRA DOS SANTOS – RA: 2011.02.26122-1 JESSICA MARQUES – RA: 2012.01.36292-1 KELLY CRISTINA ARAUJO CARLOS – RA: 2012.01.37795 -1 MICHELE CRISTINA DE O. GONZAGA - RA: 2012.01.30385-1 MICHELE LINALDI – RA: 2012.01.28137-7 VIRGINIA BARBOSA COELHO – RA: 2012.01.59760-9 SÃO PAULO 2013 UNIVERSIDADE RADIAL – ESTÁCIO ADMINISTRAÇÃO O…

importância do Reaproveitamento dos Resíduos de Óleo de Fritura Arnaldo Guerrieri Neto Gabriel Camilo Simões Bomtempo FEPAM: Fundação Educacional de Patos de Minas. UNIPAM – Engenharia Ambiental. Resumo: O consumo de alimentos de maneira fáceis de se fazer aumentou nos últimos anos, e a fritura dos alimentos é uma maneira rápida. Por tanto com o aumento no índice de alimentos fritos, consequentemente aumenta a quantidade de óleos residuais de fritura, que é o assunto abordado…

ADMINISTRATIVO: PLANEJAMENTO 7 BATEMAN E SNELL: 7 M. PORTER 7 P. DRUCKER 7 MOREIRA D.A 8 CONCLUSÃO DO PROFESSOR PAULO BARRETO DOS SANTOS 8 CONCLUSÃO DO PROFESSOR ROBERTO SHINYACHIKI 8 3.PROCESSO ADMINISTRATIVO: ORGANIZAÇÃO 10 3.1.Projeto óleo de cozinha usado 10 4.PROCESSOS ADMINISTRATIVOS: DIREÇÃO 12 5.PROCESSO ADMINISTRATIVO: CONTROLE 13 5.1.Considerações Finais 13 6.PROCESSO ADMINISTRATIVO: ADMINISTRAÇÃO DA AÇÃO EMPRESARIAL 15 6.1.Considerações Finais 15 6.2.Case…

Logística Reversa Reciclagem do Óleo de Cozinha Usado: uma Contribuição para Aumentar a Produtividade do Processo Gabriela Hayashi Jacqueline J. Polo Marina Betiol Ribeirão Preto 2012 Introdução A palavra logística é, normalmente, associada ao gerenciamento do fluxo de materiais do seu ponto de aquisição até o seu ponto de consumo. Entretanto, deve, também, ser ressaltado o fluxo logístico reverso do ponto de consumo até o ponto de origem. Tal fluxo, para que atinja resultados interessantes

A logística reversa do óleo de fritura usado como solução para problemas ambientais Resumo O uso irracional dos recursos naturais e a falta de conscientização sobre o descarte correto de resíduos poluentes, fez com que os problemas ambientais se agravassem mais no decorrer dos anos. Como forma de tentar reverter esse quadro muitas empresas vem investindo em processos de logística reversa. O reaproveitamento do óleo de fritura usado é um desses exemplos, pois o resíduo que…

A logística reversa do óleo de fritura usado como solução para problemas ambientais Antonio Carlos M. Nascimento Universidade Paulista-UNIP. E-mail: karlin-hos2009@hotmail.com Regiane M. Nascimento Universidade Paulista-UNIP. E-mail: Regiane._.martins@hotmail.com Rogério Caetano Universidade Paulista-UNIP. E-mail: rgcaettano@yahoo.com.br Professor Orientador: Higor C. Gimenez Universidade Paulista-UNIP. E-mail: higorcg@hotmail.com Curso: Logística Empresarial Resumo…

org/10.5902/2236117013804 Revista do Centro do Ciências Naturais e Exatas - UFSM, Santa Maria Revista Eletronica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental - REGET e-ISSN 2236 1170 - v. 18. Ed. Especial Mai. 2014, p. 19-23. BIOPRODUTOS A PARTIR DO ÓLEO VEGETAL RESIDUAL: DESENGRAXANTES BASEADOS EM RESÍDUOS DE ROCHAS E CARVÃO VEGETAL Bioproducts from residual vegetable oil: degreasing based on residuals from rocks and Vegetable carbon Sérgio Thode Filho1, Marcelo Fonseca Monteiro de…

COLETA SELETIVA DE ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA PARA APROVEITAMENTO INDUSTRIAL Renata Aparecida Rabelo1 Osmar Mendes Ferreira2 Universidade Católica de Goiás – Departamento de Engenharia – Engenharia Ambiental Av. Universitária, Nº 1440 – Setor Universitário – Fone (62)3227-1351. CEP: 74605-010 – Goiânia - GO. Resumo: O consumo de alimentos fritos tem aumentado nos últimos anos, pois as pessoas dispõem de menos tempo para preparar seus alimentos e o processo de fritura é uma alternativa…

IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA DE COLETA DE ÓLEO RESIDUAL DO CAMPUS I DA UFPB Gestão integrada e monitoramento de todo óleo produzido no Campus I da UFPB Anderson Alves de Alcântara , Bárbara Elis Nascimento Silva , Gláucia Maria dos Santos Gomes , Raniery de Araújo Silva & Joácio de Araújo Morais Júnior Resumo O consumo de alimentos fritos tem aumentado nos últimos anos, pois as pessoas dispõem de menos tempo para preparar seus alimentos e o processo de fritura é uma alternativa…