Gerenciamento De Obra De Um Restaurante Fast Food Baseado

como nos lanches que são servidos, um grande exemplo disso é o seu produto mais famoso conhecido como Big Mac. A empresa Mc Donalds é hoje a maior rede de lanchonetes do mundo. Se pararmos para pensar nenhuma empresa chega a uma estrutura dessas por obra do acaso. Com a velocidade com que as práticas empresariais mudam é preciso que qualquer empresa para sobreviver esteja atenta as constantes mudanças. No desenvolvimento deste trabalho, procuraremos levantar informações importantes a…

........................................................................................ 6 1.2 - DADOS DOS EMPREENDEDORES....................................................................................................... 7 1.3 – MATRIZ DE GERENCIAMENTO.......................................................................................................... 7 2 - APRESENTAÇÃO DA EMPRESA ...........................................................................................................

McDonald’s Serra Azul, sendo a sua utilização a vantagem competitiva destacada pela empresa, que assegura o cumprimento das normas com um meio facilitador para o alcance das metas estabelecidas pelo escopo da organização. Líder no segmento de Fast Food, o McDonald’s mantêm investimentos constante em novas tecnologia e treinamento para a melhoria de sua gestão e processos fazendo dele a primeira opção de alimentação para aqueles que procuram qualidade e rapidez. Este trabalho apresenta por meio

JAMES LUIZ VENTURI ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS EMPREENDEDORAS DOS PROPRIETÁRIOS DE RESTAURANTES NA CIDADE DE ITAPEMA, CONFORME A ABORDAGEM DE DAVID McCLELLAND UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ 2003 2 JAMES LUIZ VENTURI ESTUDO DAS CARACTERÍSTICAS EMPREENDEDORAS DOS PROPRIETÁRIOS DE RESTAURANTES NA CIDADE DE ITAPEMA, CONFORME A ABORDAGEM DE DAVID McCLELLAND Dissertação apresentada no Programa de Pós Graduação Strictu…

AÇÕES DE CONTROLE 41 18. PLANO FINANCEIRO 44 18.1. INVESTIMENTO E COMPOSIÇÃO DE CAPITAL 44 18.2. PREVISÃO DE RECEITAS 46 18.3. CUSTOS 47 18.4. TRIBUTOS 48 18.5. DEPRECIAÇÃO 49 18.6. DESPESAS OPERACIONAIS 49 18.7. MÃO DE OBRA 50 18.8. DEMOSTRAÇÃO DE RESULTADO 51 18.9. ANÁLISE FINANCEIRA 52 18.9.1. PAYBACK 52 18.9.2. TAXA INTERNA DE RETORNO 53 18.9.3. VALOR PRESENTE LÍQUIDO 53 19. CONSIDERAÇÕES FINAIS 54 20. REFERÊNCIAS 54

17. AÇÕES DE CONTROLE 41 18. PLANO FINANCEIRO 44 18.1. INVESTIMENTO E COMPOSIÇÃO DE CAPITAL 44 18.2. PREVISÃO DE RECEITAS 46 18.3. CUSTOS 47 18.4. TRIBUTOS 48 18.5. DEPRECIAÇÃO 49 18.6. DESPESAS OPERACIONAIS 49 18.7. MÃO DE OBRA 50 18.8. DEMOSTRAÇÃO DE RESULTADO 51 18.9. ANÁLISE FINANCEIRA 52 18.9.1. PAYBACK 52 18.9.2. TAXA INTERNA DE RETORNO 53 18.9.3. VALOR PRESENTE LÍQUIDO 53 19. CONSIDERAÇÕES FINAIS 54 20. REFERÊNCIAS 54

das atividades desenvolvidas. deste negócio: Prós considerados para este Vantagens com o conhecimento no ramo negócio: em geral. Contras considerados para este Desvantagens na estrutura por ser nova a negócio: empresa. Análise para negócio 2 RESTAURANTE ZACKS Decorado com fotos de astros de cinema e de filmes das décadas de 50 e 60, a rede de franquias carioca Zacks quer reproduzir o seu estilo retrô pelo Brasil. Ramo alimentício por ter conhecimento na Tipo de negócio que pode me…

Ciência no lugar do empirismo. Foco específico na solução de problemas relacionados ao ‘chão de fábrica’. 5 ADMINISTRAÇÃO CIENTÍFICA (1903) Princípios da Administração Científica de Taylor  Princípio do Planejamento: Implantar métodos baseados em procedimentos científicos;  Princípio do Preparo: selecionar os trabalhadores e prepará-los para a produção;  Princípio do Controle: se certificar se as atividades estão ocorrendo dentro das normas…

Porter e a competitividade dos restaurantes self-services: um estudo exploratório RESUMO – A economia nacional aliada à globalização tem alterado a forma da concorrência bem como o padrão de competitividade. As alterações têm obrigado as empresas que desejam permanecer competitivas a ter uma visão estratégica do ambiente em que se encontram inseridas. O setor de restaurante self-service, típico exemplo de empreendedores de sucesso, vem sofrendo os impactos da globalização em função do…

INTRODUÇÃO Neste trabalho iremos abordar o tema entrega de valor ao cliente e como a cada dia o consumidor se torna mais exigente em relação ao mercado, baseado nisso veremos as possibilidades e estratégias para desenvolver ações que permitam concretizar este valor. Para isso é necessário não somente conhecer os clientes como também analisar os processos internos das organizações, pois uma empresa precisa interagir internamente conhecendo suas necessidades e trabalhando para