Gastronomia Região Sudeste

conhecido como “A TERRA DAS ARAUCÁRIAS”. Quais os aspectos físicos, políticos, econômicos, culturais e sociais que o caracterizam e como enaltecer o nosso Estado e sua formação, enquanto sexta potência nacional? INTRODUÇÃO O Paraná localiza-se na região sul do Brasil, que tem como capital a cidade de Curitiba que é considerada uma das melhores cidades para se viver, onde vivem cerca de 1.751.907 habitantes, sendo que o Paraná possui 10.444.526 habitantes, ocupando uma área de 199.554…

UNVERSIDADE PAULISTA Jennifer Mattos de Oliveira REGIÃO NORDESTE SÃO PAULO 2014 RESUMO A região do nordeste brasileiro é muito rica de informações, geográficas e culturais, porém são poucos que a conhece bem. O objetivo deste trabalho é mostrar esses aspectos buscando em pesquisas uma metodologia que seja de fácil entendimento para o leitor dividindo o trabalho por tópicos os quais julgamos ser de maior destaque. ABSTRACT The region of Northeast Brazil is very…

TRABALHO DE GEOGRAFIA - Rafael Oliveira Região Sul MAPA HISTÓRIA    Os primeiros e milenares habitantes da região Sul do Brasil são os povos indígenas naturais da terra, principalmente os charruas e os povos gês como os os kaingangs. Depois vieram os guaranis. Posteriormente, vieram os padres jesuítas espanhóis para catequizar os índios e a dominar a terra. Esses religiosos fundaram aldeias denominadas missões ou reduções. Os índios que habitavam as…

reduto no único município litorâneo do Paraná que não possui praia – Morretes. Com origem na época do Brasil Império, o prato começou como característica própria da cidade, sendo consolidado através do tempo como símbolo maior da identidade da gastronomia paranaense. O município recebe diariamente turistas de todo o Brasil, e mesmos estrangeiros, interessados em conhecer a iguaria. A receita é simples: leva carne, condimentos, farinha de mandioca e a paciência para que tudo se desmanche…

ILUSTRAÇÕES FIGURA 1 – Mapa Serra Gaúcha com seus municípios .........................................................14 FIGURA 2 – Mapa do Rio Grande do Sul e suas regiões vitivinícolas ...................................16 FIGURA 3 – Mapa da região do Vale do São Francisco ....................................................18 FIGURA 4 – Mapa turístico do Vale dos Vinhedos...............................................................20 FIGURA 5 – Fotos da Vinícola Miolo…

Atlântico, a sul com o golfo do México e com o próprio México, e a oeste com o oceano Pacífico. O país possui grandes florestas temperadas na costa leste e noroeste, pantanais na Flórida, grandes planícies e o sistema fluvial do Mississippi-Missouri na região central, as Montanhas Rochosas a oeste das planícies, desertos e zonas costeiras a oeste das Montanhas Rochosas e florestas úmidas temperadas no noroeste da costa do Pacífico. As regiões árcticas do Alasca e as ilhas vulcânicas do…

BEBIDAS: RÚSSIA - CULTURA E GASTRONOMIA São Paulo 2014 1 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho é apresentar características da culinária russa, seus pratos e costumes. Através dos conceitos, buscamos entender e poder apresentar mais sobre a rica cultura da culinária Russa. E por fim, ter uma experiência adquirida e memorável sobre essa cultura gastronômica. 2. RÚSSIA 2.1 Características Físicas da Região Com…

Região Centro-Sul O complexo regional do Centro-Sul é a região geoeconômica mais produtiva do país, tendo em vista que contém vários estados com diversos tipos de indústria, climas, relevo, etc. Compreende aproximadamente 2,2 milhões de km² (cerca de 25% do território brasileiro). É atualmente a primeira região geoeconômica do país em população e em PIB. Encontram-se no Centro Sul os estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Mato Grosso

SUPERIOR TECNOLÓGICO EM GASTRONOMIA HILDENÊ OLIVEIRA MÁRCIA PATRIOTA COZINHA PERNAMBUCANA: CAMARÃO AO MOLHO DE COCO, COMPOTAS DE BANANA, GOIABA E COCO. JABOATÃO DOS GUARARAPE ABRIL/2012 ESCOLA DE GESTÃO DE NEGÓCIOS CURSO SUPERIOS TECNOLÓGICO EM GASTRONOMIA COZINHA PERNAMBUCANA: CAMARÃO AO MOLHO DE COCO, COMPOTAS DE BANANA, GOIABA E COCO. Trabalho apresentada à disciplina Cozinha Pernambucana, pelas alunas do 4º período do curso de gastronomia, como…

existe uma ampla variedade de pratos, dependentes de uma infinita gama de produtos. A culinária chinesa nasceu com os primeiros povos que habitaram a região, há mais de 4 mil anos, e pouco perdeu de suas características. Veio mais a influenciar do que a ser influenciada. Está na origem, por exemplo, da cozinha japonesa e de muitos países do sudeste asiático, como Tailândia e Vietnã. Os cozinheiros chineses souberam tirar proveito da inventividade e da versatilidade. Desenvolveram…