Gastronomia Regional Brasileira

Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br Apresentação do Negócio Apesar das fortes influências regionais em seu emprego na alimentação, o consumo de temperos, especiarias, molhos e condimentos é prática cotidiana em todas as regiões do país e vem aumentando constantemente, com as melhores condições socioeconômicas da população brasileira, que cada vez mais valoriza a qualidade gastronômica dos pratos preparados e busca sabores diferenciados para suas…

sustentabilidade. A seguir é usado um exemplo prático onde alia-se sustentabilidade cultural e econômica, dentro do complexo da Estação Ferroviária de Campo Grande, atualmente desativada, tombada pelo patrimônio e pólo de turismo, cultura e gastronomia na cidade de Campo Grande, Mato Grosso do Sul. 2 2. Introdução O conceito de patrimônio é muito amplo e tem diversas formas de interpretação. O termo sustentabilidade também é consideravelmente abrangente e pode ser aplicado em…

Arruda Simone Bender Simone D’avila Rodrigues RESUMO: O presente estudo tem como base a criação de uma empresa do ramo alimentício denominada Cone Pizza, como o objetivo principal levar ao cliente algo diferente que envolva sabores tradicionais e regionais, servindo com eficiência por meio dos mais rígidos padrões de qualidade. Dentro desta perspectiva, movimentar a economia local, gerar emprego e renda a população, devido ao grande fluxo de estudantes circulando diariamente na região…

trabalhou nos melhores hotéis, mas passado alguns anos, resolveu voltar a sua terra natal e colocar o próprio negócio e começou com "uma mesinha e quatro tamboretes". É da cozinha de onde saem pratos regionais e internacionais a base de frutos do mar, camarão, lagosta, filé de peixe, de carnes regionais como o carneiro e cortes de carnes especiais que são de reinterpretados e feitos com ingredientes cultivados pelo próprio Faustino em seu sítio particular, livre de agrotóxicos e…

Os Negros e Misturas de Raças O texto aborda da mistura racial e cultura permeiam as representações sobre a construção da nacionalidade brasileira. Isso é por demais evidente. Nessa ótica, tais discursos estão atrelados aos processos de tentativas da elite brasileira para silenciar e minimizar as diferenças étnicas e culturais do país. Agora, entender os discursos da mistura como significando apenas uma barreira à elaboração de “identidades negras”

Sul, está no Ceará e gerencia 14 restaurantes de empresas. O faturamento da regional que cobre o Ceará foi de R$ 4 milhões no ano passado, um crescimento de 30%. Para 2009, a empresa estima manter o índice. “Temos enfrentado o desafio do momento econômico com a busca de maior eficiência operacional, aumento de produtividade, implantação de inovações em nossos restaurantes”, comenta Carlos Nascimento, gerente regional. No Ceará, a Puras emprega cerca de 400 pessoas e fornece, em…

Geografia Tempo Previsto: 12 aulas Professores: Valdeir. 2 – CONTEÚDO - A regionalização do espaço brasileiro e os Órgãos de Planejamento. 3 – OBJETIVOS - Compreender a regionalização do espaço brasileiro no mundo atual: IBGE, Complexos Regionais ou Regiões Geoeconômicas; - Identificar a necessidade de órgãos de planejamento. 4 – METODOLOGIA - Aula expositiva e dialogada; - Estudo de texto complementar fotocopiado; - Exercício de fixação. 5 – RECURSOS - Mapa do…

Metro Jornal foi criado em 1995 em Estocolmo, na Suécia. Chegou ao Brasil em 2007 e já é o maior jornal do país. Sempre entregue gratuitamente nas mãos do seu consumidor No Brasil, o Metro Jornal tem a força da cobertura nacional com sotaque regional. Oferece oportunidades na mídia impressa, ações de ativação, sampling e projetos especiais desenvolvidos de acordo com a necessidade de comunicação. Com uma única autorização se pode atingir os leitores de toda a rede Metro…

publicitária que tivesse uma proposta de regionalização forte. Sabendo do desenvolvimento que Recife vem obtendo desde o Porto de Suape e muitas empresas, inclusive multinacionais, migraram ou abriram novas filiais em Recife, o mercado publicitário regional esta sendo aquecido. Por tanto essas empresas vem buscando a contratação de agência que atuem de maneira segmentada. A Alfaia é uma empresa que desenvolve a comunicação através das mídias tradicionais, alternativas e digitais,…

implantada no mercado da cidade de Fortaleza a partir desse plano, porém, uma de suas profissionais contratadas, Maria Cláudia Schramm Gomes, possui uma experiência de mais de 20 anos no mercado, trabalhando com a gastronomia de forma autônoma e informal. Maria Cláudia entrou no mercado de gastronomia há 20 anos, quando, em sua própria casa desenvolvia alimentos para serem vendidos no CEART, Centro de artesanato do Ceará, bastante movimentado nos fins de semana. Com o sucesso de vendas…