Gastronomia Projetos De Restaurantes

JÉSSICA MONIQUE OLIVEIRA DA SILVA RENATA BARBARA CAVALCANTI DE FREITAS THAYSE GABRIELLE CORTEZ GOMES DE AZEVEDO CAMPANHA PARA A ABRASEL Anteprojeto no formato campanha apresentado à disciplina Técnicas de Projetos em Comunicação com pré-requisito para o desenvolvimento do TCC no curso de Comunicação Social com ênfase em Publicidade e Propaganda, da Faculdade Boa Viagem. Orientadora: Profª Ms. Giselda Vilaça. Recife 2012 SUMÁRIO 1.…

justifica dentro das dimensões do processo de Gestão de Pessoas e no contexto do Desenvolvimento Organizacional da cozinha industrial do restaurante fictício Mineirão Paulista, estruturado como parte integrante deste módulo do MBA, onde faremos a analise da gestão dos colaboradores supostamente contratados para os diversos cargos que constituem a equipe do restaurante. A área que será responsável pelo Desenvolvimento organizacional terá que estar comprometida para manter nossos…

pratos bem elaborados para concorrer com fast foods. Mas abriu e deu certo. De lá pra cá, só sucesso. Especialidades da casa: Seleção Brasileira do Chope. 11 tipos diferentes, uma exclusividade Redentor. Petiscos e pratos à la carte de alta gastronomia de boteco. Almoço self service, de segunda a domingo. Dinks e vinhos de primeira. Convênio para empresas. Funcionamento: de 11 horas até o último cliente. Rua Rio de Janeiro, 910 – Centro Shopping Cidade – Piso Tupis (31)…

.................................................................................................. 5 2. Filosofia Empresarial.......................................................................................................... 7 3. PROJETO DE PESQUISA ................................................................................................... 8 3.1 Pesquisa qualitativa com os concorrentes diretos e indiretos...................................... 8 3.1.1 Problema de…

Flaviane Nobrega Luzia Karen Fredson Rogleylson Jurisvaldo Marcos Rocha Plano de Negocio: Restaurante Sabor do acre Orientador: Francisco Hausseman Maia Rio Branco Novembro/2013 Faculdade Barão do Rio Branco Flaviane Nobrega Luzia Karen Fredson Rogleylson Jurisvaldo Marcos Rocha Plano de Negocio: Restaurante Sabor do acre Trabalho apresentado ao orientador Hauseman Maia como requisito parcial para a …

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS CECÍLIA DEMARCO DE SOUZA CASE RESTAURANTE FELLINI Uberlândia – MG 2012 CECÍLIA DEMARCO DE SOUZA CASE RESTAURANTE FELLINI Trabalho apresentado ao Curso Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná,…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI Projeto Integrado Projeto Integrado SÃO PAULO, MAIO 2014 SUMARIO INTRODUÇÃO.......................................................... BRAINSTORM ......................................................... PESQUISA DE DADOS............................................ TOYOTISMO.............................................................

..................................................24 5. Bibliografia..........................................................................................................................27 1. Sumário Executivo Um restaurante de culinária natural gourmet que poderia estar em qualquer capital do Brasil ou do mundo, mas que estará bem no coração do Boulevard, à rua Conde Afonso Celso, nº 777, um dos bairros da área nobre de Ribeirão Preto. O Naturalle tem como

casa cresceu 15% nos últimos anos. Em 2002 o gasto com alimentação em restaurante era de R$ 59 bilhões, enquanto em 2010 o gasto passou para 121 bilhões. O levantamento indicou também que a classe C representa a maior parcela de consumo com 54,6% do total. Em seguida vêm as classes D e E com 26% e por fim as classes A e B com 19,4%. Em Itapetininga (SP), o cenário segue os mesmo números. O administrador de um restaurante da cidade, Osiel Aleixo, afirma que tem percebido o aumento…

urbano, a agências bancárias, hotéis e escolas. Definindo o negócio e o cliente Quem é nosso cliente?  Pessoas interessadas em gastronomia Italiana, que desejam bom atendimento, rapidez e bom preço. Público Alvo são as classes A,B e C. Porque abrir o Negócio?  População com fácil aceitação ao cardápio oferecido pela franquia.  Público busca diferentes opções em gastronomia rápida.  Manter o consumidor na cidade, ofertando diferentes pratos da comida italiana. A missão, a Visão e…