Desenvolvimento organizacional
Vol. xx, Nº. xx, Ano 2013
Carlos Hely Rodrigues Salles
Faculdade Anhanguera de São Caetano hellysalles@hotmail..com Clayton Alves da Silva
Faculdade Anhanguera de São Caetano clayton.instrutor@hotmail.com Débora Regina Conde
Faculdade Anhanguera de São Caetano debora.conde@ig.com.br Evilásio Simões Barbosa
Faculdade Anhanguera de São Caetano esbvillas@gmil.com Mário Oshiro
Faculdade Anhanguera de São Caetano marioshiro@hotmail.com Wendy Vernizzi
Faculdade Anhanguera de São Caetano
Wendy_adm@yahoo.com.br
Gestão de pessoas e desenvolvimento organizacional.
ResuMO
Este trabalho se justifica dentro das dimensões do processo de Gestão de Pessoas e no contexto do Desenvolvimento Organizacional da cozinha industrial do restaurante fictício Mineirão Paulista, estruturado como parte integrante deste módulo do MBA, onde faremos a analise da gestão dos colaboradores supostamente contratados para os diversos cargos que constituem a equipe do restaurante. A área que será responsável pelo Desenvolvimento organizacional terá que estar comprometida para manter nossos colaboradores sempre atualizados e capacitados, usando da motivação do profissional, trazendo para os mesmos treinamentos para torna-los capazes de executar sua função ou qualquer situação adversa que possa aparecer.
Palavras-Chave: Gestão; Desenvolvimento; Pessoas; Colaboradores; Cozinha.
abstract
This work is justified within the dimensions of the process of Personnel Management and Organizational Development in the context of the industrial kitchen of the restaurant fictional Mineirão Paulista, structured as an integral part of the MBA module, where we will analyze the management of employees allegedly hired for the various positions that are the restaurant staff. The area will be responsible for organizational development will have to be committed to keep our employees up to date and trained, using the professional motivation,