Gastronomia Alimentaçao Cientifico

FACULDADE PASCHOAL DANTAS TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO: “Alimentos Funcionais” Trabalho desenvolvido para a disciplina de Metodologia Cientifica como parte da avaliação referente ao Quarto semestre do Curso de Gastronomia. Professor Fabricio São Paulo 2011 AGRADECIMENTOS À Deus por iluminar meu caminho e me dar forças para seguir sempre em frente. A minha mãe, Maria Aparecida, pela educação que me foi dada, por toda…

Cachaçaria Endereço: Rua Dr. Mário Mourão, 138. Centro Bella Vista Gastronomia Endereço: Alameda dos Capuchinhos, 65. Centro Bepi Restaurante Endereço: Rua Prefeito Chagas, 271. Centro Cantina Bom Apetite Endereço: Rua São Paulo, 115. Centro Cantina do Araújo Endereço: Rua Assis Figueiredo, 1075. Centro Capitão Grill restaurante Endereço: Rua Capitão Afonso Junqueira, 94. Centro Casa São Jorge Endereço: Rua Prefeito Chagas, 296 Cezanne Gastronomia Endereço: Rua Prefeito Chagas, 318…

turística é pouco flexível, pois é muito difícil transformar atividades turísticas em outras formas de exploração econômica. Exemplo: o avião tem por finalidade somente o serviço de transporte aéreo, não se prestando a outra atividade como hospedagem, alimentação, lazer etc. 34 Economia e Turismo d) Intangível O consumidor compra um produto que não pode ser tocado (tangível), uma vez que a maioria dos serviços turísticos não pode ser guardada (estocada). Exemplo: viajar para os…

indústria tradicional não diversificada, como na fabricação de alimentos, bebidas, charutos, máquinas e produtos químicos. Tem como principal atividade econômica o turismo, com grande participação no PIB nacional. A flor nacional é a borboleta (nome científico Hedychium coronarium, da família das Zingiberaceas). É considerada símbolo pois foi empregada como uma espécie de clave entre as mulheres que participaram nas guerras libertadoras do século XIX. A árvore nacional é a Palma Real…

contemporânea? Quais os significados da obesidade nesta sociedade? Os argumentos contrários à obe, Porto Alegre, v.12, n. 03, p. 45-71, setembro/dezembro de 2006. 48 Ensaios Ivan Marcelo Gomes sidade se baseiam em aspectos eminentemente científicos na área da saúde ou possuem uma conotação moral? Tais questões poderão contribuir para esboçarmos um “diagnóstico” para o “problema”. 2 ASPECTOS DE UM DIAGNÓSTICO SOCIOLÓGICO SOBRE A MODERNIDADE E SUAS “MEDIDAS” Sociólogos…

PORTADORES DE DIABETES MELITUS: COMO A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E A PRÁTICA DE EXERCÍCIOS FÍSICOS PODE MUDAR SUAS VIDAS Tarcísio Eustáquio de Oliveira1 “O maior erro que um homem pode cometer é sacrificar a sua saúde a qualquer outra vantagem.” Arthur Schopenhauer (1788-1860) RESUMO O presente artigo tem por objetivo mostrar que a diabetes melito, doença que ataca cerca de 12 milhões de brasileiros, independente da idade, pode ser controlada com uma alimentação adequada e…

evento dos valores, da cultura organizacional, do seu portfólio de produtos e serviços e das variáveis que agregam valor ao negócio. Pensar em eventos é pensar em: estratégias, pessoas, serviços, comunicação, logística, cultura, conhecimento, alimentação, custos, impactos, resultados e sucesso; e, estas macro-variáveis estão ligadas diretamente ao formato na qual o evento será desenvolvido, pois este determinará seu dimensionamento, recursos e targets a serem desenvolvidos e…

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA Disciplina: Brasileira II A diferença entre os três tipos de palmito: Juçara, Açaí e Pupunha. aluna: Daiane esmeria Junqueira PROFESSORA: Sônia O palmito pode ser extraído do caule de três espécies de palmeiras - juçara, açaí e pupunha. A primeira é nativa da Mata Atlântica e as demais são originárias da Amazônia. A diferença entre as palmeiras é que a espécie juçara nasce de uma…

encontro de descontração, antes de uma balada, ou mesmo para ser a própria balada. No entanto, assume caráter de um ambiente mais tranquilo nos dias úteis da semana. Não há na cidade de Londrina um ambiente semelhante à este, que concilia a boa gastronomia com este estilo de música juntamente com um ambiente ímpar. Na região, ou encontra-se restaurantes com cozinhas semelhantes a proposta neste empreendimento, ou encontra-se estabelecimentos que oferecem o mesmo estilo musical, jamais…

evento dos valores, da cultura organizacional, do seu portfólio de produtos e serviços e das variáveis que agregam valor ao negócio. Pensar em eventos é pensar em: estratégias, pessoas, serviços, comunicação, logística, cultura, conhecimento, alimentação, custos, impactos, resultados e sucesso; e, estas macro-variáveis estão ligadas diretamente ao formato na qual o evento será desenvolvido, pois este determinará seu dimensionamento, recursos e targets a serem desenvolvidos e…