Fornecimento De Glicose Na Contração Muscular

hexose-glicose é fosforilada e clivada para gerar duas moléculas da triose gliceraldeído-3-fosfato. Esse processo consome 2 ATPs. Estágio 2 – Recuperação de energia (reações 6 a 10). As duas moléculas de gliceraldeído-3-fosfato são convertidas em piruvato, com a geração concomitante de 4 ATP. 3) Qual o saldo energético final da glicólise (por molécula de glicose oxidada)? Considerando as etapas de preparação e de pagamento teremos o saldo final de 2 ATPs. A oxidação completa da…

QUE INFLUENCIAM A QUALIDADE DA CARNE *FATORES QUE INFLUENCIAM AS ALTERAÇÕES POST-MORTEM E A QUALIDADE DA CARNE EFEITOS ANTE-MORTEM * ESTRESSE * ESTRESSE E CARACTERÍSTICAS DOS MÚSCULOS * HEREDITARIEDADE * IDADE * LOCALIZAÇÃO MUSCULAR * SEXO * DIETA * MANEJO PRÉ-ABATE * MÉTODOS DE INSENSIBILIZAÇÃO EFEITOS POST-MORTEM * TEMPERATURA * DESOSSA À QUENTE * ESTIMULAÇÃO ELÉTRICA * Maciez, suculência, cor e sabor podem ser influenciados por…

depende de esforço físicos de alta intensidade e pouca duração. Os atletas gastam muitas calorias sendo necessária uma dieta balanceada para reposição de energia, que deve ser rica em carboidratos, importantes substratos energéticos que ajudam na contração muscular durante o jogo, já as proteínas são nutrientes construtores, e a gordura principal fonte de energia durante os exercícios físicos, que ajudam na preparação do organismo para realização de esforços, fornecendo os nutrientes…

FERMENTAÇÃO FERMENTAÇÃO - RESUMO - Maximiliano Mendes 2012 A fermentação é um processo de geração de energia no qual ocorre a oxidação incompleta de substâncias orgânicas, como a glicose, em contraposição à oxidação completa que ocorre na respiração celular. Logo, na fermentação, nem todas as ligações covalentes entre os átomos de carbono serão rompidas, e, assim, esse processo libera menos energia que a respiração celular (energia que será armazenada nas ligações entre os grupos…

transformam em compostos desse tipo. Características: - Pertencem ao grupo dos nutrientes básicos (têm função nutricional); - São encontrados em grande quantidade na maioria dos alimentos; - São alimentos baratos e de fácil digestão; - Principal fonte de fornecimento de energia na dieta da maioria dos organismos; - Alimentos de reserva (amido/plantas, glicogênio/humanos); - Atuam como componentes das membranas celulares; - Servem como componente estrutural (sustentação) de muitos…

SISTEMA MUSCULAR Os músculos são órgãos constituídos principalmente por tecido muscular, especializado em contrair e realizar movimentos, geralmente em resposta a um estímulo nervoso. Os músculos podem ser formados por três tipos básicos de tecido muscular: Tecido Muscular Estriado Esquelético Apresenta, sob observação microscópica, faixas alternadas transversais, claras e escuras. Essa estriação resulta do arranjo regular de microfilamentos formados pelas proteínas actina e…

corrente sangüínea, elevando o hormônio insulina. Glicose: É a forma de açúcar comumente encontrada na corrente sanguínea. É o principal produto formado a partir da hidrólise dos carboidratos mais complexos no processo de digestão. A glicose é oxidada nas células para fornecer a energia que é armazenada no fígado 4 e músculos na forma de glicogênio. O sistema nervoso central utiliza apenas glicose como fonte de combustível. A glicose é abundante nas frutas, xarope de milho, mel…

desintoxicar o organismo. É ele quem faz o metabolismo do etanol (álcool), nas células do fígado, de medicamentos, e outras substâncias estranhas ao organismo. Ele também é responsável pela produção de alguns lipídios, como o colesterol. Nas células musculares, ele guarda o ATP, molécula que armazena energia, que será utilizada nos movimentos. É um sistema de membranas em formato de tubos e sacos, que atuam na síntese de esteróides e na desabilitação de hormônios e substâncias nocivas…

nutrientes orgânicos são: as proteínas, os lipídios (gorduras) e os carboidratos (açúcares). Classificação dos alimentos 2.Quanto à função: a) energéticos: representados principalmente pelos lipídios e pelos carboidratos. São responsáveis pelo fornecimento de energia ao organismo; b) plásticos: representados principalmente pelas proteínas. São responsáveis pela formação do organismo, realizando o crescimento e substituindo as perdas que sofre. c) reguladores: representados…

recomposição do glicogênio muscular (um polímero de glicose), após duas horas de exercício, e a compara com uma dieta rica em carboidratos. Por que a dieta rica em gordura e proteína, mas sem carboidratos, não é recomendada para atletas? Resolução: A dieta rica em gordura recompõe o glicogênio muscular mais lentamente; assim, há pouca quantidade desse glicogênio mesmo transcorridos vários dias depois do exercício. Os atletas dependem do glicogênio muscular como fonte…