Educação alimentar de um atleta de futebol

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE

CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE E DO DESPORTO

CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA – Licenciatura

ALIMENTAÇÃO ADEQUADA DE UM ATLETA DE FUTEBOL

Rio Branco, AC

2011

ALIMENTAÇÃO ADEQUADA DE UM ATLETA DE FUTEBOL

Solange Ornelis da Paz Souza

Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção da nota 2 da matéria de metodologia do trabalho acadêmico no curso de licenciatura em Educação Física da Universidade Federal do Acre.

Professora Orientadora: Dr. Cristiane Oliveira Reis.

Rio Branco-AC

2011

"Que o alimento seja o medicamento, e o medicamento seja o alimento."
Hipócrates

RESUMO

O presente trabalho retrata a alimentação aliada às Atividades físicas, com enfoque no Futebol dando sua importância para a promoção de uma vida saudável, neste esporte jogadores apresentam características fisiológicas diferentes entre si e depende de esforço físicos de alta intensidade e pouca duração. Os atletas gastam muitas calorias sendo necessária uma dieta balanceada para reposição de energia, que deve ser rica em carboidratos, importantes substratos energéticos que ajudam na contração muscular durante o jogo, já as proteínas são nutrientes construtores, e a gordura principal fonte de energia durante os exercícios físicos, que ajudam na preparação do organismo para realização de esforços, fornecendo os nutrientes necessários para um bom desempenho físico, e retratando também a importância dos suplementos alimentares para os futebolistas.

PALAVRAS CHAVES: Atletas, futebol e alimentação.

ABSTRACT

The present work portraies the allied feeding to the physical Activities, with approach in the Soccer giving its