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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
ISSN 1981-9927 versão eletrônica
P e r i ó d i c o d o I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e s q u i s a e E n si n o e m F i s i o l o g i a d o E x e r c í c i o w w w . i b p e f e x . c o m . b r / w w w . r b n e . c o m . b r

AVALIAÇÃO CORPORAL E NUTRICIONAL EM JOGADORES DE FUTEBOL
BODY COMPOSITION AND NUTRITIONAL EVALUATION IN FOOTBALL PLAYERS
1

Naiara Schandler ,
1
Francisco Navarro .

RESUMO

ABSTRACT

O futebol é uma modalidade de esporte com exercícios intermitentes de intensidade variável onde, aproximadamente, 88% de uma partida envolvem atividades aeróbias e, os
12%,
atividades anaeróbias de alta intensidade O presente trabalho tem como objetivos determinar a quantidade diária de energia em quilocalorias necessitada pelos jogadores profissionais do time de futebol da cidade de Itararé - SP em fase de competição, comparar esse gasto com o consumo alimentar em quilocalorias desses jogadores durante a fase de competição e investigar a composição corporal de cada jogador. Os resultados mostraram uma porcentagem média de gordura corporal de 5,9 ± 1,9%. A
-1
a ingestão variou de 1.997 Kcal.dia
-1
2.793Kcal.dia e consumo variou de 3.010 a
-1
3.404Kcal.dia . Três atletas dentre os 20
(vinte) submetidos a exames laboratoriais apresentaram hemoglobina sanguínea abaixo de 14g% e um atleta apresentou leucopenia confirmada, mostrando a necessidade de uma educação nutricional no auxílio da correção de desordens alimentares.

The soccer is a modality of sport with intermittent exercises of changeable intensity where, approximately, 88% of a departure involve aerobic activities e, 12%, anaerobic activities of high intensity. The goal of this study is to determine the energy intake that is needed to supply the daily energy requirements of professional soccer players during a competitive season, and compare it with the total energy expenditure and energy intake, analyzing then the body composition of the players.