Formula Molecular Do Carboidrato

Unidade I - Carboidratos Prof. Miguel Telesca Coelho Introdução • Maior grupo de compostos orgânicos encontrado na natureza; • Praticamente todos os alimentos contém carboidratos; • Fornecem o sabor doce nos alimentos;  Naturais ou adicionados:  Efeito sobre Aw e sabor  Introdução Funções • Energética: produção de energia através do metabolismo (oxidação no Ciclo de Krebs); • 4Kcal/g • Estrutural: • a parede celular dos vegetais: constituída por

DIGESTÃO INDIVIDUAL DOS CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E GORDURAS LAGES/SC 2014 CARBOIDRATOS São substancias orgânicas contendo fundamentalmente carbono, hidrogênio e oxigênio. São carboidratos as substancias comumente denominadas de açucares ou amiláceos. Os carboidratos são também chamados de sacarídeos, glicídios, oses, hidratos de carbono ou açucares. Sua fórmula é CnH2nOn (1:2:1) DIGESTÃO DE CARBOIDRATOS A digestão dos carboidratos se inicia…

Lipídios Introdução Este trabalho tem por objetivo estudar e conhecer as estruturas dos lipídios nos quais juntamente com as proteínas, ácidos nucléicos e carboidratos são componentes essenciais das estruturas biológicas, e fazem parte de um grupo conhecido como biomoléculas. São definidos por um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em…

da disciplina de Bioquímica. Janaúba – MG Novembro / 2014 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ......................................................................................................................... 04 1.1 Carboidratos ............................................................................................................................ 04 1.2 Frutose ......................................................................................................

Glicídios São moléculas orgânicas constituídas fundamentalmente por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, também conhecidos como açúcares, samarídeos, carboidratos ou hidratos de carbono, Os glicídios possuem várias denominações, tais como: glucídios, glúcides, hidratos de carbono e carboidratos. Os glicídios são biomoléculas orgânicas formadas hidrogênio, oxigênio e carbono. Nos seres vivos, possuem duas importantes funções: gerar energia e atuar na formação de partes dos corpos dos seres

reações metabólicas. 2 Carboidratos 2.1 Introdução Carboidratos são é um grupo de nutrientes importantes na dieta como fonte de energia. E contêm os elementos, carbono, hidrogênio e oxigênio e são produzidos nas plantas pelo processo da fotossíntese, o qual pode ser representado pela seguinte equação: 6 CO2 + 12 H2O C6H12O6 + 6 O2 + H2O A clorofila é um pigmento verde o qual absorve energia da luz do sol e apto às plantas a construir carboidratos a partir de…

| | |[pic] |Os carboidratos são, provavelmente, as biomoléculas mais abundantes na natureza. Os | | |vegetais que o digam: essas moléculas representam cerca de 75% desses organismos. | |[pic]

Carboidratos Os carboidratos são compostos orgânicos que também são conhecidos como hidratos de carbono, glicídios, glícides ou açúcares. No nosso organismo, eles desempenham função energética (Fornecendo energia) e plástica/estrutural (Participando de estruturas). Todos os carboidratos, com exceção do mel, são de origem vegetal. De acordo com o seu grau de complexidade e número de carbonos na cadeia, eles podem ser classificados em monossacarídeos (oses – não podem ser…

1º Definir o que é carboidrato. Os carboidratos são as moléculas orgânicas mais abundantes da terra. São substâncias constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio, cuja fórmula empírica é Cm (H2O)n; alguns também contêm nitrogênio, fósforo ou enxofre. Nos açúcares mais simples, m=n=6; portanto sua fórmula é C6H12O6. Na sacarose, m=12 e n=11; portanto sua fórmula é C12H22O11. Quimicamente os carboidratos são poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas e seus derivados. 2º Entender a…

UNIDADE 1) Defina carboidrato, cite suas classes e funções Carboidratos, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio,1 podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. As funções dos carboidratos são: 1- Armazenamento energético – o amido e o glicogênio são os carboidratos responsáveis pelo armazenamento de energia dos animais e vegetais. 2- Produção de energia – os carboidratos são as…