bioquimica

LISTA DE EXERCICÍO DE BIOQUIMICA 2 UNIDADE

1) Defina carboidrato, cite suas classes e funções
Carboidratos, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio,1 podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição.
As funções dos carboidratos são:
1- Armazenamento energético – o amido e o glicogênio são os carboidratos responsáveis pelo armazenamento de energia dos animais e vegetais.
2- Produção de energia – os carboidratos são as principais fontes de energia.
3. Estruturais – todos os componentes celulares são formados por um carboidrato, e eles formam bases necessárias para a estruturação das célula.
Conforme o tamanho, os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.

2) Quais as principais funções biológicas do carboidratos?

3) Como os monossacarídeos são classificados considerados o grupo funcional? Cite exemplos de monossacarídeos compostos de 3 a 6 átomos de carbono de ambos os grupos funcionais.
Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples. Apresentam de 3 a 7 carbonos em sua estrutura, havendo uma proporção entre esses átomos e os átomos de hidrogênio, obedecendo a uma fórmula geral, onde há um carbono para cada dois hidrogênios e um oxigênio: Cn(H2O)n. Se um monossacrídeo tiver 4 átomos de carbono, ele terá 8 átomos de hidrogênio e 4 átomos de oxigênio.
Os monossacarídeos recebem o sufixo –ose, precedida pelo numero de carbonos que contém em sua fórmula, então:
Nº carbonos Fórmula Nome
3 C3H6O3 Triose
4 C4H8O4 Tetrose
5 C5H10O5 Pentose
6 C6H12O6 Hexose
7 C7H14O7 heptose

4) Qual o monossacarídeo mais abundante da natureza?
A glicose
5) Defina : ESTEROISOMEROS, ENONTIOMEROS E EPÍMEROS
Estereoisômeros: são isômeros tem a mesma forma estrutural, mas diferem na forma como esses mesmos átomos estão orientados no espaço. Ex:
Epímeros: são isômeros que se diferencia em só um carbono.