Formula Molecular Do Carboidrato

variedade de função nas células, se se dividem em dois grandes grupos as Dinâmicas (transporte, defesa, catalise de reações, controle do metabolismo) e Estruturais ( proteínas com colágeno e elastina). As proteínas que possuem apenas aminoácidos em sua formula são as proteínas simples que são as Albuminas (solúveis na água e encontrada nos animais e vegetais), as Globulinas (solúveis em água salgada e encontradas nos animais e vegetais) e as Escleroproteínas (insolúveis na maioria dos…

Escola Gaspar Ricardo Junior POLÍMEROS, CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E LIPÍDIOS Leonardo Ramalhão Paes Ensino Médio, 3º E, nº 21 Disciplina: Química Profª Dulce Iperó/SP Novembro/2011 POLÍMEROS Os polímeros são compostos químicos de elevada massa molecular, resultantes de reações químicas de polimerização. A polimerização é a reação química que dá origem aos polímeros. As unidades estruturais que dão origem às macromoléculas polímeros são denominadas monômeros. As…

CARBOIDRATOS INTRODUÇÃO E IMPORTÂNCIA A classe de macromoléculas dos carboidratos é amplamente distribuída em animais e plantas e desempenham papéis tanto estruturais quanto funcionais. São as biomoléculas mais abundantes na terra. Fisiologicamente, a glicose é o carboidrato mais importante, e a partir desta molécula outros carboidratos são formados. Existem algumas doenças relacionadas aos carboidratos, como por exemplo diabetes melitus e intolerância à lactose. DESCRIÇÃO…

MONOSSACARIDEOS. Glicídios, ou carboidratos, são moléculas orgânicas com estrutura formada por átomos de hidrogênio e oxigênio e, eventualmente, de outros elementos, como nitrogênio. De origem predominantemente vegetal, além de exercerem função energética, podem desempenhar papel estrutural. Os monossacarídeos são os carboidratos mais simples. Apresentam de 3 a 7 carbonos em sua estrutura, havendo uma proporção entre esses átomos e os átomos de hidrogênio, obedecendo uma fórmula…

Glicídios Os glicídios ou carboidratos são elaborados pelos vegetais clorofilados, a partir da água e gás carbônico durante o processo de fotossíntese. Cn(H2O)n Fórmula geral dos glicídios, na qual n refere-se ao número de átomos de carbono da cadeia principal. Classificação Os glicídios são classificados basicamente pelo tamanho de suas moléculas em: Monossacarídeos ou oses (do grego monos: um, e do latim saccharon: açúcar): São os glicídios mais simples, não sofrem hidrólise (quebra),…

Ligações de Longas cadeias de aminoácidos e compostos Como (NaCl) Sal é previsível a ausência de proteínas assim como no Açúcar Mesmo se tratando de um composto Orgânico de maior cadeia Molecular é facilmente Julgável a ausência Proteica, pois é uma substância Pura. 7-QUESTÕES: O que são Proteínas, Lipídeos e carboidratos? E qual o Papel de cada um em Nosso Organismo? Proteínas: As proteínas estão relacionadas com quase tudo que ocorre nas células. O papel central das proteínas está…

DETERMINAÇÃO DE FÓRMULAS FÓRMULA PERCENTUAL 01) (FEI-SP) O carbonato de sódio é formado por 40% de cálcio, 12% de carbono e x% de oxigênio (% em massa). Em 50 g do referido sal, a quantidade de oxigênio é igual a: a) 8 g b) 16 g c) 24 g d) 32 g e) 48 g 02) (UFSCAR-SP-2002) O Cipro (ciprofloxacino) é um antibiótico administrado por via oral ou intravenosa, usado contra infecções urinárias e, recentemente, seu uso tem sido recomendado no tratamento do antraz, infecção causada pelo…

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SÁ ACIOLE SARA DUARTE DA COSTA BASE MOLECULAR DA VIDA Química nas células: substâncias orgânicas: carboidratos e lipídeos PADRE BERNARDO GOIÁS 2014 COLÉGIO ESTADUAL PROFESSOR JOSÉ MONTEIRO LIMA ALICE DA SILVA LIMA MARCELO SANTOS MACHADO NATALIA ALVES DE ARAÚJO NATALIA LIDOVINO DA SILVA PAULO HENRIQUE DE SÁ ACIOLE SARA DUARTE DA COSTA BASE MOLECULAR DA VIDA Química nas células: substâncias orgânicas: carboidratos e lipídeos

GABARTO DOS EXERCÍCIOS DE CARBOIDRATOS Exercícios 1. Fale sobre a importância da presença dos carboidratos nos alimentos. R. São fontes de energia, doçura, espesantes (textura); estabilizantes, fontes de açúcares para fermentação e conservantes. 2. Qual a importância dos compostos formados da degradação de Strecker? R. São compostos (aldeídos) responsáveis pelo aroma desenvolvido nos alimentos. 3. Em pH Neutro a velocidade da reação de Caramelização é máxima, certo ou errado. Explique?