Formaçao Do Sabao

determinados solventes. Esta aula prática teve como objetivo analisar as propriedades físicas e químicas dos ácidos graxos e triacilgliceróis. RESULTADOS A- Hidrólise alcalina dos triacilgliceróis Após o aquecimento observa-se no tubo a formação de um sistema amarelado com duas fases, sendo uma delas os sais de ácido graxos e a outra o glicerol. B- Separação dos ácidos graxos No tubo B forma-se na superfície do líquido uma camada oleosa, que após o banho de gelo…

sais de sódio e de potássio. A extremidade carboxílica de um ânion do sabão, assim como o íon estearato, é altamente polar e por isso tende a se dissolver em água, sendo chamado de hidrofílica. A cadeia longa, hidrocarbônica, não polar, do íon é solúvel em óleos e é chamada hidrofóbica. Esta estrutura permite que os ânions de sabão dispensem pequenos glóbulos de óleo em água. A própria cadeia hidrocarbônica dos ânions de sabão penetra os glóbulos oleosos deixando as extremidades carboxílicas nas

1) INTRODUÇÃO 1.1. Objetivo Este trabalho tem como objetivo testar a qualidade do sabão produzido a partir do volume de espuma formado, o pH , bem como a degradação do meio ambiente. 1.2. Conceituação Teórica O consumo desenfreado e o desperdício de materiais em geral que a humanidade promove faz nos pensar cada dia em buscar soluções para o gerenciamento e o controle da grande quantidade de resíduos sem finalidade. O óleo de cozinha comestível era um alimento que uma vez…

uniforme. Após os 30 minutos, com a solução-mãe ainda quente, que apresentava um aspecto pastoso, pipetou-se 2 mL, colocou-se em outro tubo de ensaio (Tubo I) e, avolumou-se até 5 mL com água. Agitou-se a solução de sabão e foi verificada a formação de espuma, o que confirmou a formação de sabão na hidrólise e glicerol, oriunda da reação de um éster com uma base forte. A reação de saponificação tem como característica o uso de uma solução alcalina que deve ser adicionada ao óleo…

SABÕES MAIO/2014 INTRODUÇÃO: A história aponta que desde 600 a.C pelos fenícios, que ferviam o sebo dos carneiros com cinzas de madeira até obterem o sabão. As técnicas de fabricação foram se aperfeiçoando e já no ínicio do século XIII surgiram as primeiras fabricas de sabão artesanal que permitiram a analise e o conhecimento do processo químico da substância e aprimoramento das tecnicas de produção. Já no inicio do seculo XIX surgiram as…

dessa indústria são os sabões e detergentes, de onde se deriva os xampus, cremes dentais, sabão em pó, detergentes, desinfetante, etc. Os detergentes são produzidos a partir de derivados do petróleo. Sua produção comercial principiou a partir da Segunda Grande Guerra devido à escassez de óleos e gorduras para a indústria de sabão. Na década de 50 o consumo de detergente nos EUA superava o de sabão. O sabão e o detergente são constituídos de uma mistura de sais de sódio ou potássio…

QUÍMICA ORGÂNICA CURSO: BIOTECNOLOGIA TURMA: T01 DOCENTE: ZILVAM MELO DOS SANTOS AULA PRÁTICA 11: OBTENÇÃO DE SABÃO DISCENTES: HIANA MARIA DE FREITAS RODRIGO DE ASSIS MENDES YSLA CHRISTINE DA SILVA FERNANDES MOSSORÓ 2013 1. Assunto Obtenção do de sabão 2. Objetivos 2.1 Objetivos gerais Produção e propriedades de compostos participantes da obtenção do sabão com através da prática obtida através de aulas teóricas. 2.2 Objetivos específicos  Praticar os conhecimentos

identificar a solubilidade dos ácidos graxos nos solventes éter, água e álcool. No teste 2, a finalidade foi a formação de sabões por meio da redissolução dos ácidos graxos pelo aquecimento e acréscimo de água destilada e base forte. No teste 3, a meta foi a separação dos sabões por salificação, adicionando água destilada e cloreto de sódio. E, por fim, no teste 4, o propósito era a formação de sabões insolúveis. 3 MATERIAIS E MÉTODOS 3.1 REAÇÕES PARA…

dela é que se torna possível o feito do sabão. Falando quimicamente, seria a mistura de um éster (proveniente de um ácido graxo) e uma base (hidróxido de sódio) para se obter sabão (sal orgânico). A equação abaixo demonstra este processo: Éster + base forte → sabão + glicerol A água por si só não consegue remover certos tipos de sujeira, como, por exemplo, restos de óleo. Isso acontece porque as moléculas de água são polares e as de óleo, apolares. O sabão exerce um papel…

nas ligações duplas, predominantemente a isomeria cis, com cerca de 90% (figura 3). Figura 3 – Isomeria dos ácidos graxos (FELTRE; RICARDO, 2004) Nos lipídios simples, o álcool mais frequente é a glicerina, triálcool responsável pela formação de óleos e gorduras vegetais e animais, são ésteres denominados glicerídios. Os lipídios complexos, em geral, não são ésteres, mas moléculas grandes, frequentemente cíclicas, contendo nitrogênio, fósforo, etc. São compostos de grande…