Forma Molecular Do Repolho

sistema imunológico... Classificação da vitamina A 1. Existem cinco formas da vitamina A: * Vitamina A1 (retinol) * Vitamina A2(desidroretinol)40% menosativa que a A1 * Retinal ou retinaldeído: forma oxidada * Ácido retinóico; * Carotenóides: beta caroteno de maior atividade (www.vivo.colostate.edu/.../vitamina.gif) Síntese da Vitamina A: A partir de óleo de pescado: * Destilação molecular * Saponificação * Cristalização do destilado…

algumas vitaminas lipossolúveis podem alcançar níveis tóxicos no interior do organismo Vitamina A É talvez a vitamina mais importante. Chama-se retinol e é facilmente transformada no corpo humano em ácido retinóico, que é a forma efetiva. Este existe em duas formas principais: all-trans retinoic acid (ATRA, o mais importante) e 9-cis retinoic acid (9-cis RA). Uma evidente função da vitamina A é como um grande composto das proteínas (chamadas Rhodopsin) nos olhos que reagem à…

A vitamina A em suas varias formas funciona como um hormônio e como pigmento visual do olho. Os retinóides, são essenciais para a visão, a reprodução, o crescimento e a manutenção dos tecidos epiteliais. O ácido retinóico é o ingrediente ativo no composto tretinoína (Retin-A) usando no tratamento acne grave e pele enrugada. Formas ativa Retinol,…

carbônico obtido como subproduto de várias reações industriais. Usado em refrigerantes e quando sólido é conhecido como gelo-seco. Participa da fotossíntese das plantas. - Óxido de hidrogênio (H2O) – é a água. Óxido mais importante do planeta. Toda a forma de vida na Terra está associada a este óxido. - Óxido de zinco (ZnO) – é um pó branco (alvaiade) usado em pinturas do rosto de palhaços. Usado também como protetor solar. - Peróxido de Hidrogênio (H2O2) – chamada de água oxigenada, é…

órgãos reprodutores. A capacidade de armazenamento de vitamina K é reduzida. VITAMINAS LIPOSSOLUVEIS 1.1 Vitamina A Sinonímia: aneroftol ou retinol Estrutura quimica Outros nomes Retinol, Axerophthol Propriedades Fórmula molecular C20H30O Massa molar 286.456 g/mol Ponto de fusão 61–63 °C[1] Ponto de ebulição 120–125 °C[1] Solubilidade em água praticamente insolúvel[1] Solubilidade solúvel em solventes orgânicos apolares Compostos relacionados…

mais componentes tenha sido modificada. (WAITZBERG, 2009) 2. TIPOS DE ALIMENTOS FUNCIONAIS. AÇÕES E OBJETIVOS 2.1 Probióticos e prebióticos Os probióticos são organismos vivos que podem ser agregados como suplementos na dieta, afetando de forma benéfica o desenvolvimento da flora microbiana no intestino. São também conhecidos como bioterapêuticos, bioprotetores e bioprofiláticos e são utilizados para prevenir as infecções entéricas e gastrointestinais. (Rev Esp Salud Publica;…

ou os tipos de titulação nos quais são aplicados. Os indicadores ácido-base ou indicadores de pH são substâncias orgânicas fracamente ácidas (indicadores ácidos) ou fracamente básicas (indicadores básicos) que apresentam cores diferentes para suas formas protonadas e desprotonadas; isto significa que mudam de cor em função do pH. O pH é o potencial hidrogeniônico, ou seja, refere-se à concentração de íons [H+] ( ou H3O+) em uma solução. Quanto maior a quantidade desses íons, mais ácida…

Proteínas. As proteínas são compostos orgânicos de estrutura complexa e massa molecular elevada. São macromoléculas, moléculas grandes, constituídas por pequenas e várias unidades chamadas de aminoácidos. • Aminoácidos: são compostos quaternários formados essencialmente pelos elementos Carbono, Oxigênio, Nitrogênio e Hidrogênio, mas também podem apresentar Enxofre, como por exemplo, a cistina. • Naturais: aqueles que podem ser sintetizados nas células animais que são a alanina,…

cultivada em todo o país. acordo com o centro de domesticação sendo, portanto, eficazes na avaliação da variabilidade genética dentro e entre populações de plantas e na elucidação de parentescos entre acessos. A seleção assistida por marcadores moleculares pode permitir a identificação da presença ou ausência de gene ligado(s) a características específicas para fins de melhoramento, com a vantagem de se fazer as análises antes da realizaçãode experimentos de campo; assim, diminuem-se…

conhecimento sobre o preparo de soluções tem fundamental importância tendo em vista que grande parte das reações realmente ocorre em solução aquosa e não aquosa. Uma solução é uma mistura homogênea de uma ou mais substâncias que podem ser iônicas ou moleculares. A substância em maior quantidade é o solvente. As outras substâncias são chamadas de solutos. Podemos estabelecer diferentes relações entre a quantidade de soluto, de solvente e de solução. Tais relações são denominadas…