Forma Molecular Do Repolho

do risco do desenvolvimento de câncer. Tem a função de estimular o sistema imunológico e alterar o mecanismo microbiano (Ambrósio, 2006). São microrganismos vivos (bactérias benéficas) que podem ser agregados como suplemento na dieta, afetando de forma benéfica o desenvolvimento da microbiota do intestino, desde que administrada adequadamente conferem benefícios a saúde do hospedeiro (Candido e Campos,2003 ). Existem estudos dos alimentos probióticos e seus efeitos positivos sobre o…

pelo 12 desenvolvimento de materiais e pelo avanço tecnológico, que tanto contribuem para a melhoria da qualidade de vida. Entretanto, essa mesma qualidade de vida é afetada pelas formas dos sistemas econômicos vigentes, pelas mudanças nas estruturas de organização social e pela produção e consumo de bens de forma desarticulada e desequilibrada. E então, novamente, voltam-se para a Química os olhares, mas, desta vez, de censura. Seria a Química e outras ciências afins…

principalmente como coenzimas no metabolismo celular. Já a vitamina C é um agente estrutural vital e antioxidante. Vitaminas Lipossolúveis: Vitamina A: Pode ser encontrada na forma de retinol (pré-formada), que é a sua forma natural. Sendo encontrada apenas em alimentos de origem animal e usualmente associada ás gorduras. Ou na forma de beta-caroteno (pró-vitamina A). É o precursor da vitamina A, encontrado nos alimentos de origem vegetal. Funções: Crescimento e…

Algumas vitaminas são obtidas pelos animais na forma de provitamina, substância não ativa, precursora das vitaminas propriamente ditas. Assim acontece com a vitamina A, que é encontrada como provitamina A ou caroteno; e a vitamina D2 (calciferol), obtida de certos óleos vegetais na forma de ergosterol ou provitamina D2. A falta de determinada vitamina no organismo humano causa distúrbios que caracterizam uma avitaminose ou doença carencial. Amelhor forma de se evitar as avitaminoses é…

sua alimentação, principalmente, no que se refere aos chamados alimentos funcionais. Devido à ampla divulgação pela imprensa em geral da relação entre alimentação e saúde, a preocupação da sociedade ocidental com os alimentos tem aumentado de forma exponencial. Uma grande quantidade de novos produtos que supostamente proporcionam saúde tem sido apresentada pela indústria alimentícia diariamente. Temos como objetivo fazer com que os colegas que militam na área vascular tenham…

Água É uma substância sem cor(incolor),sem cheiro(inodora) e insípida, essencial a todas as formas de vida, sendo composta por hidrogênio e oxigênio(H2O). A água é muito importante pois é ingrediente essencial a vida pelo fato de ser o principal constituinte do corpo humano(cerca de 70%); ajuda também no bom funcionamento geral do organismo, em funções vitais como por exemplo o controle da temperatura do corpo. Ela é importante também para nos hidratarmos(beber),tomar banho, escovar os dentes,

polipeptídica. - Proteínas Oligoméricas - Formadas por mais de uma cadeia polipeptídica; São as proteínas de estrutura e função mais complexas. Quanto à Forma: - Proteínas Fibrosas - Na sua maioria, as proteínas fibrosas são insolúveis nos solventes aquosos e possuem pesos moleculares muito elevados. São formadas geralmente por longas moléculas mais ou menos retilíneas e paralelas ao eixo da fibra. A esta categoria pertencem as proteínas de…

(LEHNINGER, NELSON E COX, 1993, pg. 69) Na aula prática de pH e indicadores foram realizados experimentos como objetivo de determinar o pH de amostras mediante uso de indicadores e produzir um indicador a partir do repolho roxo. Relevantes observações notadas nas experiências foram os resultados de acidez e alcalinidade das varias substancias medidas, onde um pH acima de 7 é tido como básico e abaixo de 7 como ácido sendo que a medida 7 representa sua neutralidade

manutenção das funções glandulares e do crescimento; manutenção dos tecidos; previne o câncer; aumenta a imunidade; protege contra infecções. Principais fontes: frutas cítricas frescas (laranja, limão, tomate abacaxi, mamão papaia) e vegetais frescos (repolho, couve-flor, espinafre, pimentão verde). - Colina - Ajuda na memorização e no tratamento do Alzheimer; controla o colesterol e as gorduras no corpo; ajuda a eliminar substâncias tóxicas (venenos e drogas) e na reconstrução do…

carbônico obtido como subproduto de várias reações industriais. Usado em refrigerantes e quando sólido é conhecido como gelo-seco. Participa da fotossíntese das plantas. - Óxido de hidrogênio (H2O) – é a água. Óxido mais importante do planeta. Toda a forma de vida na Terra está associada a este óxido. - Óxido de zinco (ZnO) – é um pó branco (alvaiade) usado em pinturas do rosto de palhaços. Usado também como protetor solar. - Peróxido de Hidrogênio (H2O2) – chamada de água oxigenada, é…