Forma Molecular Do Repolho

Estrutura da vitamina E.........................................................................29 Figura 3- Estrutura do ácido ascórbico.................................................................30 Figura 4- Interconverção de glutationa nas suas formas reduzidas e oxidada pela ação das enzimas glutationa peroxidase, glutationa oxidase e glutationa redutase................................................................................................................34 Figura…

participando da composição dos órgãos internos, glóbulos vermelhos, medula óssea e até mesmo integrando reações diretas ou indiretamente vitais, como por exemplo a fossíntese e a respiração. Desta forma, esses elementos, cada um apresentando propriedades químicas distintas, com cargas e afinidades moleculares particulares, foram milhões de anos se organizando não só na formação física da matéria, mas também compartilhando o complexo arranjo biológico. Pode-se afirmar que a sua…

carência pode causar problemas como: Cegueira noturna; Transtorno do crescimento e desenvolvimento ósseo; Transtorno da reprodução; Aumento da suscetibilidade à carcinogênese, etc.. 2.1.2- VITAMINA D (Calciferol) A vitamina D pode ser obtida de duas formas: a) Pela ingestão de alimentos; b) Exposição da pele aos raios ultravioleta que transformam o colesterol em Vitamina D; A deficiência de vitamina D pode causar: a) Raquitismo (pernas em arco, peito de pombo); b) Osteomalácia…

exemplo, o cloreto de sódio pode ser dissolvido na água, ou seja, é um soluto. A solubilidade de um composto químico depende em grande parte da sua polaridade. Em geral, os compostos iônicos e compostos moleculares polares são solúveis em solventes polares como a água e o etanol. Os compostos moleculares apolares dissolvem em solventes apolares como o hexano, o éter ou o tetracloreto de carbono. A partir de soluto, é possível saber qual é o nível de saturação da substância (solvente). O…

as fórmulas estruturais e moleculares dos seguintes alcanos: a) propano; c) 2-metil-heptano; b) pentano; d) 4 – etil- 2,2,3 - trimetildecano. 02) Dê os nomes dos alcanos representados por suas fórmulas estruturais: a) 3-etil-2, 2-dimetil-hexano; b) 3-etil-3-propil-heptano; c) 3, 4-dietil-2-metilexano; d) 4-terc-butil-4-etil-2, 2, 3-trimetiloctano. e) 2, 3-dimetil-1-penteno; f) 3-etil-2-metil-2-hexeno; 12) Considere os hidrocarbonetos cuja fórmula molecular é C7H16 e que…

antibióticos na carne ou no leite 2 4/12/2012 - De origem animal: Toxicantes naturalmente presentes - De origem vegetal Ex: tetrodotoxina Ex: Glicosídeos cianogênicos: linamarina na mandioca Glicosinolatos: brássicas (repolho couve) (repolho, Glicoalcalóides: solanina na batata Oxalatos Nitratos Toxicidade (Perigo) Capacidade da substância para causar um efeito adverso Risco Probabilidade de ocorrência de efeito sob condições específicas de…

Diário Alimentar Segunda –feira dia 30/09 Café da manhã: 1 copo de café e 1 pão de forma com queijo. Almoço: Arroz,feijão,bife e salada. Café da Tarde: 1 copo de suco e 1 pão de forma com presunto e mussarela. Jantar: 1 barra de cereal e 1 laranja. Terça-feira dia 01/10 Café da manhã: 1 copo de café e 1 pão francês com margarina. Almoço: Arroz,feijão,carne moída com batata e alface. Café da Tarde:1 pacote de bolacha de chocolate. Jantar: 4 fatias de abacaxi. Quarta-feira dia…

materiais são ácidos ou básicos (alcalinos). A forma mais simples é utilizar substâncias denominadas indicadores de ácido e base, como o extrato do repolho-roxo ou indicadores comerciais produzidos por indústrias químicas. Além disso, os químicos contam com equipamentos que fornecem resultados mais precisos. Os indicadores são substâncias orgânicas que possuem moléculas grandes que se alteram em função da acidez do meio. Ao terem suas estruturas moleculares alteradas, as substâncias…

O grupo de sustâncias compostas que possuem propriedades químicas semelhantes recebem o nome de função química. Existem quatro tipos de funçõesquímicas, e estas são: ÁCIDOS, BASES, SAIS E ÓXIDOS. ÁCIDOS: Os ácidos, embora sejam compostos moleculares, são eletrólitos, pois suas moléculas dissociam-se em íons , quando em solução aquosa e, assim, conduzem a corrente elétrica. Os ânionsformados variam conforme o ácido, mas o cátion é sempre o hidrogênio (H+). Propriedade funcional dos ácidos:

Conseqüências de sua deficiência 6.2 Alimentos Ricos em Inositol 7. Dados Bibliográficos 3 3 3 4 4 4 5 6 6 6 7 7 7 8 9 9 9 10 11 11 12 12 13 13 14 14 15 16 2 1. Vitaminas e Sais Minerais 1.1 Vitaminas As vitaminas não constituem um grupo molecular específico, são substâncias heterogêneas com origens distintas. Para o bom funcionamento do corpo, é necessária uma dose diária desses nutrientes através da alimentação. Porém, tanto a falta quanto o excesso de vitaminas podem…