Forma Molecular Do Repolho

substâncias de origem natural, cuja síntese não ocorre na espécie humana. Entretanto, tais compostos possuem uma série de propriedades farmacológicas que os fazem atuar sobre sistemas biológicos. Consequentemente, muitas dessas propriedades atuam de forma benéfica para a saúde humana. Atualmente, já foram identificadas mais de quatro mil substâncias pertencentes ao grupo dos flavonoides. (Peterson & Dwyer,1998). Do ponto de vista químico, os flavonoides constituem…

solução é ácida, básica ou neutra. Estes corantes são dotados de propriedades halocrômicas, que é a capacidade de mudar de coloração em função do pH do meio. Existem vários indicadores ácido-base; muitos deles são naturais, por exemplo, o suco de repolho roxo que, em uma solução neutra, apresenta coloração roxa. No entanto, quando o pH muda, a sua coloração pode variar do vermelho ao amarelo-claro. Os indicadores mais comumente empregados em laboratório são sintéticos, por exemplo, a…

substâncias de origem natural, cuja síntese não ocorre na espécie humana. Entretanto, tais compostos possuem uma série de propriedades farmacológicas que os fazem atuar sobre sistemas biológicos. Consequentemente, muitas dessas propriedades atuam de forma benéfica para a saúde humana. Atualmente, já foram identificadas mais de quatro mil substâncias pertencentes ao grupo dos flavonoides. (Peterson & Dwyer,1998). Do ponto de vista químico, os flavonoides constituem…

demonstrar algum poder preventivo ou curativo da vitamina C e, por outro lado, sabe-se que altas doses de vitamina C podem favorecer o aparecimento de cálculos renais. A tiamina em combinação com o fósforo forma a coenzima tiamina pirofosfato (TPP) que atua como uma cocarboxilase. Essa forma é necessária para a descarboxilação oxidativa do piruvato, formando acetato e acetil coenzima A, que é o componente principal da via de Krebs. De um modo geral, a TPP é necessária para a…

deficiência de alguma ou algumas vitaminas no organismo desencadeia distúrbios que são conhecidos como avitaminoses ou doenças de carência, como por exemplo, o escorbuto, o beribéri, o raquitismo etc., algumas são encontradas na natureza sob uma forma inativa, precursora da vitamina propriamente dita, denominada provitamina.” 4 # VITAMINA A As vitaminas A exerce numerosas funções importantes no organismo, como ação protetora na pele e mucosas, papel essencial na função da…

Análises no átomo do bromo ....................................................... Questão 09 – Geometria molecular das moléculas lineares ........................ Geometria molecular das moléculas triangulares ................ Geometria molecular das moléculas piramidal .................... Geometria molecular das moléculas angulares .......................... Questão 10 - Ácidos…

proteína, comprometendo a forma e o funcionamento desta. Estrutura das proteínas A sequência dos aminoácidos em uma proteína representa a estrutura primária, responsável pelas propriedades da molécula. Em decorrência à existência de pontes de hidrogênio entre o hidrogênio (carga positiva +) de um aminoácido com o oxigênio ou nitrogênio (carga negativa -) de um outro aminoácido não adjacente, é proporcionada uma torção na cadeia filamentosa, assumindo a proteína uma forma de…

aminoácidos e acetato. Figura 2: Via do ácido chiquímico Existem três grandes grupos de metabólitos secundários: terpenos, compostos fenólicos e alcalóides. Os fenóis ou compostos fenólicos são abundantemente encontrados no reino vegetal na forma livre ou ligados a açúcares (glicosídios) e proteínas. Os compostos fenólicos são originados do metabolismo secundário das plantas e são um grupo muito diversificado de fitoquímicos derivados de fenilalanina e tirosina. Os fenólicos…

dedicados em promover o avanço das terapias naturais. (MORAES e COLLA, 2006). Somente nas ultimas décadas que em outros países, os consumidores tiveram uma maior preocupação com relação ao alimento ingerido. Antigamente, comia-se para sobreviver, de forma que a qualidade dos alimentos não era ponto prioritário. Devido ao baixo poder aquisitivo da população, a variedade ofertada de produtos era bastante limitada. Somente no século XX, após a Segunda Guerra Mundial, a preocupação pela…

elétrica. Os ácidos têm sabor azedo e as bases é adstrigente e os dois conduzem eletrecidade. Ácidos são compostos moleculares e bases são compostos iônicos. Ácidos e Bases de Arrhenius Svante August Arrhenius, cientista sueco, desenvolveu a teoria da dissociação iônica e uma das várias teorias sobre ácidos e bases. Definição de ácidos Segundo Arrhenius, ácidos são substâncias moleculares que em solução aquosa (diluída em água) ioniza, liberando cátion H+. Exemplos: HCl H2SO4 H+ +…